Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az rokfor peyniri Kaç Kalori?
Fransız mavi küflü peynir, güçlü aroma, yüksek kalsiyum ve protein
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
20 g (küçük) Az rokfor peyniri (20 g) 74 kaloridir. 100 gramında 369 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 6.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 78 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az rokfor peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 20 g (küçük) · 20 g
74
KCAL / 20G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 23% · Yağ 75%
Az rokfor peyniri besin değerleri tablosu · 20 g (küçük) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.86 g | 19% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 332 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Az rokfor peyniri Porsiyon Kalorileri
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 g | 10 g | 37 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 55 kcal |
| 20 g | 20 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 74 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 92 kcal |
| 30 g | 30 g | 111 kcal |
| 40 g | 40 g | 148 kcal |
| 50 g | 50 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 369 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 369 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az rokfor peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az miktarda rokfor peyniri nedir ve tadı nasıldır?
Az miktarda rokfor peyniri, Fransa’nın Roquefort-sur-Soulzon bölgesiyle özdeşleşmiş, koyun sütünden yapılan mavi küflü bir peynirdir. Tadı belirgin tuzlu, keskin ve kremamsıdır; azı bile yemeğe yoğun aroma verir.
Az miktarda rokfor peyniri nasıl yapılır?
Az miktarda rokfor peyniri, koyun sütüne peynir kültürleri ve Penicillium roqueforti küfü eklenerek yapılır. Peynirin içindeki mavi damarlar, olgunlaşma sırasında küfün hava alan kanallarda gelişmesiyle oluşur; geleneksel olgunlaştırma Roquefort’un doğal mağaralarında yapılır.
Az miktarda rokfor peyniri ile gorgonzola arasındaki fark nedir?
Az miktarda rokfor peyniri koyun sütünden, gorgonzola ise inek sütünden yapılır. Rokfor genellikle daha tuzlu ve keskin bir tada sahiptir; gorgonzola ise çeşidine göre daha yumuşak, kremamsı veya baharatlı olabilir.
Az miktarda rokfor peynirinin kabuğu yenir mi?
Evet, az miktarda rokfor peynirinin doğal kabuğu yenebilir. Kabuğun tadı peynirin iç kısmından daha yoğun ve kuru olabilir; sevmiyorsanız servis etmeden önce ince bir tabaka halinde kesip ayırabilirsiniz.
Az miktarda rokfor peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Az miktarda rokfor peyniri kahvaltıda ekmeğin üzerine sürülerek veya küçük parçalar halinde servis edilerek yenebilir. Tuzu ve keskin tadı nedeniyle bal, armut ya da cevizle eşleştirmek lezzetini dengeler; yanında tuzu yüksek başka yiyecekleri azaltabilirsiniz.
Az miktarda rokfor peyniri nasıl saklanır?
Az miktarda rokfor peynirini buzdolabında, kendi ambalajında ya da peynir kâğıdına sarılı şekilde saklayın. Kesilmiş kısmını hava almayacak biçimde kapatın ve açıldıktan sonra ambalajdaki saklama talimatlarına uyun; yüzeyinde beklenmedik küf veya bozulma varsa tüketmeyin.
Az miktarda rokfor peyniri dondurulur mu?
Evet, az miktarda rokfor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir ve daha az kremamsı olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri tek başına servis etmek yerine soslarda veya pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Az miktarda rokfor peyniri hangi yiyeceklerle iyi gider?
Az miktarda rokfor peyniri armut, elma, ceviz, bal ve sade ekmekle iyi gider. Makarna veya salata soslarına da ufalayabilirsiniz; güçlü tadı baskınlaşmasın diye önce küçük bir parça ekleyip tadına bakın.
Az miktarda rokfor peyniri hamilelikte yenir mi?
Hayır, az miktarda rokfor peynirini hamilelikte soğuk olarak yemekten kaçının; rokfor yumuşak, küflü bir peynirdir ve listeria riski taşır. İyice pişirilip her yeri dumanı tütecek kadar sıcak hale getirilmiş bir yemeğin içinde tüketmek daha güvenlidir.
Az miktarda rokfor peyniri laktoz intoleransında tüketilebilir mi?
Az miktarda rokfor peyniri olgunlaştırılmış olsa da laktoz miktarı ürüne göre değişebilir; bu nedenle laktoz intoleransı olan herkes için kesin olarak sorunsuz değildir. Süt alerjisi ise farklıdır: rokfor süt proteini içerdiğinden süt alerjisinde tüketilmemelidir.
Az rokfor peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
332mg · 14% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Kalsiyum
106mg · 11% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
Az rokfor peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az rokfor peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
20 g (küçük) (20 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az rokfor peyniri Nedir?
Az miktarda rokfor peyniri, Fransa’nın güneyindeki Roquefort-sur-Soulzon yöresinde koyun sütünden yapılan, mavi damarlı ve olgunlaştırılmış bir peynirdir. Keskin kokusu, tuzlu ve yoğun aromasıyla azı bile yemeğe belirgin bir tat verir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle küçük bir parça deneyebilir, peynir tabağına ekleyebilir ya da salata ve makarnaya ufalayabilirsiniz. Protein açısından zengindir; ancak yağ oranı ve enerjisi de yüksektir. Yoğun tadından yararlanmak için az kullanıp armut, ceviz veya sade bir yeşil salatayla eşleştirmek iyi bir seçimdir.
Az rokfor peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az rokfor peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az rokfor peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Az rokfor peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Az rokfor peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Az rokfor peyniri ile Karşılaştır
Az rokfor peyniri Gibi Besinler
Az rokfor peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.