Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Balık proteini ve pane kaplaması içerir; az yağda tavada pişirildiği için yağ miktarı kullanılan yağa ve kaplamaya göre değişir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Az yağlı tavada pane balık (150 g) 330 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 25.8 g karbonhidrat, 23.3 g protein, 13.8 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
330
KCAL / 150G
Karbonhidrat
25.8g
· 9% GDV
Protein
23.3g
· 47% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 29% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 690 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 25.8 g | 9% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 23.3 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 330 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 308 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 330 kcal |
| 2 adet (orta) | 200 g | 440 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 484 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı tavada pane balık yapmak için balık filetolarını kurulayın, una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Yapışmaz tavayı az yağla ısıtıp balıkları iki tarafı da kızarıp içi tamamen pişene kadar tavada pişirin.
Az yağlı tavada pane balığın kaplaması genellikle balık ıslak bırakıldığında veya kaplama katları tutunmadan tavaya alındığında dökülür. Filetoyu önce iyice kurulayın, una bulayın ve kaplamayı bastırdıktan sonra balığı sıcak tavaya nazikçe bırakın.
Az yağlı tavada pane balık için kılçıksız, sıkı dokulu beyaz balık filetoları uygundur; mezgit, morina veya levrek kullanılabilir. Filetonun kalınlığının benzer olması, parçaların tavada daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Evet, az yağlı tavada pane balığı donmuş halde pişirebilirsiniz; ancak kaplamalı balık parçalarının birbirine yapışmaması için tavaya tek sıra dizin. Dışı kızarsa bile içinin tamamen piştiğinden emin olun; kalın parçalar daha uzun sürebilir.
Az yağlı tavada pane balığın çıtır olması için tavayı önceden ısıtın ve balığı tek sıra halinde pişirin. Parçaları sık sık çevirmeyin; tavayı doldurmak buhar oluşturup kaplamayı yumuşatır.
Az yağlı tavada pane balığın yanına limon, mevsim salatası ve fırınlanmış patates iyi gider. Türkiye’de balık sofrasına roka, soğan ve yeşillikler de sıkça eklenir; daha doyurucu bir öğün için bulgur pilavı tercih edilebilir.
Evet, az yağlı tavada pane balığı airfryer’da da pişirebilirsiniz. Parçaları sepete üst üste gelmeden yerleştirin; kaplamanın kuruyup çıtırlaşmasına yardımcı olmak için yüzeyine hafifçe yağ sürebilirsiniz.
Az yağlı tavada pane balığı ertesi gün fırında veya airfryer’da ısıtmak kaplamanın tavada ya da mikrodalgada olduğundan daha çıtır kalmasını sağlar. Balığı servis etmeden önce ortasının da iyice ısındığını kontrol edin.
Evet, az yağlı tavada pane balığın artanını piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin tamamen ısındığından emin olun.
Evet, az yağlı tavada pane balık çocuklara sunulabilir; ancak kılçık bulunmadığını dikkatlice kontrol edin ve çocuğun yaşına uygun küçük parçalara ayırın. Pane kaplama balığı daha doyurucu hale getirir, fakat balığın türünü ve pişmesini de göz önünde bulundurun.
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
285mg · 41% GDV
Sodyum
690mg · 30% GDV
İyot
23µg · 15% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı tavada pane balık, balık filetolarının una, yumurtaya ve galeta ununa bulanıp tavada az yağla pişirilmesiyle hazırlanır. Ev mutfağında pratik bir ana yemek olarak yapılır; kullanılan balık ve kaplamanın kalınlığı değişebilir. Dışı kızarıp hafifçe çıtırlaşırken içi yumuşak kalır. Türkiye’de limon, mevsim salatası ve patatesle öğle ya da akşam yemeğinde sunabilir, yanına yoğurt da koyabilirsiniz.
Balık proteini sağlar; pane kaplaması karbonhidratı, tavada kullanılan yağ ise yağ miktarını artırır. Daha hafif bir tabak için balığı tavaya alırken yağı ölçülü kullanıp yanında bol salata veya sebze tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 5.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.