Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az yağlı palamut Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 bakımından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Az yağlı palamut (150 g) 285 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 37.8 g protein, 14.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 14.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %588'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az yağlı palamut Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
285
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
37.8g
· 76% GDV
Yağ
14.3g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 54% · Yağ 46%
Az yağlı palamut besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 285 kcal | |
| Yağ | 14.3 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.08 g | 15% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 37.8 g | 76% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Az yağlı palamut Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 285 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 152 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 190 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 228 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 342 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 418 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 532 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı palamut Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı palamut en lezzetli nasıl pişirilir?
Az yağlı palamut fırında veya ızgarada pişirildiğinde lezzetini korur ve fazla yağ gerektirmez. Dilimleri kurutmamak için pişirme süresini kısa tutun; limon, soğan ve defne yaprağıyla birlikte hazırlayabilirsiniz.
Az yağlı palamut hangi mevsimde yenir?
Az yağlı palamut en çok sonbaharda, palamut göçü sırasında sofralara gelir. Türkiye’de özellikle eylül-kasım döneminde balıkçılarda daha sık görülür; palamut büyüdükçe adı ve tercih edilen pişirme biçimi de değişebilir.
Az yağlı palamut fırında mı tavada mı daha iyi olur?
Az yağlı palamut fırında daha az yağla ve daha az uğraşla pişer; tava ise dışını daha kızarmış yapar. Tavada pişirecekseniz yapışmayı önlemek için tavayı önceden ısıtın ve balığa az miktarda yağ sürün.
Az yağlı palamut nasıl temizlenir ve dilimlenir?
Az yağlı palamutun önce iç organları ve solungaçları çıkarılır, ardından soğuk suyla kısa süre yıkanır. Keskin bir bıçakla başı ayrılıp balık enine dilimlenebilir; balıkçıdan temizleyip dilimlemesini de isteyebilirsiniz.
Az yağlı palamutun yanında ne servis edilir?
Az yağlı palamutun yanında roka, kırmızı soğan ve limon sık kullanılan eşlikçilerdir. Fırında pişiriyorsanız patates ve sebzeleri aynı tepside hazırlayabilir; daha hafif bir öğün için salata ve tam tahıllı ekmek sunabilirsiniz.
Az yağlı palamut ile ton balığı aynı balık mı?
Hayır, az yağlı palamut ton balığıyla aynı balık değildir; ikisi de uskumrugiller ailesindendir, ancak farklı balıklardır. Palamut Türkiye’de genellikle taze ve dilimlenmiş olarak pişirilirken ton balığı çoğu kişinin karşısına konserve olarak çıkar.
Az yağlı palamut kokusu nasıl azaltılır?
Az yağlı palamutun kokusunu azaltmak için balığı temizledikten sonra soğuk suyla kısa süre durulayın ve pişirmeden önce limon, soğan veya defne yaprağıyla tatlandırın. Balığı uzun süre suda bekletmek lezzetini ve dokusunu bozabilir.
Az yağlı palamut derisiyle yenir mi?
Evet, az yağlı palamutun derisi pişmiş ve iyi temizlenmişse yenebilir. Izgarada veya tavada derisiyle pişirmek dilimlerin dağılmasını azaltır; deriyi tercih etmiyorsanız piştikten sonra kolayca ayırabilirsiniz.
Az yağlı palamut buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş az yağlı palamut buzdolabında kapalı bir kapta 1–2 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar ısıtırken balığın her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Az yağlı palamut dondurulur mu?
Evet, az yağlı palamut dondurulabilir; en iyi sonuç için tazeyken temizleyip porsiyonlayarak hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun. Çözdürmek için buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Az yağlı palamut Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
14.1µg · 588% GDV
B3
19.2mg · 120% GDV
B6
0.93mg · 55% GDV
D Vitamini
8.55µg · 43% GDV
Mineraller
Selenyum
72µg · 131% GDV
Fosfor
383mg · 55% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
555mg · 16% GDV
Sodyum
93mg · 4% GDV
Az yağlı palamut Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az yağlı palamut Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı palamut Nedir?
Az yağlı palamut, palamut balığının az yağ kullanılarak pişirildiği sade bir deniz ürünü yemeğidir. Türkiye’de palamut özellikle Karadeniz ve Marmara’da sevilir; dilimlenerek tavada, fırında ya da ızgarada hazırlanabilir. Etli ve tok dokusu, kendine özgü hafif yağlı balık tadıyla öne çıkar. Limon, soğan ve yeşillikle sıcak servis edebilir; mevsiminde salata veya sebze eşliğinde ana yemek olarak sunabilirsiniz.
Protein açısından zengin olan palamut, karbonhidrat içermez ve omega-3 yağlarıyla bilinir. Daha hafif bir tabak için pişirirken yağı ölçülü kullanıp kızartma yerine fırını veya ızgarayı tercih edin.
Az yağlı palamut Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az yağlı palamut İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az yağlı palamut Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Az yağlı palamut Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Az yağlı palamut Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.93g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Az yağlı palamut ile Karşılaştır
Az yağlı palamut Gibi Besinler
Az yağlı palamut hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.