Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥦
Az yağlı karışık sebze buğulama Kaç Kalori?
Lif ve mikrobesin açısından zengin, düşük kalorili sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Az yağlı karışık sebze buğulama (150 g) 72 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 10.6 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 2.3 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 84 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az yağlı karışık sebze buğulama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
72
KCAL / 150G
Karbonhidrat
10.6g
· 4% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 17% · Yağ 27%
Az yağlı karışık sebze buğulama besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 10.6 g | 4% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Az yağlı karışık sebze buğulama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 72 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 58 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 67 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 96 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 108 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 300 g | 144 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı karışık sebze buğulama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı karışık sebze buğulama nasıl yapılır?
Az yağlı karışık sebze buğulama, sebzeleri az su ve az yağla kapaklı tencerede kısık ateşte pişirerek yapılır. Önce geç pişen sebzeleri ekleyin; kabak gibi çabuk yumuşayanları sonradan katın.
Az yağlı karışık sebze buğulamaya hangi sebzeler konur?
Az yağlı karışık sebze buğulamaya havuç, patates, kabak, brokoli, karnabahar ve bezelye gibi sebzeler konabilir. Benzer sürede pişenleri birlikte kullanın; patates ve havuç gibi sert sebzeleri daha küçük doğrayın.
Az yağlı karışık sebze buğulama sebzeler dağılmadan nasıl pişirilir?
Az yağlı karışık sebze buğulama, kısık ateşte ve kapağı kapalı pişirildiğinde sebzeler dağılmadan hazırlanır. Tencereyi sık sık karıştırmayın; sebzeleri çatal kolayca deldiğinde ocaktan alın.
Az yağlı karışık sebze buğulama dondurulmuş sebzelerle yapılır mı?
Evet, az yağlı karışık sebze buğulama dondurulmuş sebzelerle yapılabilir. Sebzeleri çözdürmeden tencereye ekleyin ve saldıkları suyu hesaba katın; fazla su eklemek yemeğin sulu kalmasına neden olabilir.
Az yağlı karışık sebze buğulama yaparken tencereye ne kadar su konur?
Az yağlı karışık sebze buğulama için tencereye yalnızca tabanı kaplayacak kadar su koymak genellikle yeterlidir. Sebzeler pişerken de su salar; pişirme sırasında dibi kurursa azar azar sıcak su ekleyin.
Az yağlı karışık sebze buğulama nasıl lezzetlendirilir?
Az yağlı karışık sebze buğulama; sarımsak, karabiber, kekik, dereotu veya limon suyuyla lezzetlendirilebilir. Baharatları pişirme sırasında, limon ve taze otları ise servis etmeden hemen önce ekleyin.
Az yağlı karışık sebze buğulamada sebzeler aynı anda mı eklenir?
Hayır, az yağlı karışık sebze buğulamada sert sebzeleri önce, çabuk pişenleri daha sonra eklemek daha iyi sonuç verir. Böylece kabak ve brokoli yumuşayıp dağılmadan havuç ve patates de pişer.
Az yağlı karışık sebze buğulama buzdolabında kaç gün saklanır?
Az yağlı karışık sebze buğulama, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı ayrı bir kapta ısıtın.
Az yağlı karışık sebze buğulama nasıl ısıtılır?
Az yağlı karışık sebze buğulama, tavada kısık ateşte kapağı kapalı olarak veya mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtılabilir. Kurumaması için tavaya az miktarda su ekleyin ve yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın.
Az yağlı karışık sebze buğulama neyle servis edilir?
Az yağlı karışık sebze buğulama yoğurt, bulgur pilavı veya yanında servis edilen balık ve tavukla iyi gider. Daha doyurucu bir vejetaryen öğün için nohut ya da mercimek ekleyebilirsiniz.
Az yağlı karışık sebze buğulama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
84µg · 70% GDV
C Vitamini
57mg · 63% GDV
A Vitamini
435µg · 48% GDV
Folat
73.5µg · 18% GDV
Mineraller
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
417mg · 12% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
Az yağlı karışık sebze buğulama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az yağlı karışık sebze buğulama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı karışık sebze buğulama Nedir?
Az yağlı karışık sebze buğulama, çeşitli sebzelerin az miktarda yağ ve kendi suyuyla, genellikle tencerede yumuşayana kadar pişirildiği sade bir ev yemeğidir. Sebzelerin çeşidi mevsime ve elde bulunanlara göre değişebilir; bu yüzden her tencerede aynı tat ve doku beklenmez.
Sebzeler diri bırakıldığında hafif ve canlı, daha uzun pişirildiğinde ise yumuşak ve sulu olur. Türkiye’de ana yemeklerin yanında garnitür olarak, zeytinyağlılarla birlikte ya da hafif bir öğünde yoğurt ve ekmek eşliğinde sunabilirsiniz. Lif bakımından zengin, kalorisi düşük bir seçenektir; 100 gramında 48 kalori bulunur. Daha doyurucu bir tabak için yanına bakliyat ekleyebilir, yağ miktarını kendi tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.
Az yağlı karışık sebze buğulama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az yağlı karışık sebze buğulama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az yağlı karışık sebze buğulama Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Az yağlı karışık sebze buğulama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Az yağlı karışık sebze buğulama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Az yağlı karışık sebze buğulama ile Karşılaştır
Az yağlı karışık sebze buğulama Gibi Besinler
Az yağlı karışık sebze buğulama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.