Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Az Etli Havuçlu Bezelye (250 g) 288 kaloridir. 100 gramında 115 kalori vardır. İçinde 23 g karbonhidrat, 21.3 g protein, 13 g yağ ve 7.8 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
288
KCAL / 250G
Karbonhidrat
23g
· 8% GDV
Protein
21.3g
· 43% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
7.8g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 29% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.38 g | 22% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 413 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 23 g | 8% |
| Lif | 7.8 g | 28% |
| Protein | 21.3 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 207 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 403 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 460 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 518 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 500 g | 575 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 115 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az etli havuçlu bezelye, kuşbaşı dana eti önce kavrulup yumuşatıldıktan sonra havuç ve bezelyeyle pişirilerek yapılır. Soğan ve salçayı ekleyip kısa süre kavurun; sebzeleri ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu koyup yumuşayana kadar pişirin.
Az etli havuçlu bezelyenin yanına pilav, bulgur pilavı veya yoğurt çok yakışır. Daha hafif bir sofra için yanında cacık ya da mevsim salatası sunabilir, ekmekle yemeğin suyunu değerlendirebilirsiniz.
Evet, az etli havuçlu bezelyeyi düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Önce eti ve soğanı kavurun; havuç, bezelye ve sıcak suyu ekledikten sonra tencereyi kapatın. Sebzelerin fazla dağılmaması için basınç oluştuktan sonra kontrollü pişirin.
Evet, az etli havuçlu bezelyeye patates ekleyebilirsiniz. Küp doğranmış patates yemeği daha doyurucu yapar; parçaların dağılmaması için havuçla birlikte ekleyin ve pişerken fazla karıştırmayın.
Az etli havuçlu bezelyede genellikle kuşbaşı dana eti kullanılır. Kolay yumuşayan bir parça seçin ve sebzeleri eklemeden önce eti kavurup bir miktar pişirin; böylece etin pişme süresi bezelye ve havuçtan uzun kalmaz.
Az etli havuçlu bezelyeyi hem taze hem dondurulmuş bezelyeyle yapabilirsiniz. Dondurulmuş bezelyeyi çözdürmeden tencereye ekleyin; taze bezelye kullanıyorsanız pişme süresinin uzayabileceğini göz önünde bulundurup etin yeterince yumuşadığından emin olun.
Az etli havuçlu bezelyede et, yeterince uzun ve kısık ateşte pişmediğinde sert kalabilir. Sebzelerden önce eti yumuşatın; tenceredeki su azalırsa sıcak su ekleyin ve eti yüksek ateşte hızlıca pişirmeye çalışmayın.
Evet, az etli havuçlu bezelyeyi dondurucuya koyabilirsiniz. Yemeği önce soğutun, tek öğünlük kaplara bölüp hava geçirmeyecek şekilde kapatın. Çözdürdüğünüz yemeği iyice ısıtın ve tekrar dondurmayın.
Az etli havuçlu bezelye, piştikten sonra kısa sürede soğutulup kapalı kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği tüketmeyin.
Evet, az etli havuçlu bezelyeye genellikle domates salçası, isteğe bağlı olarak da biber salçası konur. Salçayı soğan ve etle kısa süre kavurmak yemeğin lezzetini belirginleştirir; tuzunu pişmeye yakın ayarlayın.
Vitaminler
B12
1.95µg · 81% GDV
A Vitamini
612.5µg · 68% GDV
B3
6.75mg · 42% GDV
B6
0.55mg · 32% GDV
Mineraller
Bakır
0.4mg · 44% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
263mg · 38% GDV
Çinko
3.88mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
775mg · 23% GDV
Sodyum
413mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az etli havuçlu bezelye, Türk ev yemeklerinde bezelye, havuç ve az miktarda etin genellikle soğanlı, domatesli bir tencerede pişirilmesiyle hazırlanan sulu bir yemektir. Bezelyenin hafif tatlılığı havuçla uyum sağlar; et yemeğe daha doyurucu, zengin bir lezzet katar. Yumuşak sebzeler ve sulu kıvamıyla çoğunlukla sıcak servis edilir.
Türkiye’de pilavla, ekmek eşliğinde ya da yoğurtla öğle veya akşam yemeğinde yenebilir; ertesi güne kaldığında lezzeti daha da oturur. Protein ve lif sağlayan dengeli bir ana yemek seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için eti az tutup sebze miktarını artırabilir, yanında pilav yerine salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 8.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.