Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek sağlıklı yağ, düşük şeker, iyi lif ve magnezyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Az şekerli fındık ezmesi (18 g) 110 kaloridir. 100 gramında 610 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 9.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 18 g
110
KCAL / 18G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 9% · Yağ 80%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 0.76 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 110 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 6 g | 37 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 122 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 183 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 36 g | 220 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 244 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 40 g | 244 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 305 kcal |
| 100 g | 100 g | 610 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 610 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az şekerli fındık ezmesi genellikle öğütülmüş fındığın tadını öne çıkarırken fındık kreması daha tatlı ve kakaolu olabilir. Ürünlerin içeriği markaya göre değişir; az şekerli olanı seçerken tatlandırıcı ve ilave yağ miktarına bakın.
Az şekerli fındık ezmesini ekmeğe sürerek, yulaf lapasına karıştırarak veya meyve dilimlerinin üzerine ekleyerek yiyebilirsiniz. Yoğun kıvamı nedeniyle ince bir tabaka yeterlidir; kahvaltıda peynir ya da yoğurtla birlikte de sunulabilir.
Yüzeyde biriken yağ, fındığın doğal yağının ezmeden ayrılmasıdır ve tek başına bozulma belirtisi değildir. Kavanozun içindekileri kullanmadan önce temiz bir kaşıkla iyice karıştırın; ezme daha homojen hale gelir.
Az şekerli fındık ezmesini serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayabilirsiniz. Buzdolabı ezmeyi sertleştirir; sıcak bir ortamda yaşıyorsanız soğukta saklamak yağın ayrışmasını yavaşlatabilir.
Evde az şekerli fındık ezmesi yapmak için kavrulmuş fındıkları pürüzsüz bir kıvam alana kadar mutfak robotunda çekin. Tatlandırıcı ekleyecekseniz az miktarla başlayın; fındık kendi yağıyla ezildiği için çoğu tarifte ayrıca yağ gerekmez.
Az şekerli fındık ezmesinin açıldıktan sonraki dayanma süresi ürüne ve saklama koşullarına bağlıdır; ambalajdaki talimatları izleyin. Temiz ve kuru kaşık kullanın, kokusu veya tadı belirgin biçimde değişmiş ezmeyi tüketmeyin.
Evet, az şekerli fındık ezmesini kurabiye, kek, sos ve ev yapımı enerji toplarına katabilirsiniz. Tarif zaten şeker içeriyorsa, ezmenin tatlılığını hesaba katıp eklenen şekeri azaltın; karışımı kullanmadan önce ezmeyi karıştırın.
Diyabeti olanlar az şekerli fındık ezmesini tüketebilir, ancak “az şekerli” olması şekersiz olduğu anlamına gelmez. İçeriğindeki karbonhidrat ve ilave şeker miktarını porsiyon planınıza göre değerlendirin; kişisel planınız için diyetisyeninize danışın.
Az şekerli fındık ezmesi tek başına kilo aldırmaz; ancak yağ içeriği yüksek olduğu için büyük porsiyonlarla düzenli tüketmek enerji alımını artırabilir. Ekmek, yulaf veya meyve üzerine ince sürerek miktarı kontrol etmek kolaydır.
Az şekerli fındık ezmesi, yağ ve lif içeriği sayesinde sahur öğününü daha doyurucu hale getirebilir. Tek başına yemek yerine tam tahıllı ekmek, yoğurt veya meyveyle birlikte tüketmek daha dengeli bir öğün oluşturur.
Vitaminler
E Vitamini
2.79mg · 19% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
1.12mg · 49% GDV
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Magnezyum
29mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
122mg · 4% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (18 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az şekerli fındık ezmesi, öğütülmüş fındığın az miktarda şekerle karıştırılmasıyla hazırlanan, sürülebilir bir kahvaltılıktır. Fındığın belirgin, kavruk aroması öne çıkar; şeker oranı yüksek çikolatalı ezmelere göre daha az tatlıdır. Kıvamı pürüzsüz ya da hafif taneli olabilir.
Türkiye’de ekmeğe sürüp kahvaltıda, çay eşliğinde tüketebilir; yulaf lapasına veya yoğurda da ekleyebilirsiniz. Fındık yağı bakımından zengin, lif içeren ve şeker oranı düşük bir seçenektir; yine de enerji yoğun olduğu için ölçülü kullanmak iyi olur. Meyve dilimleriyle eşleştirmek, tatlı isteğini daha hafif bir ara öğünle karşılamanın pratik bir yoludur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 69.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (69.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.