Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az Kıymalı Düğün Çorbası Kaç Kalori?
Az miktarda kıyma içeren, yoğurtlu ve terbiyeli geleneksel çorba
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Az Kıymalı Düğün Çorbası (240 g) 173 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 14.6 g karbonhidrat, 12.5 g protein, 7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az Kıymalı Düğün Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
173
KCAL / 240G
Karbonhidrat
14.6g
· 5% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 29% · Yağ 37%
Az Kıymalı Düğün Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 564 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 14.6 g | 5% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 12.5 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Az Kıymalı Düğün Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 144 kcal |
| 1 şişe (orta) | 300 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 252 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az Kıymalı Düğün Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az kıymalı düğün çorbasının içinde ne olur?
Az kıymalı düğün çorbasında az miktarda kıyma, yoğurtlu terbiye ve genellikle un ile yumurta bulunur. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; bazıları üzerine tereyağında kızdırılmış nane veya pul biber ekler.
Az kıymalı düğün çorbası nasıl yapılır?
Az kıymalı düğün çorbası, kıymanın pişirilip suyla buluşturulması ve yoğurt, yumurta ile unla hazırlanan terbiyenin çorbaya eklenmesiyle yapılır. Terbiyeyi eklerken sürekli karıştırmak ve çorbayı kısık ateşte pişirmek pürüzsüz kıvam sağlar.
Az kıymalı düğün çorbasının yoğurtlu terbiyesi kesilmeden nasıl yapılır?
Az kıymalı düğün çorbasının terbiyesini kesilmeden eklemek için yoğurtlu karışıma önce sıcak çorbadan azar azar ilave ederek ılıştırın. Ardından terbiyeyi tencereye yavaşça dökün ve çorba kaynayana kadar karıştırmayı sürdürün.
Az kıymalı düğün çorbası hangi yöreye aittir?
Az kıymalı düğün çorbası, Türkiye’de farklı yörelerde yapılan düğün çorbasının kıyması az kullanılan bir çeşididir. Düğün çorbalarının tarifi bölgeye ve aile geleneğine göre değiştiği için tek bir yöresel tarifle sınırlı değildir.
Az kıymalı düğün çorbası ile klasik düğün çorbası arasındaki fark nedir?
Az kıymalı düğün çorbasında et miktarı daha düşüktür; yoğurtlu terbiye ve çorbanın temel hazırlanışı benzer kalabilir. Klasik düğün çorbasının bazı tariflerinde kıyma yerine kuşbaşı et kullanılır veya et daha belirgin bir malzeme olur.
Az kıymalı düğün çorbası hangi yemeklerle servis edilir?
Az kıymalı düğün çorbası genellikle sıcak bir başlangıç olarak servis edilir; pilav, fırın yemeği veya salatayla iyi gider. Yoğurtlu ve doyurucu olduğu için yanında hafif bir ana yemek sunmak sofrayı dengelemeye yardımcı olur.
Az kıymalı düğün çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Az kıymalı düğün çorbası, piştikten sonra hızla soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklanabilir. Yoğurtlu olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz miktarı ayrı bir kapta ısıtın.
Az kıymalı düğün çorbası dondurulur mu?
Az kıymalı düğün çorbası dondurulabilir, ancak yoğurtlu terbiyesi çözüldükten sonra ayrışabilir veya kesilmiş görünebilir. Daha iyi sonuç için çorbayı terbiyesiz dondurup çözdükten sonra yoğurtlu karışımı ekleyerek yeniden pişirin.
Az kıymalı düğün çorbası tekrar ısıtılırken kesilmemesi için ne yapılır?
Az kıymalı düğün çorbasını kısık ateşte, sık sık karıştırarak yavaşça ısıtın ve fokur fokur kaynatmayın. Çorba koyulaşmışsa az miktarda sıcak su ekleyip kıvamını açabilirsiniz; tek seferde yiyeceğiniz kadarını ısıtmak daha uygundur.
Az kıymalı düğün çorbasına hangi baharatlar yakışır?
Az kıymalı düğün çorbasına en sık kuru nane ve karabiber yakışır; bazı tariflerde pul biber de kullanılır. Baharatı çoğunlukla tereyağında kısa süre kızdırıp servis öncesi üzerine dökmek, yoğurtlu tadı bastırmadan aroma verir.
Az Kıymalı Düğün Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.77µg · 32% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B3
2.76mg · 17% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
564mg · 25% GDV
Çinko
1.97mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
283mg · 8% GDV
Az Kıymalı Düğün Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az Kıymalı Düğün Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az Kıymalı Düğün Çorbası Nedir?
Az kıymalı düğün çorbası, düğün sofralarında ikram edilen Türk usulü bir çorbadır; yoğurtla koyulaştırılır ve içinde az miktarda kıyma bulunur. Tarifler yöreye ve eve göre değişse de yoğurdun verdiği hafif ekşilik, çorbanın belirgin özelliklerindendir.
Kıvamı ipeksi ve doyurucudur; çoğunlukla sıcak bir başlangıç olarak, ekmekle birlikte sunulur. Nane veya tereyağlı bir sosla tatlandırılan çeşitleri de vardır. 100 gramında 5,2 g protein bulunması, onu küçük bir et katkısıyla besleyici bir seçenek yapar. Daha hafif bir sofra için üzerine eklenen yağı ölçülü tutabilir, yanına salata koyabilirsiniz.
Az Kıymalı Düğün Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az Kıymalı Düğün Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az Kıymalı Düğün Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Az Kıymalı Düğün Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az Kıymalı Düğün Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.59g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.58g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Az Kıymalı Düğün Çorbası ile Karşılaştır
Az Kıymalı Düğün Çorbası Gibi Besinler
Az Kıymalı Düğün Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.