Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein içeren, az yağlı sebzeli bulgur yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı (200 g) 204 kaloridir. 100 gramında 102 kalori vardır. İçinde 40.2 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 3 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
204
KCAL / 200G
Karbonhidrat
40.2g
· 15% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 10% · Yağ 13%
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 270 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 40.2 g | 15% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 204 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 15 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 92 kcal |
| 100 g | 100 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 153 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 184 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 102 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı nasıl yapılır?
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı, sebzeleri az yağda kısa süre çevirip bulgur ve sıcak su ekleyerek pişirilir. Patatesi küçük doğrayın; tencerenin kapağını kapatıp bulgur yumuşayana kadar kısık ateşte tutun.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavında hangi bulgur kullanılır?
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavında pilavlık, iri taneli bulgur kullanılır. Köftelik ince bulgur daha çabuk su çeker ve pişince lapa bir doku verebilir; pakette pilavlık bulgur yazan türü seçin.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı yaparken patlıcanı kızartmak gerekir mi?
Hayır, az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı için patlıcanı önceden kızartmanız gerekmez. Küp doğranmış patlıcanı az yağla tencerede yumuşatıp bulgurla birlikte pişirmek, kızartma adımını atlar ve yemeğin az yağlı kalmasını sağlar.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavında patlıcanın kabuğu soyulur mu?
Hayır, az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı için patlıcanın kabuğunu soymanız şart değildir. Patlıcanı yıkayıp sapını kesin ve küp doğrayın; kabuklar pişerken şeklini korumasına yardımcı olur. Kalın ya da sert kabukluysa soyabilirsiniz.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavında patates ne zaman eklenir?
Patatesi, az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavında bulgurdan önce ekleyin. Küçük küpler daha kolay pişer; bulguru patatesler biraz yumuşamaya başladıktan sonra eklemek, patatesin diri kalma ihtimalini azaltır.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavının lapa olmaması için ne yapılır?
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavının lapa olmaması için bulgurun çeşidine uygun miktarda su kullanın ve pişerken sık sık karıştırmayın. Ocaktan aldıktan sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirin; servis öncesi pilavı çatalla havalandırın.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavının yanına ne gider?
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Bunlar sebzeli pilavı ferahlatır; sofrayı daha doyurucu yapmak isterseniz yanında mercimek köftesi de sunabilirsiniz.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yiyeceğiniz kadarını ayrı alıp tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı dondurulur mu?
Evet, az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayacak kaplarda dondurun; çözdürüp ısıttığınızda patates ve patlıcanın dokusu ilk pişirmedeki kadar diri olmayabilir.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı nasıl ısıtılır?
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavını tencerede kısık ateşte, üzerine az miktarda su ekleyip kapağı kapatarak ısıtabilirsiniz. Ara sıra karıştırın ve her tarafı iyice ısındığında ocaktan alın; mikrodalgada da üzerini kapatarak ısıtabilirsiniz.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.38mg · 22% GDV
C Vitamini
11.6mg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Magnezyum
56mg · 13% GDV
Sodyum
270mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
388mg · 11% GDV
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı Nedir?
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı, bulgurun patates ve patlıcanla birlikte pişirildiği, ev mutfağında hazırlanan doyurucu bir pilav çeşididir. Türkiye’de bulgur pilavı pek çok yörede yapılır; sebzelerle zenginleştirilen bu türü de özellikle mevsiminde patlıcanla sofralara gelir.
Bulgurun tane tane dokusu, patatesin yumuşaklığı ve patlıcanın kendine özgü aroması bir araya gelir. Ana yemeğin yanında servis edebilir ya da yoğurt ve mevsim salatasıyla tek başına öğün olarak yiyebilirsiniz. Az yağla hazırlandığında hafif bir seçenek olur; bulgurun lifine ve bitkisel proteinine sebzeler eşlik eder. Daha da hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı ile Karşılaştır
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı Gibi Besinler
Az yağlı patatesli patlıcanlı bulgur pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.