Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Az yağlı süt, protein ve kalsiyum açısından zengin, düşük yağ içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Az yağlı süt (240 g) 113 kaloridir. 100 gramında 47 kalori vardır. İçinde 11.8 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 2.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az yağlı süt, genellikle inek sütünün yağ oranı azaltılarak hazırlanan, tam yağlı süte göre daha hafif bir süt çeşididir. Türkiye’de kahvaltıda sade içilebilir; yulaf gevreğiyle, kahveyle ya da evde hazırlanan içecek ve yemeklerde de kullanılır.
Tadı yumuşak, dokusu akışkan ve kremamsıdır; soğuk veya ısıtılarak servis edilebilir. Protein ve kalsiyum sağlarken daha az yağ içerir. Sade içmek ya da yulafla birleştirmek pratik bir seçenektir; ilave şeker eklemeden kullanarak tadını olduğu gibi bırakabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
47
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 32% · Yağ 22%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B5
0.36mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 47 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Az yağlı süt, tam yağlı sütten daha az süt yağı içerir; protein ve kalsiyum gibi temel besinleri ise büyük ölçüde benzer miktarlarda sağlar. Daha hafif bir tat ve daha az kremsi bir kıvamı vardır.
Evet, az yağlı süt protein ve kalsiyum sağlayan besleyici bir seçenektir. Tam yağlı süte göre daha az yağ içerir; ancak daha kremamsı tat arıyorsanız tam yağlı sütü tercih edebilirsiniz.
Hayır, az yağlı süt genellikle laktoz içerir; yağı azaltmak laktozu ortadan kaldırmaz. Laktoz hassasiyetiniz varsa ambalajında açıkça laktozsuz yazan sütü seçin.
Az yağlı süt tek başına kilo aldırmaz. Enerji alımına katkıda bulunur ve protein içeriği tokluk sağlayabilir; miktarı, günlük beslenmenizin geri kalanına göre ayarlayın.
Evet, az yağlı süt köpürtülebilir; ancak tam yağlı süte göre köpüğü daha az kremsi ve daha hafif olabilir. Soğuk süt kullanıp buhar çubuğunu yüzeye yakın tutarak daha iyi köpük elde edebilirsiniz.
Evet, yaşına uygun beslenmede az yağlı süt çocuklara verilebilir; ancak küçük çocukların yağ ihtiyacı farklı olabilir. Bir yaşından küçük bebeklere inek sütünü ana içecek olarak vermeyin.
Az yağlı sütü açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın ve ambalajdaki tüketim talimatlarına uyun. Ekşi koku, kesilme veya alışılmadık tat fark ederseniz tüketmeyin.
Hayır, pastörize veya UHT az yağlı sütü içmeden önce kaynatmanız gerekmez. Çiğ süt kullanıyorsanız güvenlik için kaynatın; ambalajda belirtilen saklama koşullarını da uygulayın.
Evet, az yağlı süt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir ve daha az pürüzsüz olabilir. Kapta genleşme payı bırakın, buzdolabında çözdürün ve kullanmadan önce iyice çalkalayın.
Az yağlı süt ekşi veya rahatsız edici kokuyorsa, pütürlenmişse ya da rengi değişmişse bozulmuş olabilir. Tadına bakarak kontrol etmeyin; saklama koşulları uygun değilse veya şüphe duyuyorsanız dökün.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.