Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, az yağlı peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Az Yağlı Örgü Peyniri (30 g) 62 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 8.4 g protein, 2.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
62
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
8.4g
· 17% GDV
Yağ
2.7g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 55% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 62 kcal | |
| Yağ | 2.7 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 255 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.4 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 62 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 31 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 51 kcal |
| 1 adet (kalın) | 40 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 103 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 60 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 75 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı örgü peyniri, yağı azaltılmış sütten yapılan ve pıhtısı sıcak suyla yoğrularak uzatılıp örülen bir peynirdir. Üretim yöntemi ve tuz miktarı markaya göre değişebilir.
Az yağlı örgü peyniri daha az yağ içerecek şekilde üretilir; normal örgü peyniri genellikle daha yağlı ve daha yoğun bir tada sahiptir. İkisinin de lifli yapısı, sütün işlenip örülmesiyle oluşur.
Az yağlı örgü peyniri tuzlu olabilir; yağ oranının düşük olması tuz oranının da düşük olduğu anlamına gelmez. Tuzunu azaltmak için kısa süre suda bekletebilir, ardından süzüp tadına bakabilirsiniz.
Az yağlı örgü peyniri kahvaltıda liflerini ayırarak sade ya da domates, salatalık ve zeytinle birlikte yenebilir. Tuzlu geliyorsa kahvaltıdan önce kısa süre suda bekletip süzün.
Evet, az yağlı örgü peyniri ısıtıldığında yumuşayıp erir; ancak mozzarella gibi uzayan, bol yağlı bir sonuç vermeyebilir. Tostta daha iyi dağılması için peyniri liflerine ayırıp ekmeğin içine eşit yayın.
Az yağlı örgü peynirini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Paketin üzerindeki saklama talimatına ve son tüketim tarihine uyun; peynirde koku, renk veya doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, az yağlı örgü peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kırılgan veya kuru olabilir. Önceden küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir ambalajda dondurun ve çözdürdükten sonra yemeklerde kullanın.
Evet, az yağlı örgü peyniri salatada kullanılabilir. Liflerini küçük parçalara ayırıp yeşilliklere, domatese veya közlenmiş sebzelere ekleyin; peynir tuzluysa salataya ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın.
Az yağlı örgü peyniri genellikle belirgin örgüler hâlinde satılır ve lifleri ayrılarak yenir; dil peyniri ise çoğunlukla düz, şerit biçimindedir. Her ikisi de lifli peynirlerdir, fakat tatları ve üretim özellikleri değişebilir.
Az yağlı örgü peyniri tek başına kilo verdirmez. Daha az yağlı peynir seçeneklerinden biri olabilir ve protein içeriği öğüne katkı sağlar; porsiyonu ve yanında yedikleriniz toplam beslenme düzenini etkiler.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
22.5µg · 3% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Sodyum
255mg · 11% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 62 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı örgü peyniri, Diyarbakır ve çevresiyle özdeşleşen örgü peynirinin daha az yağlı çeşididir. Peynir hamuru yoğrulup uzatılır ve örgü biçiminde örülür; bu işlem ona katmanlı, lif lif ayrılan bir doku verir. Tadı genellikle hafif tuzlu ve sütlüdür.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında domates, zeytin ve ekmekle, yanında çayla yenir; börek ve tost gibi sıcak tariflerde de kullanılabilir. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir peynir seçeneğidir: 100 gramında 28 g protein bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için ölçülü porsiyonla taze sebzelerin yanında servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.