Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Az tuzlu, süt ürünü; protein ve kalsiyum kaynağı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Az Tuzlu Misket Peyniri 260 kaloridir. İçinde 2 g karbonhidrat, 18 g protein, 20 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
260
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 28% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 260 kcal | |
| Yağ | 20 g | 26% |
| Doymuş yağ | 13 g | 65% |
| Trans yağ | 0.7 g | |
| Sodyum | 350 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 26 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 73 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 78 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 40 g | 104 kcal |
| 5 adet (orta) | 50 g | 130 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 80 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 10 adet (büyük) | 100 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az tuzlu misket peyniri, küçük top biçiminde hazırlanan ve tuzu azaltılmış bir peynir çeşididir. Protein ve kalsiyum sağlar; taze peynir olarak kahvaltıda veya yemeklerde kullanılabilir.
Az tuzlu misket peynirinde tuz miktarı normal misket peynirine göre daha düşüktür. Bu nedenle tadı daha hafif olabilir; tariflerde kullanırken yemeğe ekleyeceğiniz tuzu da azaltmanız gerekebilir.
Az tuzlu misket peyniri kahvaltıda sade olarak, domates ve salatalıkla ya da ekmek üzerinde yenebilir. Zeytin, yumurta ve diğer tuzlu kahvaltılıklarla birlikte sunarken toplam tuzu göz önünde bulundurun.
Evet, az tuzlu misket peyniri salatalara eklenebilir. Küçük topları yeşillik, domates ve zeytinyağıyla iyi gider; peyniri servis etmeden hemen önce eklemek dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Az tuzlu misket peyniri, süt pıhtısının küçük toplar hâline getirilmesi ve daha az tuz kullanılarak hazırlanmasıyla yapılır. Üretim yöntemi ve dokusu markaya göre değişebileceğinden her ürün aynı şekilde erimez veya dağılmaz.
Evet, az tuzlu misket peyniri sıcak yemeklerde kullanılabilir; ancak pişerken yumuşaması, uzayan bir peynir gibi erimesinden daha olasıdır. Önce küçük bir miktarı deneyin ve yemeğe tuz eklemeden tadına bakın.
Az tuzlu misket peynirini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Paketinde salamura varsa peynirin kurumaması için kendi sıvısında tutun; kötü koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Az tuzlu misket peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya sulu hâle gelebilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra sade servis etmek yerine börek, omlet veya sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Hayır, az tuzlu misket peynirini yıkamak genellikle gerekmez. Yıkama yüzeydeki tuzun bir kısmını alabilir ama peynirin içindeki tuzu belirgin biçimde azaltmaz; ayrıca tadını hafifletip dokusunu değiştirebilir.
Az tuzlu misket peyniri protein ve kalsiyum sağlayan bir süt ürünüdür; daha az tuz içermesi, tuz tüketimini azaltmaya çalışanlar için avantaj olabilir. Yine de porsiyon ve günlük beslenmedeki diğer tuz kaynakları önem taşır.
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
A Vitamini
180µg · 20% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Kalsiyum
500mg · 50% GDV
Fosfor
350mg · 50% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
350mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az tuzlu misket peyniri, küçük yuvarlak parçalar hâlinde hazırlanan, süt bazlı bir Türk peyniridir. Az tuzlu olduğu için tadı belirgin biçimde tuzlu değil; genellikle hafif, sütlü ve yumuşak ya da hafif elastik bir dokuya sahiptir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında domates, salatalık, zeytin ve ekmekle sunabilir, çayın yanında tüketebilirsiniz. Küçük parçaları salataya veya meze tabağına da yakışır. Protein ve kalsiyum sağlayan bir peynir olan az tuzlu misket peyniri, porsiyon başına 18 g protein içerir. Daha hafif bir tabak için yanında sebzeye yer verin; tuzu düşük olması da daha az tuzlu peynir tercih edenlere uygun olabilir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.