Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri Kaç Kalori?
Balık ve kabak içeren, az yağda pişirilmiş tuzlu mücver.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri (150 g) 255 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 19.5 g protein, 10.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 150 g
255
KCAL / 150G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
19.5g
· 39% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 32% · Yağ 39%
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 255 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.03 g | 10% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 19.5 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 128 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 170 kcal |
| 2 adet (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 306 kcal |
| 3 adet (büyük) | 225 g | 383 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 383 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağda pişmiş balık mücveri nasıl yapılır?
Az yağda pişmiş balık mücveri, ufalanmış pişmiş balık, rendelenip suyu sıkılmış kabak, yumurta ve bağlayıcı bir malzemeyle hazırlanır. Karışımı küçük parçalar halinde tavada az yağla, iki yüzü de kızarana ve içi tamamen pişene kadar pişirin.
Az yağda pişmiş balık mücveri için hangi balık kullanılır?
Az yağda pişmiş balık mücverinde kılçıkları ayıklanmış, eti kolayca ufalanan balıklar iyi sonuç verir. Levrek, mezgit veya somon kullanabilirsiniz; balığı önceden pişirip soğuttuktan sonra karışıma eklemek, mücverin şeklini korumasına yardımcı olur.
Az yağda pişmiş balık mücveri tavada neden dağılır?
Az yağda pişmiş balık mücveri genellikle karışım fazla suluysa veya tavaya çevirmek için erken alındıysa dağılır. Rendelenmiş kabağın suyunu iyice sıkın, karışımı gerektiğinde biraz unla toparlayın ve alt yüzü kızarıp tutmadan mücveri çevirmeyin.
Az yağda pişmiş balık mücverinde kabağın suyu sıkılır mı?
Evet, az yağda pişmiş balık mücveri için rendelenmiş kabağın fazla suyunu sıkmak gerekir. Böylece karışım cıvıklaşmaz ve mücver tavada daha kolay şekil alır; kabağı sıktıktan sonra kalan nemi de karıştırırken kontrol edin.
Az yağda pişmiş balık mücveri çiğ balıkla mı yapılır?
Az yağda pişmiş balık mücveri için balığı önceden pişirmek en pratik ve güvenilir yöntemdir. Pişmiş balığı kılçıklarından ayırıp ufalayın; çiğ balık kullanacaksanız mücverin içinin de tamamen piştiğinden emin olun.
Az yağda pişmiş balık mücveri fırında yapılır mı?
Evet, az yağda pişmiş balık mücverini fırında da hazırlayabilirsiniz. Mücverleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizip üzerlerine az miktarda yağ sürün; dışları kızarıp içleri pişene kadar fırınlayın.
Az yağda pişmiş balık mücveri tavada nasıl kızartılır?
Az yağda pişmiş balık mücverini tavada pişirmek için yapışmaz yüzeyi hafifçe yağlayıp tavayı önceden ısıtın. Harçtan küçük parçalar koyun ve orta ateşte iki yüzünü kızartın; ateş çok yüksek olursa dışı kızarırken içi yeterince pişmeyebilir.
Az yağda pişmiş balık mücverinin yanında ne servis edilir?
Az yağda pişmiş balık mücverinin yanında cacık, yoğurtlu bir sos veya mevsim salatası iyi gider. Hafif bir öğün için salatayla, daha doyurucu bir sofra için çorba ve bulgur pilavıyla birlikte sunabilirsiniz.
Az yağda pişmiş balık mücveri buzdolabında kaç gün saklanır?
Az yağda pişmiş balık mücveri, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis etmeden önce içi de iyice ısınana kadar tavada veya fırında yeniden ısıtın.
Az yağda pişmiş balık mücveri dondurulur mu?
Evet, az yağda pişmiş balık mücverini piştikten sonra soğutup dondurabilirsiniz. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde önce tepside dondurup sonra kapalı bir kaba aktarın; yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.65µg · 69% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (150 g) için alınan 255 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri Nedir?
Az yağda pişmiş balık mücveri, balık etiyle rendelenmiş kabağın bir araya getirildiği, tavada az yağla pişirilen ev usulü bir mücver çeşididir. Harca genellikle yumurta, un ve yeşillikler de eklenir; tarif evden eve değişebilir. Türkiye’de balığı farklı biçimlerde değerlendirmek için hazırlanan bu yemek, sıcak servis edildiğinde dışı hafif kızarmış, içi yumuşak olur.
Yanında limon, mevsim salatası veya yoğurtla hafif bir öğün ya da sofrada meze olarak sunabilirsiniz. Balık sayesinde protein yönü belirgin, kabakla birlikte sebze içeriği de olan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için kızartma yerine yapışmaz tavada az yağ kullanıp yanında bol salata tercih edin.
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.33g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri ile Karşılaştır
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri Gibi Besinler
Az Yağda Pişmiş Balık Mücveri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.