Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Az İskender kebap Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (küçük) Az İskender kebap (350 g) 763 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 48.3 g karbonhidrat, 43.4 g protein, 42.4 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 3.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %153'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Az İskender kebap Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 350 g
763
KCAL / 350G
Karbonhidrat
48.3g
· 18% GDV
Protein
43.4g
· 87% GDV
Yağ
42.4g
· 54% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 23% · Yağ 51%
Az İskender kebap besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (küçük) (350 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 763 kcal | |
| Yağ | 42.4 g | 54% |
| Doymuş yağ | 16.52 g | 83% |
| Trans yağ | 0.63 g | |
| Sodyum | 1785 mg | 78% |
| Karbonhidrat | 48.3 g | 18% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 43.4 g | 87% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Porsiyon Az İskender kebap Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 350 g | 763 kcal |
| 1 adet (ince) | 35 g | 76 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 175 g | 382 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 250 g | 545 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 350 g | 763 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 981 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 600 g | 1308 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az İskender kebap Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az İskender kebap nedir?
Az İskender kebap, pide parçalarının üzerine döner eti, domates sosu ve kızdırılmış tereyağı konularak hazırlanan İskender kebabın küçük porsiyonudur. Genellikle yanında yoğurtla servis edilir.
Az İskender kebap nasıl yapılır?
Az İskender kebap, küp doğranmış pide üzerine ince döner dilimleri dizilip domates sosu ve eritilmiş tereyağı eklenerek hazırlanır. Küçük porsiyonda malzemeler azalır; hazırlanış şekli değişmez.
Az İskender kebap hangi etten yapılır?
Az İskender kebap genellikle dana veya kuzu döner etiyle yapılır; bazı yerlerde iki etin karışımı kullanılır. Et, pide ve sosun üzerine ince dilimler hâlinde yerleştirilir.
Az İskender kebap Bursa’ya mı özgüdür?
Evet, İskender kebabın kökeni Bursa’ya dayanır. Bugün Türkiye’nin birçok şehrinde yapılır; ancak Bursa usulü denince döner etinin pide, domates sosu, tereyağı ve yoğurtla sunulması akla gelir.
Az İskender kebap sosu nasıl yapılır?
Az İskender kebap sosu, domates veya domates salçası temel alınarak hazırlanır. Salça suyla açılıp pişirilir; sos pide ve etin üzerine dökülür, ardından çoğunlukla kızgın tereyağı eklenir.
Az İskender kebap ile döner kebap arasındaki fark nedir?
Az İskender kebap, döner etinin pide, domates sosu ve tereyağıyla tabakta sunulduğu bir yemektir; döner kebap ise çoğunlukla ekmek arasında ya da dürüm olarak servis edilir. “Az” yalnızca porsiyonun küçük olduğunu belirtir.
Az İskender kebap nasıl yenir, yoğurtla mı servis edilir?
Az İskender kebap genellikle tabağında yoğurtla servis edilir ve çatal kullanılarak yenir. Pide, et ve sostan birlikte alınır; yoğurt da lokmaların yanında yenebilir.
Az İskender kebap evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Az İskender kebabı evde daha hafif hazırlamak için pideyi ve tereyağını ölçülü kullanın, eti yağsız seçin ve domates sosuna ekstra yağ eklemeyin. Yoğurdu ayrıca servis ederek miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Az İskender kebap yanında ne yenir?
Az İskender kebap çoğunlukla yoğurtla, bazen de közlenmiş biber veya domatesle sunulur. Pide ve sos zaten tabağın parçası olduğundan, yanına hafif bir salata eklemek yemeği tamamlar.
Az İskender kebap artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Az İskender kebap artarsa, oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Isıtırken et ve pideyi sosuyla birlikte iyice ısıtın; varsa yoğurdu ısıtmayıp sonradan ekleyin.
Az İskender kebap Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.68µg · 153% GDV
B3
14.35mg · 90% GDV
B6
1.01mg · 59% GDV
B2
0.63mg · 48% GDV
Mineraller
Selenyum
57µg · 104% GDV
Fosfor
581mg · 83% GDV
Sodyum
1785mg · 78% GDV
Çinko
8.23mg · 75% GDV
Potasyum ⭐
921mg · 27% GDV
Az İskender kebap Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az İskender kebap Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (küçük) (350 g) için alınan 763 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az İskender kebap Nedir?
Az İskender kebap, Bursa mutfağından İskender kebabın daha küçük porsiyonudur. İnce döner dilimleri küp pidelerin üzerine konur; domatesli sos, yoğurt ve kızdırılmış tereyağıyla tamamlanır.
Sıcak servis edildiğinde pide sosu içine çeker; etin tuzlu, baharatlı tadına yoğurdun serinliği eşlik eder. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde yenir; yanında çoğu zaman salata ya da turşu tercih edilir. Et protein, yoğurt ise kalsiyum sağlar; ancak tereyağı ve pide yemeği doyurucu kılar. Daha hafif bir tabak için tereyağı ve sosu az isteyebilir, yanına salata alabilirsiniz.
Az İskender kebap Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az İskender kebap İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az İskender kebap Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Az İskender kebap Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az İskender kebap Yağ Değerleri
DOYMUŞ
16.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
17.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.26g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Az İskender kebap ile Karşılaştır
Az İskender kebap Gibi Besinler
Az İskender kebap hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.