Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Az Tantuni Kaç Kalori?
Az yağlı, etli dürüm
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Az Tantuni (180 g) 302 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 29 g karbonhidrat, 21.2 g protein, 11.5 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az Tantuni Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
302
KCAL / 180G
Karbonhidrat
29g
· 11% GDV
Protein
21.2g
· 42% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 28% · Yağ 34%
Az Tantuni besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 11.5 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.69 g | 18% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 29 g | 11% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 21.2 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Az Tantuni Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 adet (mini) | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 202 kcal |
| 1 adet (yarım) | 150 g | 252 kcal |
| 1 adet (bütün) | 230 g | 386 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 437 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az Tantuni Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az tantuni nedir?
Az tantuni, daha az yağla hazırlanan tantuni çeşididir. Genellikle küçük doğranmış dana eti baharatlarla sacda pişirilir ve lavaşa sarılır; domates, soğan ve maydanozla servis edilebilir.
Az tantuni evde nasıl yapılır?
Az tantuni evde, küçük doğranmış dana etini az yağ ve suyla sacda ya da geniş tavada pişirerek yapılır. Et yumuşayınca pul biber ve tuz ekleyin; ısıttığınız lavaşa alıp soğan ve maydanozla sarın.
Az tantuni için hangi dana eti kullanılır?
Az tantuni için yağsız veya az yağlı dana eti tercih edilir; kontrfile ya da but gibi yumuşak parçalar ince doğrandığında iyi sonuç verir. Etin eşit pişmesi için parçaları küçük ve benzer boyda kesin.
Az tantuni ile klasik Mersin tantunisi arasındaki fark nedir?
Az tantuni, klasik Mersin tantunisine göre daha az yağla hazırlanır; temel malzeme ve baharatlı sacda pişirme yöntemi benzerdir. Mersin usulü tantuni çoğunlukla lavaşta veya ekmek arasında, sumaklı soğan ve limonla sunulur.
Az tantuni lavaşla mı, ekmek arasında mı yenir?
Az tantuni hem lavaşa sarılarak hem de ekmek arasında yenebilir. Lavaş, tantuninin suyunu ve etini sarıp dürüm yapmayı kolaylaştırır; ekmek arası tercih edildiğinde daha tok tutan, dağılmadan yenebilen bir servis olur.
Az tantuni hangi baharatlarla yapılır?
Az tantunide en sık pul biber, tuz ve karabiber kullanılır; bazı tariflerde kimyon da eklenir. Baharatları et pişmeye yakın eklemek, yanmalarını önler ve tantuninin kendine özgü acılı tadını korur.
Az tantuni yanında ne servis edilir?
Az tantuni genellikle sumaklı soğan, maydanoz, domates ve limonla servis edilir. Acı sevenler biber turşusu ya da pul biber ekleyebilir; ayran da Türkiye'de tantuninin yanında sık tercih edilen bir içecektir.
Az tantuni ertesi güne saklanır mı?
Evet, az tantuni buzdolabında kapalı bir kapta ertesi güne kadar saklanabilir. Dürümün lavaşı bekledikçe yumuşayabileceğinden, mümkünse eti lavaştan ayrı muhafaza edin ve yemeden önce iyice ısıtın.
Az tantuni tekrar nasıl ısıtılır?
Az tantuninin iç harcını tavada, az miktarda su ekleyerek ısıtın; böylece et kuruyup sertleşmez. Dürüm hâlindeyse tavada kısık ateşte çevirerek ısıtabilirsiniz; mikrodalgada lavaş daha yumuşak kalabilir.
Az tantuni kilo vermeye çalışanlar için uygun mudur?
Az tantuni, daha az yağla hazırlanması sayesinde klasik ve yağlı bir tantuniye göre daha hafif bir tercih olabilir. Ancak lavaşın boyutu, eklenen soslar ve öğünün geri kalanı toplam enerji alımını etkiler; porsiyonunuzu buna göre seçin.
Az Tantuni Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
B3
6.48mg · 41% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Çinko
4.05mg · 37% GDV
Fosfor
256mg · 37% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
423mg · 12% GDV
Az Tantuni Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az Tantuni Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az Tantuni Nedir?
Az tantuni, Mersin’le özdeşleşen tantuninin daha az yağ kullanılarak hazırlanan çeşididir. İnce doğranmış dana eti sacda pişirilir; genellikle lavaşa sarılır, bazen de ekmek arasında sunulur. Domates, soğan ve maydanoz gibi taze eşlikçilerle servis edilir.
Etin baharatlı, hafif yağlı lezzeti; lavaşın yumuşaklığı ve sebzelerin ferahlığıyla dengelenir. Türkiye’de öğle yemeğinde ya da akşam yemeğinde ayranla tercih edebilir, yanında acı biber ve limon sunabilirsiniz. Porsiyon başına yaklaşık 180 g olan bir orta boy servis, protein de sağlar; 100 gramında 11,8 g protein bulunur. Daha hafif bir sofra için bol yeşillik ekleyip lavaş miktarını azaltabilirsiniz.
Az Tantuni Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az Tantuni İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az Tantuni Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Az Tantuni Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az Tantuni Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.64g
Omega 6:3 oranı 21.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.1:1).
Az Tantuni ile Karşılaştır
Az Tantuni Gibi Besinler
Az Tantuni hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.