Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az Yağlı Quark Kaç Kalori?
Az yağlı, yüksek proteinli taze peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Az Yağlı Quark 67 kaloridir. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 12.5 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az Yağlı Quark Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
67
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 73% · Yağ 4%
Az Yağlı Quark besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 67 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 38 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 3.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.5 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Az Yağlı Quark Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 125 g | 84 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 20 kcal |
| 50 g | 50 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 67 kcal |
| 150 g | 150 g | 101 kcal |
| 200 g | 200 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 168 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 67 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az Yağlı Quark Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı quark nedir?
Az yağlı quark, sütün kültürlerle mayalanıp süzülmesiyle elde edilen taze ve yumuşak bir peynirdir. Yoğurttan daha yoğun, lor peynirinden ise genellikle daha pürüzsüz ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir.
Az yağlı quark nasıl yenir?
Az yağlı quark sade yenebilir veya meyve, bal, yulaf ve kuruyemişle karıştırılabilir. Tuzlu bir seçenek için otlar, salatalık ya da baharat ekleyip ekmeğe sürülebilecek bir karışım hazırlayabilirsiniz.
Az yağlı quark ile lor peyniri aynı mı?
Hayır, az yağlı quark lor peyniriyle aynı değildir. Quark kültürle mayalanmış sütten yapılırken lor çoğunlukla peynir altı suyundan elde edilir; bu nedenle quark daha pürüzsüz ve hafif ekşimsi, lor ise daha taneli olabilir.
Az yağlı quark yerine ne kullanılabilir?
Az yağlı quark yerine süzme yoğurt veya pürüzsüz hâle getirilmiş lor kullanabilirsiniz. Süzme yoğurt daha ekşi, lor daha taneli olduğundan, tarifteki kıvamı yakalamak için miktarı ve gerekirse sıvıyı ayarlayın.
Az yağlı quark tatlılarda kullanılır mı?
Evet, az yağlı quark tatlılarda kullanılabilir. Meyveli kaselere, kremalara ve cheesecake harcına eklenebilir; hafif ekşimsi tadı tatlılığı dengeler. Fırınlanan tariflerde dokunun kuru olmaması için tarife uygun miktarda sıvı kullanın.
Az yağlı quark kahvaltıda nasıl tüketilir?
Az yağlı quark kahvaltıda meyve ve yulafla tatlı, zeytinyağı ve otlarla tuzlu şekilde yenebilir. Ekmek üzerine sürmek için kıvamı koyu gelirse az miktarda süt veya yoğurtla karıştırın.
Az yağlı quark açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Az yağlı quark açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı olarak saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve ürünü uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; açılmış ürünün ne zamana kadar tüketileceği için ambalajdaki saklama talimatını izleyin.
Az yağlı quark dondurulur mu?
Evet, az yağlı quark dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pürüzsüz dokusu bozulup sulanabilir veya tanecikli hâle gelebilir. Bu yüzden çözdükten sonra sade tüketmek yerine çorba, sos veya fırın tariflerinde kullanmak daha uygundur.
Az yağlı quark ile süzme yoğurt arasındaki fark nedir?
Az yağlı quark, mayalanmış sütten yapılan taze bir peynir; süzme yoğurt ise süzülerek koyulaştırılmış yoğurttur. Quark genellikle daha nötr ve pürüzsüz, süzme yoğurt ise daha belirgin ekşimsi bir tada sahiptir.
Az yağlı quark kilo vermeye yardımcı olur mu?
Az yağlı quark, protein içeriği sayesinde öğünleri daha doyurucu hâle getirebilir ve kilo yönetimini destekleyen bir beslenme düzeninde yer alabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; üzerine eklenen bal, şeker veya büyük porsiyonlar toplam enerjiyi artırır.
Az Yağlı Quark Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
16µg · 53% GDV
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.33mg · 25% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
100mg · 14% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Kalsiyum
92mg · 9% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
Sodyum
38mg · 2% GDV
Az Yağlı Quark Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az Yağlı Quark Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 67 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az Yağlı Quark Nedir?
Az yağlı quark, Almanya ve Orta Avrupa’da yaygın olan taze bir süt ürünüdür; mayalanmış sütün süzülmesiyle elde edilir. Lorla benzer biçimde taze ve yumuşak olsa da aynı ürün değildir. Yoğun, nemli ve pürüzsüz dokusu, hafif ekşimsi tadıyla öne çıkar.
Türkiye’de quark, lor kadar tanıdık değildir; kahvaltıda meyve ve yulafla, ya da ot ve baharatlarla karıştırıp ekmeğe sürerek deneyebilirsiniz. Protein oranı yüksek, yağ oranı çok düşüktür; 100 gramında 12,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için sade tüketin veya tatlandırmak isterseniz şeker yerine meyve ekleyin.
Az Yağlı Quark Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az Yağlı Quark İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az Yağlı Quark Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Az Yağlı Quark Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az Yağlı Quark Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Az Yağlı Quark ile Karşılaştır
Az Yağlı Quark Gibi Besinler
Az Yağlı Quark hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.