Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Az Yağlı Biberli Kavurma Kaç Kalori?
Az yağla pişirilen, biberli et kavurması; protein açısından zengin ve karbonhidratı düşüktür.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Az Yağlı Biberli Kavurma (150 g) 266 kaloridir. 100 gramında 177 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 33.8 g protein, 12 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. NOVA sınıflandırmasında "Az İşlenmiş" grubunda yer alır.
Az Yağlı Biberli Kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
266
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
33.8g
· 68% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 52% · Yağ 41%
Az Yağlı Biberli Kavurma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.05 g | 20% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 33.8 g | 68% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Az Yağlı Biberli Kavurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 266 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 35 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 89 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 389 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 443 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 177 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az Yağlı Biberli Kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı biberli kavurma nedir?
Az yağlı biberli kavurma, etin az yağla ve biberle birlikte pişirildiği bir kavurma çeşididir. Etin türü ve kullanılan biberler tarife göre değişebilir; yemek genellikle et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
Az yağlı biberli kavurma nasıl yapılır?
Az yağlı biberli kavurma için eti küçük parçalar hâlinde doğrayıp az yağla tencerede kavurun; biberleri ekleyip et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Et suyunu salarsa, yumuşaması için kapağı kapalı tutup kendi suyunda pişirmeyi sürdürün.
Az yağlı biberli kavurmada hangi et kullanılır?
Az yağlı biberli kavurma dana veya kuzu etiyle yapılabilir. Dana etinde kol ya da but gibi pişince yumuşayan parçalar tercih edilebilir; etin türü ve kesimi pişirme süresini etkiler.
Az yağlı biberli kavurmaya hangi biber konur?
Az yağlı biberli kavurmada çoğunlukla yeşil sivri biber kullanılır; renkli biber de eklenebilir. Biberleri etin tamamen pişmesini beklemeden eklemek, fazla yumuşayıp dağılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Az yağlı biberli kavurma ile klasik kavurma arasındaki fark nedir?
Az yağlı biberli kavurmada et daha az yağla ve biber eklenerek pişirilir. Klasik kavurmada ise etin kendi yağı veya daha fazla yağ öne çıkabilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir.
Az yağlı biberli kavurma nasıl yumuşak olur?
Az yağlı biberli kavurmanın yumuşak olması için eti küçük ve eşit parçalar hâlinde kesin, ardından kısık ateşte kapağı kapalı pişirin. Tencere kurursa az miktarda sıcak su ekleyin; yüksek ateş eti sertleştirebilir.
Az yağlı biberli kavurmanın yanına ne gider?
Az yağlı biberli kavurmanın yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek sık tercih edilir. Daha hafif bir sofra için cacık ya da mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz.
Az yağlı biberli kavurma kahvaltıda yenir mi?
Evet, az yağlı biberli kavurma kahvaltıda yenebilir; özellikle sıcak ekmek ve yumurtayla birlikte servis edilebilir. Etli ve doyurucu bir yemek olduğu için küçük bir porsiyonla sunmak kahvaltı sofrasında daha uygun olabilir.
Az yağlı biberli kavurma buzdolabında kaç gün saklanır?
Az yağlı biberli kavurma, piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Az yağlı biberli kavurma dondurulur mu?
Evet, az yağlı biberli kavurma dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara koyun; çözdürdüğünüz porsiyonu iyice ısıtın ve tekrar tekrar dondurup çözündürmeyin.
Az Yağlı Biberli Kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.7µg · 113% GDV
B3
8.7mg · 54% GDV
B6
0.52mg · 31% GDV
C Vitamini
27mg · 30% GDV
Mineraller
Çinko
6.3mg · 57% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Az Yağlı Biberli Kavurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az Yağlı Biberli Kavurma Nedir?
Az yağlı biberli kavurma, kuşbaşı etin biberle az yağ kullanılarak tavada pişirildiği, Türk mutfağındaki kavurma geleneğine dayanan bir yemektir. Etin kendi lezzeti öne çıkar; biberler yumuşayıp hafif tatlı bir aroma verir. Kahvaltıda yumurtayla ya da sıcak ekmekle sunabilir, öğün olarak pilav veya bulgur ve salatayla tamamlayabilirsiniz. Doyurucu, protein ağırlıklı ve karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yanında bol mevsim sebzesi tercih edin; pişirirken ekstra yağ eklememek lezzetini korur.
Az Yağlı Biberli Kavurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az Yağlı Biberli Kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az Yağlı Biberli Kavurma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Az Yağlı Biberli Kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Az Yağlı Biberli Kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 5.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.3:1).
Az Yağlı Biberli Kavurma ile Karşılaştır
Az Yağlı Biberli Kavurma Gibi Besinler
Az Yağlı Biberli Kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.