Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az Yağlı Rikotta Peyniri Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum içeren, tam yağlı ricottaya göre daha düşük yağlı yumuşak peynir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
½ su bardağı (orta) Az Yağlı Rikotta Peyniri (124 g) 171 kaloridir. 100 gramında 138 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 14 g protein, 9.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az Yağlı Rikotta Peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: ½ su bardağı (orta) · 124 g
171
KCAL / 124G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
14g
· 28% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 33% · Yağ 52%
Az Yağlı Rikotta Peyniri besin değerleri tablosu · ½ su bardağı (orta) (124 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 171 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.08 g | 30% |
| Trans yağ | 0.31 g | |
| Sodyum | 136 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 14 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yarım Su Bardağı Az Yağlı Rikotta Peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ su bardağı (orta) | 124 g | 171 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 21 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 31 g | 43 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 62 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 138 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 138 kcal |
| 3.5 ons (orta) | 100 g | 138 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 246 g | 339 kcal |
| 250 g | 250 g | 345 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 138 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az Yağlı Rikotta Peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı rikotta peyniri nedir?
Az yağlı rikotta peyniri, yağ oranı tam yağlı rikottaya göre azaltılmış, yumuşak ve kremamsı bir peynirdir. Genellikle peynir altı suyundan, bazen de sütten yapılır; tadı hafif ve dokusu lor peynirinden daha kremamsıdır.
Az yağlı rikotta peyniri nasıl yenir?
Az yağlı rikotta peyniri hem tuzlu hem tatlı tariflerde yenebilir. Kahvaltıda ekmeğe sürün, makarna veya salataya ekleyin ya da bal ve meyveyle tatlı olarak tüketin; soğuk şekilde de yenebilir.
Az yağlı rikotta peyniri ile lor peyniri arasındaki fark nedir?
Az yağlı rikotta peyniri genellikle peynir altı suyundan yapılır ve daha kremamsı, hafif tatlı bir tada sahiptir; lor peyniri ise daha kuru ve ufalanan olabilir. Türkiye’de lorun yapısı ve tuzluluğu üreticiye göre değişebilir.
Az yağlı rikotta peyniri hangi tariflerde kullanılır?
Az yağlı rikotta peyniri lazanya, makarna dolgusu, börek içi, omlet ve cheesecake gibi tariflerde kullanılabilir. Isıtıldığında yumuşak kalır; fırın tariflerinde fazla sulanmaması için kullanmadan önce suyunu süzdürün.
Az yağlı rikotta peyniri yerine ne kullanılabilir?
Az yağlı rikotta peyniri yerine tarifin dokusuna göre lor peyniri veya süzme peynir kullanılabilir. Lor daha kuru ve ufalanan sonuç verir; daha kremamsı bir kıvam için kullanmadan önce ezip az miktarda yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Az yağlı rikotta peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Az yağlı rikotta peyniri açıldıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve birkaç gün içinde tüketin; ekşi koku, renk değişimi veya küf görürseniz yemeyin.
Az yağlı rikotta peyniri dondurulur mu?
Evet, az yağlı rikotta peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha taneli ve sulu olabilir. Bu nedenle sade olarak yemek yerine lazanya, makarna sosu veya fırın yemeklerinde kullanmak daha uygundur.
Az yağlı rikotta peyniri erir mi?
Az yağlı rikotta peyniri mozzarella gibi uzayarak erimez; ısıyla yumuşayıp kremamsı hale gelir. Bu özelliği makarna dolgularında ve fırın yemeklerinde işe yarar, ancak tek başına eriyen peynir tabakası oluşturmaz.
Az yağlı rikotta peyniri ile tam yağlı rikotta arasındaki fark nedir?
Az yağlı rikotta peyniri tam yağlı ricottaya göre daha az yağ içerir ve genellikle biraz daha hafif, daha az kremamsı bir ağız hissi verir. Tariflerde çoğu zaman birbirinin yerine kullanılabilir; sonuç daha az zengin olabilir.
Az yağlı rikotta peyniri pişirmeden yenir mi?
Evet, az yağlı rikotta peyniri pişirmeden yenebilir; taze ve uygun şekilde buzdolabında saklanmış olmalıdır. Ekmeğe sürülebilir veya meyveyle tüketilebilir; açıldıktan sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Az Yağlı Rikotta Peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.99µg · 41% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Biotin
3.22µg · 11% GDV
Mineraller
Kalsiyum
337mg · 34% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
227mg · 32% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Sodyum
136mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
Az Yağlı Rikotta Peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az Yağlı Rikotta Peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
½ su bardağı (orta) (124 g) için alınan 171 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az Yağlı Rikotta Peyniri Nedir?
Az yağlı rikotta peyniri, İtalya’da peynir yapımından kalan peynir altı suyunun yeniden ısıtılmasıyla elde edilen, yumuşak ve taze bir peynirdir; yağ oranı tam yağlı rikottaya göre daha düşüktür. Hafif, sütlü tadı ve sürülebilir kıvamıyla tuzlu ve tatlı tariflere uyum sağlar.
Türkiye’de geleneksel bir kahvaltılık olmasa da kahvaltı sofrasında ekmeğe sürülebilir; börek ve makarna içlerinde, cheesecake gibi tatlılarda da kullanılabilir. Protein ve kalsiyum sunarken tam yağlı türüne kıyasla daha az yağ içerir. Daha hafif bir öğün için taze otlar ve domatesle servis edebilir, tariflerde kremanın bir kısmı yerine kullanabilirsiniz.
Az Yağlı Rikotta Peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az Yağlı Rikotta Peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az Yağlı Rikotta Peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Az Yağlı Rikotta Peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Az Yağlı Rikotta Peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Az Yağlı Rikotta Peyniri ile Karşılaştır
Az Yağlı Rikotta Peyniri Gibi Besinler
Az Yağlı Rikotta Peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.