Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Az miktarda tereyağı ile hazırlanmış pirinç pilavı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Az tereyağlı pirinç pilavı (180 g) 277 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 52.4 g karbonhidrat, 5 g protein, 5 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
277
KCAL / 180G
Karbonhidrat
52.4g
· 19% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 7% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 277 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 52.4 g | 19% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 277 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 23 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 231 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az tereyağlı pirinç pilavı, pirincin az tereyağında kavrulup sıcak su veya et suyuyla kısık ateşte pişirilmesiyle yapılır. Pişince tencerenin kapağını kapalı tutup pilavı dinlendirin; servis etmeden önce çatalla nazikçe havalandırın.
Tane tane az tereyağlı pirinç pilavı için pirinci nişastası azalıncaya kadar yıkayıp iyice süzün ve kavururken kırmamaya çalışın. Pişerken karıştırmayın; suyunu çekince kapağın altına temiz bir bez koyup dinlendirin.
Az tereyağlı pirinç pilavı genellikle fazla su, yetersiz süzülmüş pirinç veya pişerken karıştırma nedeniyle lapa olur. Tencerenin kapağını sık açmak da pişmeyi etkileyebilir; pirincin türüne uygun sıvı miktarı kullanıp kısık ateşte pişirin.
Az tereyağlı pirinç pilavında Baldo pirinç, iri taneleri ve pilavlık dokusuyla sık tercih edilir; Osmancık pirinç de kullanılabilir. Pirinç türü su çekişini değiştirdiğinden, kullandığınız çeşide göre sıvı miktarını ayarlayın.
Evet, az tereyağlı pirinç pilavı için pirinci pişirmeden önce soğuk suyla yıkamak, yüzeydeki fazla nişastayı uzaklaştırmaya yardımcı olur. Su belirgin biçimde berraklaşınca pirinci iyice süzün; böylece pilavın yapışma olasılığı azalır.
Evet, az tereyağlı pirinç pilavına arpa veya tel şehriye eklenebilir. Şehriyeyi pirinci eklemeden önce tereyağında renk alana kadar kavurun; çok koyulaştırmamaya dikkat edin, çünkü pişerken rengi biraz daha koyulaşabilir.
Az tereyağlı pirinç pilavı kuru fasulye, nohut, et veya tavuk yemeklerinin yanında iyi gider. Türk sofralarında cacık, yoğurt ya da mevsim salatasıyla da servis edilir; pilavı ana yemeğin sosunu tamamlayacak şekilde sunabilirsiniz.
Az tereyağlı pirinç pilavı, piştikten sonra bekletmeden soğutup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; pirinçli yemeklerde güvenli saklama için hızlı soğutma özellikle önemlidir.
Evet, az tereyağlı pirinç pilavı tekrar ısıtılabilir; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtıp her tarafının iyice ısındığından emin olun. Mikrodalgada üzerini kapatmak veya tencerede az su ekleyerek ısıtmak kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Az tereyağlı pirinç pilavı kan şekerini yükseltebilir; yanında sebze ve protein içeren yemeklerle tüketmek daha dengeli bir öğün oluşturur. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınızı kişisel hedeflerinize göre belirlemek için diyetisyeninizle görüşün.
Vitaminler
B3
0.9mg · 6% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
A Vitamini
39.6µg · 4% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Selenyum
8.64µg · 16% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Fosfor
67mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
58mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az tereyağlı pirinç pilavı, pirincin az miktarda tereyağıyla kavrulup su veya et suyuyla pişirilmesiyle hazırlanan klasik bir Türk ev yemeğidir. Tane tane olması için pişerken fazla karıştırılmaz ve demlenmeye bırakılır. Yumuşak, hafif tereyağlı tadı ve birbirinden ayrılan taneleriyle sofrada genellikle ana yemeğin yanında sunulur; kuru fasulye, etli yemekler ve ızgaralarla iyi gider. Türkiye’de öğle ve akşam yemeklerinde sıkça tercih edilir.
Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; lif ve protein miktarı görece düşüktür. Az tereyağı kullanılması, pilavın daha hafif bir eşlikçi olmasını sağlar. Siz de daha sade bir tabak için tereyağını ölçülü tutabilir, yanında yoğurt veya sebze yemeğiyle servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.