Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 içeren, düşük kalorili, lifli salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Az yağlı semizotu salatası (120 g) 38 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 1.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 38.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
38
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 19% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 38 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 38 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 5 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 55 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 58 kcal |
| 1 adet (bütün) | 240 g | 77 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı semizotu salatası için semizotunu iyice yıkayıp yaprak ve ince saplarını ayırın; domates, salatalık ve limon suyuyla harmanlayın. Zeytinyağını az miktarda ekleyin ve salatayı servis etmeden hemen önce karıştırın.
Evet, az yağlı semizotu salatasına yoğurt ekleyebilirsiniz; Türkiye’de sarımsaklı yoğurtla hazırlanan çeşidi de yaygındır. Daha hafif ve ekşi bir tat için yoğurt yerine limon suyu kullanabilir ya da yoğurtlu sosu servis öncesinde ekleyebilirsiniz.
Evet, az yağlı semizotu salatası genellikle çiğ semizotuyla hazırlanır. Yaprakları ve ince sapları salatada kullanılabilir; tüketmeden önce toprak kalmayacak şekilde bol suyla yıkayıp iyice süzmeniz yeterlidir.
Az yağlı semizotu salatası hazırlarken semizotunu yaprakları zedelemeden birkaç kez su içinde çalkalayın, çünkü aralarında kum ve toprak kalabilir. Ardından süzgeçte iyice süzdürün veya kurutun; ıslak yapraklar sosu sulandırır.
Az yağlı semizotu salatası ızgara balık, tavuk veya kuru fasulye gibi yemeklerin yanında iyi gider. Yoğurtlu hazırladıysanız sade pilavla da servis edebilirsiniz; ekşi sosu, daha ağır ve yağlı ana yemeklere ferahlık katar.
Az yağlı semizotu salatasını önceden yıkayıp kurutabilirsiniz, ancak domatesi ve sosu servis zamanına yakın ekleyin. Tuz ve limon semizotunu bekledikçe sulandırıp soldurabilir; artan salatayı kapalı kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Evet, az yağlı semizotu salatasında ince ve körpe sapları da kullanabilirsiniz; bunlar yapraklarla birlikte yenir. Kalın veya sertleşmiş sapları ayıklamak salatanın dokusunu iyileştirir. Saplarda toprak kalabileceği için yıkamaya özellikle dikkat edin.
Az yağlı semizotu salatasının sulanmaması için yıkanmış semizotunu iyice kurutun ve sosu, tuzu, domatesi servis etmeden hemen önce ekleyin. Yoğurtlu yapıyorsanız koyu kıvamlı yoğurt kullanın; salatayı uzun süre sosuyla bekletmeyin.
Az yağlı semizotu salatası, daha yağlı seçenekler yerine tercih edildiğinde kilo kontrolüne uygun bir öğüne katkı sağlayabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; yanında tükettiğiniz yiyecekler ve porsiyonun tamamı da önemlidir.
Az yağlı semizotu salatası, semizotunun hafif ekşimsi ve ferah tadına sahiptir; genellikle acı olmaz. Limonu fazla kaçırmak ekşiliği artırabilir, bu yüzden sosu azar azar ekleyip tadına bakarak ayarlayın.
Vitaminler
K Vitamini
38.4µg · 32% GDV
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
E Vitamini
1.92mg · 13% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
492mg · 14% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Demir
2.04mg · 11% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 38 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı semizotu salatası, taze semizotu yapraklarının genellikle domates, salatalık veya soğan gibi sebzelerle ve az miktarda zeytinyağı, limon ya da sirkeyle buluştuğu ferah bir salatadır. Semizotu Türkiye’de ve Akdeniz mutfağında sık kullanılır; yoğurtla hazırlanan çeşitleri de yaygındır.
Hafif ekşimsi, sulu yaprakları ve çıtır sapları özellikle yaz sofralarına yakışır. Izgara yemeklerin yanında, kahvaltıda veya meze olarak sunabilirsiniz; yoğurtlu bir eşlikçi isterseniz yağı artırmadan yoğurt ekleyin. Lif ve bitkisel omega-3 içeren, kalorisi düşük bir seçenektir; 100 gramı 32 kaloridir. Yaprakları nazikçe yıkayıp sosu servis etmeden hemen önce eklemek diri kalmalarına yardımcı olur.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.