Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote Kaç Kalori?
Protein ve sebze içeren, az miktarda bulgurla hazırlanan doyurucu bir ana yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote (250 g) 330 kaloridir. 100 gramında 132 kalori vardır. İçinde 19 g karbonhidrat, 28 g protein, 15.5 g yağ ve 3 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
330
KCAL / 250G
Karbonhidrat
19g
· 7% GDV
Protein
28g
· 56% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 34% · Yağ 43%
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 330 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 700 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 19 g | 7% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 28 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 330 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 24 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 37 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 238 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 290 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 462 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az bulgurlu mantarlı et sote nasıl yapılır?
Az bulgurlu mantarlı et sote için önce kuşbaşı eti yüksek ateşte renk alana kadar kavurun; soğan ve mantarı ekleyip pişirin. Bulguru ayrı pişirip yemeğe sonlara doğru katın veya yanında servis edin.
Az bulgurlu mantarlı et sote için hangi et kullanılır?
Az bulgurlu mantarlı et sote için dana kontrfile, bonfile ya da yumuşak bir but parçası kullanabilirsiniz. Daha sert kuşbaşı et seçerseniz, mantarı eklemeden önce eti az suyla kapağı kapalı şekilde yumuşayana kadar pişirin.
Az bulgurlu mantarlı et sote nasıl yumuşak olur?
Az bulgurlu mantarlı et sotenin yumuşak olması için eti küçük ve benzer boyda doğrayın, tavayı iyice ısıtın ve eti kalabalık etmeyin. Sert bir parça kullanıyorsanız mantarları eklemeden önce eti kısık ateşte pişirin.
Az bulgurlu mantarlı et soteye mantar ne zaman eklenir?
Az bulgurlu mantarlı et soteye mantar, et pişip suyunu çektikten sonra eklenir. Böylece mantar fazla su bırakıp eti haşlamaz; tavayı çok doldurmamak ve mantarları yüksek ateşte kısa süre sotelemek de işe yarar.
Az bulgurlu mantarlı et sote için mantar nasıl temizlenir?
Az bulgurlu mantarlı et sote için mantarları akan su altında uzun süre bekletmeyin; nemli bir bezle silin veya hızlıca durulayıp hemen kurulayın. Islak mantar tavada kızarmak yerine suyunu salar.
Az bulgurlu mantarlı et soteye bulgur çiğ mi eklenir?
Az bulgurlu mantarlı et soteye bulguru çiğ eklemek yerine önceden pişirmeniz daha kontrollü sonuç verir. Pişmiş bulguru et ve mantar soteye son aşamada karıştırın; böylece bulgur yemeğin suyunu çekip fazla yumuşamaz.
Az bulgurlu mantarlı et sotenin yanına ne gider?
Az bulgurlu mantarlı et sotenin yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Yemekte zaten bulgur bulunduğu için ekmek ya da pilav yerine ferah bir salata seçmek sofrayı daha dengeli ve hafif tutar.
Az bulgurlu mantarlı et sote buzdolabında kaç gün saklanır?
Az bulgurlu mantarlı et soteyi piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Az bulgurlu mantarlı et sote dondurulur mu?
Evet, az bulgurlu mantarlı et sote dondurulabilir; ancak çözüldüğünde mantarlar ve bulgur daha yumuşak olabilir. Soğuyan yemeği tek öğünlük kaplara koyup dondurun, buzdolabında çözdürün ve iyice ısıtarak tüketin.
Az bulgurlu mantarlı et sote düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, az bulgurlu mantarlı et sote düdüklü tencerede hazırlanabilir; önce eti basınç altında yumuşatın, ardından kapağı açıp mantarları ekleyerek pişirin. Bulguru ayrı pişirip en son karıştırmak, lapa olmasını önler.
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2µg · 83% GDV
B3
7mg · 44% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
B5
1.38mg · 28% GDV
Mineraller
Fosfor
338mg · 48% GDV
Çinko
5.25mg · 48% GDV
Selenyum
20µg · 36% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Sodyum
700mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
650mg · 19% GDV
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 330 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote Nedir?
Az bulgurlu mantarlı et sote, Türk ev mutfağındaki et sote geleneğini mantar ve az miktarda bulgurla birleştiren, tavada hazırlanan bir ana yemektir. Dana eti küçük parçalar hâlinde pişirilir; mantar yemeğe dolgunluk, bulgur ise ölçülü miktarda tahıl eşliği katar.
Sıcak servis edilir; Türkiye’de akşam yemeğinde ya da öğle sofrasında, çoğunlukla salata veya yoğurtla birlikte tercih edebilirsiniz. Etin ve mantarın lezzeti öne çıkar; bulgur da yemeği daha doyurucu kılar. Protein içeren, bulguru sınırlı bir ana yemektir. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik sunabilir, bulgur miktarını artırmadan porsiyonu dengeleyebilirsiniz.
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.25g
Omega 6:3 oranı 13.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.1:1).
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote ile Karşılaştır
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote Gibi Besinler
Az Bulgurlu Mantarlı Et Sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.