Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Az Yağlı Izgara Antrikot Kaç Kalori?
Yüksek protein ve demir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Az Yağlı Izgara Antrikot (170 g) 495 kaloridir. 100 gramında 291 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 41.8 g protein, 36.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az Yağlı Izgara Antrikot Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
495
KCAL / 170G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
41.8g
· 84% GDV
Yağ
36.2g
· 46% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 34% · Yağ 66%
Az Yağlı Izgara Antrikot besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 495 kcal | |
| Yağ | 36.2 g | 46% |
| Doymuş yağ | 14.28 g | 71% |
| Trans yağ | 1.19 g | |
| Sodyum | 99 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 41.8 g | 84% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Az Yağlı Izgara Antrikot Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 495 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 82 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 291 kcal |
| 1 adet (ince) | 120 g | 349 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 437 kcal |
| 1 adet (büyük) | 225 g | 655 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 728 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 873 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 291 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az Yağlı Izgara Antrikot Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı ızgara antrikot nasıl yumuşak pişirilir?
Az yağlı ızgara antrikot için eti pişirmeden önce oda sıcaklığına yaklaştırın, ızgarayı iyice ısıtın ve eti gereğinden fazla pişirmeyin. Piştikten sonra kesmeden önce birkaç dakika dinlendirmek suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Az yağlı ızgara antrikot hangi etten yapılır?
Az yağlı ızgara antrikot, sığırın sırt bölümündeki antrikot kesiminden hazırlanır. Bu kesimdeki ince yağ damarları ete lezzet ve yumuşaklık verir; “az yağlı” ifadesi genellikle pişirirken az yağ kullanıldığını belirtir.
Az yağlı ızgara antrikot kaç dakika pişirilir?
Az yağlı ızgara antrikotun pişme süresi etin kalınlığına, ızgaranın sıcaklığına ve istediğiniz pişme derecesine göre değişir. Yüksek ısıda iki yüzünü de pişirin; iç sıcaklığı ölçmek, yalnızca dakikaya güvenmekten daha tutarlı sonuç verir.
Az yağlı ızgara antrikot marine edilmeli mi?
Az yağlı ızgara antrikotu marine etmek şart değildir; tuz ve karabiberle sade hazırlamak da etin lezzetini öne çıkarır. Marine edecekseniz kısa süreli, az yağlı bir karışım kullanın ve ızgaraya koymadan önce yüzeydeki fazlalığı alın.
Az yağlı ızgara antrikotla bonfile arasındaki fark nedir?
Az yağlı ızgara antrikot, bonfileye göre daha belirgin yağ damarlarına ve daha yoğun bir et lezzetine sahiptir. Bonfile genellikle daha yağsız ve yumuşakken antrikotun mermerimsi dokusu ızgarada lezzetini artırır.
Az yağlı ızgara antrikot neden sert olur?
Az yağlı ızgara antrikot çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya liflere paralel kesildiğinde sertleşir. Eti dinlendirdikten sonra liflerin yönünü bulun ve ince dilimleri liflere dik kesin; böylece çiğnemesi kolaylaşır.
Az yağlı ızgara antrikot pişmeden önce yıkanır mı?
Hayır, az yağlı ızgara antrikot çiğken yıkanmamalıdır; su sıçraması bakterileri tezgâha ve çevredeki yüzeylere taşıyabilir. Izgaraya hazırlamak için eti kâğıt havluyla kurulayın, ardından kullandığınız yüzeyleri ve ellerinizi temizleyin.
Az yağlı ızgara antrikotun içi pembe kalabilir mi?
Evet, az yağlı ızgara antrikot istenen pişme derecesine göre pembe kalabilir; ancak güvenli pişme yalnızca renginden anlaşılamaz. Özellikle çocuklar, hamileler ve bağışıklığı baskılanmış kişiler için eti güvenli iç sıcaklığa kadar pişirmek önemlidir.
Az yağlı ızgara antrikot piştikten sonra ne kadar dinlendirilir?
Az yağlı ızgara antrikotu servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin. Izgaradan hemen sonra kesmek, etin suyunun tabağa akmasına yol açabilir; kısa bir dinlenme dilimlerin daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Az yağlı ızgara antrikotun yanına ne yapılır?
Az yağlı ızgara antrikotun yanına közlenmiş biber, domates veya mevsim sebzeleri iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı ya da fırın patates; hafif bir eşlikçi için limonlu yeşil salata tercih edebilirsiniz.
Az Yağlı Izgara Antrikot Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.74µg · 156% GDV
B3
10.88mg · 68% GDV
B6
0.73mg · 43% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Mineraller
Çinko
8.67mg · 79% GDV
Selenyum
42µg · 76% GDV
Fosfor
366mg · 52% GDV
Demir
4.42mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
541mg · 16% GDV
Sodyum
99mg · 4% GDV
Az Yağlı Izgara Antrikot Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az Yağlı Izgara Antrikot Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 495 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az Yağlı Izgara Antrikot Nedir?
Az yağlı ızgara antrikot, sığırın kaburga bölümünden alınan, yağ damarlarıyla lezzetlenen antrikot diliminin az yağla ızgarada pişirilmiş hâlidir. Etin kendi yağı pişerken yumuşak kalmasına yardımcı olur; bu yüzden az yağ eklemek, etin bütünüyle yağsız olduğu anlamına gelmez.
Türkiye’de sıcak servis edilen antrikot, yanında közlenmiş sebze, salata veya pilavla ana yemek olarak tercih edilir; sofrada ekmek ve ayran da eşlik edebilir. Protein ve demir açısından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için ekstra yağ kullanmadan pişirip yanına bol salata koyabilir, eti servis etmeden önce kısa süre dinlendirebilirsiniz.
Az Yağlı Izgara Antrikot Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az Yağlı Izgara Antrikot İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az Yağlı Izgara Antrikot Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Az Yağlı Izgara Antrikot Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Az Yağlı Izgara Antrikot Yağ Değerleri
DOYMUŞ
14.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
16.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Az Yağlı Izgara Antrikot ile Karşılaştır
Az Yağlı Izgara Antrikot Gibi Besinler
Az Yağlı Izgara Antrikot hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.