Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, az yağlı peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (ince) Az yağlı proteinli kaşar peyniri (30 g) 75 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 270 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (ince) · 30 g
75
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 58% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 75 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.86 g | 9% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (ince) | 30 g | 75 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 38 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 50 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 75 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 100 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 50 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 150 kcal |
| 1 adet (büyük) | 75 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, az yağlı proteinli kaşar peyniri tostta erir; ancak tam yağlı kaşara göre daha az kremamsı ve biraz daha kuru olabilir. Eşit erimesi için ince dilimleyin ve tostu orta ateşte pişirin.
Az yağlı proteinli kaşar peyniri, daha az yağ ve daha fazla protein sağlayacak şekilde hazırlanır. Yağ oranı azaldıkça tadı daha az zengin, dokusu da klasik kaşara göre daha kuru veya sert olabilir.
Az yağlı proteinli kaşar peynirini açtıktan sonra hava almayacak biçimde sarıp buzdolabında saklayın. Temiz bir bıçak kullanın ve dilimleri uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yüzeyinde küf veya olağan dışı koku oluşursa tüketmeyin.
Evet, az yağlı proteinli kaşar peyniri dondurulabilir; fakat çözüldüğünde dokusu ufalanabilir ve tazeyken olduğu kadar düzgün erimeyebilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra tost veya yemeklerde değerlendirin.
Az yağlı proteinli kaşar peyniri, Türkiye’de yapılan kaşarın daha az yağlı ve daha yüksek proteinli çeşididir; cheddar ise farklı bir peynir türüdür. Kaşarın tadı ve olgunlaşma biçimi çeşidine göre değişir, cheddar genellikle daha keskin olabilir.
Az yağlı proteinli kaşar peyniri tost, sıcak sandviç, omlet, börek ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Yağı daha düşük olduğu için bazı tariflerde daha az akışkan kalabilir; rendelenmiş veya ince dilimlenmiş kullanmak erimesini kolaylaştırır.
Her zaman değil; az yağlı proteinli kaşar peynirinde laktoz miktarı ürüne ve olgunlaşma sürecine göre değişebilir. Laktoza hassasiyetiniz varsa küçük bir miktara verdiğiniz tepkiyi gözlemleyin; belirgin yakınmalarınız oluyorsa sağlık uzmanından destek alın.
Tek başına kilo verdirmez; protein içeriği öğünün daha uzun süre tok tutmasına katkı sağlayabilir. Porsiyonunu ekmek, sebze veya yumurta gibi yiyeceklerle dengeli bir öğünde kullanmak, yalnızca peynire güvenmekten daha işlevlidir.
Az yağlı proteinli kaşar peynirini kahvaltıda tam tahıllı ekmekle tost yaparak, yumurtaya ekleyerek veya domates ve salatalıkla birlikte yiyebilirsiniz. Daha kuru dokusunu önlemek için ince dilimleyin ve tostta fazla uzun süre pişirmeyin.
Evet, az yağlı proteinli kaşar peyniri pastörize sütten yapılmışsa ve uygun şekilde saklanmışsa hamilelikte tüketilebilir. Pastörizasyon bilgisi net değilse veya gebeliğinizle ilgili özel bir beslenme kısıtlamanız varsa doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
A Vitamini
27µg · 3% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
270mg · 27% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (ince) (30 g) için alınan 75 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı proteinli kaşar peyniri, Türkiye’de sevilen kaşarın daha az yağlı, protein oranı yüksek bir çeşididir. Kaşar çoğunlukla inek sütünden yapılan yarı sert bir peynirdir; taze veya olgunlaştırılmış olarak satılır, dilimlenir ya da rendelenir. Kahvaltıda ekmekle, tostta veya sıcak sandviçlerde sıkça tüketilir; eridiğinde yumuşak ve uzayan bir doku kazanır. Hafif tuzlu, sütlü tadı yumurta ve domatesle de iyi gider. Protein açısından zengin, yağı daha düşük bir seçenektir: 100 gramında 35 gram protein bulunur. Porsiyonunuzu dengelemek için yanında domates, salatalık ve tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.81g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.