Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍖
Ayvalı Köfte Kaç Kalori?
Ayva ile pişirilmiş geleneksel kıymalı köfte
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ayvalı Köfte (220 g) 321 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 26 g protein, 18 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ayvalı Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
321
KCAL / 220G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 32% · Yağ 49%
Ayvalı Köfte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 321 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 6.49 g | 32% |
| Trans yağ | 0.4 g | |
| Sodyum | 693 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 26 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ayvalı Köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 321 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 3 adet (küçük) | 110 g | 161 kcal |
| 4 adet (orta) | 160 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 200 g | 292 kcal |
| 6 adet (büyük) | 250 g | 365 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 467 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayvalı Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ayvalı köfte nasıl yapılır?
Ayvalı köfte, baharatlanmış kıymadan hazırlanan köftelerin ayva parçalarıyla birlikte pişirilmesiyle yapılır. Köfteler genellikle önce tavada renk alır, ardından ayva ve yemeğin sosuyla tencerede yumuşayana kadar pişirilir; tariflerde küçük farklılıklar olabilir.
Ayvalı köfte hangi yöreye ait?
Ayvalı köfte, Türkiye’nin geleneksel mutfağında yapılan bir yemektir. Tek bir yöreye ait olduğu konusunda tarifler ve kaynaklar aynı bilgiyi vermeyebilir; evlerde kullanılan et, baharat ve pişirme yöntemi de bölgeye göre değişir.
Ayvalı köftenin içine neler konur?
Ayvalı köftenin temel malzemeleri kıyma, ayva, soğan ve köfteyi lezzetlendiren baharatlardır. Köftenin dağılmaması için bazı tariflerde yumurta veya ekmek içi kullanılır; sos için salça ya da domates eklenmesi de yaygındır.
Ayvalı köfte hangi etle yapılır?
Ayvalı köfte dana kıymayla, kuzu kıymayla ya da bu ikisinin karışımıyla yapılabilir. Dana-kuzu karışımı dengeli bir lezzet verir; seçtiğiniz etin çok yağsız olmaması köftelerin pişerken daha yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Ayvalı köfteye ayva nasıl eklenir?
Ayva, ayvalı köfteye çekirdek evi çıkarılıp dilimlenerek veya iri küpler hâlinde doğranarak eklenir. Parçaları köftelerle birlikte pişirmek ayvanın yumuşamasını sağlar; çok erken eklemek ise uzun pişirmede dağılmasına yol açabilir.
Ayvalı köfte dağılmaması için ne yapılır?
Ayvalı köftenin dağılmaması için kıymayı baharat ve bağlayıcı malzemelerle iyice yoğurun, köfteleri pişirmeden önce kısa süre dinlendirin. Tencereye aldıktan sonra sık sık karıştırmayın; nazikçe çevirip sos içinde pişirin.
Ayvalı köfte tatlı mı tuzlu mu olur?
Ayvalı köfte, ayvanın meyvemsi ve hafif tatlı tadını tuzlu, baharatlı köfteyle birleştiren bir ana yemektir. Sonuç genellikle tatlıdan çok tuzludur; olgun ayvanın tadı yemeğe daha belirgin bir tatlı-ekşi denge katabilir.
Ayvalı köfte yanında ne yenir?
Ayvalı köfte yanında sade pilav, bulgur pilavı veya ekmek sunabilirsiniz; bunlar yemeğin sosunu tamamlar. Ayva zaten yemeğe meyveli bir tat verdiğinden, yanına hafif bir mevsim salatası ya da yoğurt da yakışır.
Ayvalı köfte fırında mı, tencerede mi pişirilir?
Ayvalı köfte çoğunlukla ocakta, tencerede sosuyla birlikte pişirilir; böylece köfte ve ayva yumuşar, tatlar birbirine geçer. Fırın yöntemi de kullanılabilir, ancak kurumaması için yemeği kapalı bir kapta ve yeterli sosla pişirmek gerekir.
Ayvalı köfte buzdolabında ne kadar saklanır, dondurulur mu?
Pişmiş ayvalı köfteyi kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklayabilir, daha uzun süre için dondurabilirsiniz. Ayva çözüldükten sonra daha yumuşak olabilir; yemeği buzdolabında çözdürüp iyice ısıtarak tüketin.
Ayvalı Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.53µg · 105% GDV
B3
7.48mg · 47% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Çinko
5.17mg · 47% GDV
Fosfor
277mg · 40% GDV
Sodyum
693mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
537mg · 16% GDV
Ayvalı Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ayvalı Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 321 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayvalı Köfte Nedir?
Ayvalı köfte, kıymanın ayva parçalarıyla birlikte pişirildiği geleneksel bir Türk yemeğidir. Soğan ve baharatlarla hazırlanan köfteler, ayvanın aroması yemeğe geçene kadar tencerede ağır ağır pişirilir.
Ayvanın hafif mayhoş, meyvemsi tadı etin tuzlu ve baharatlı lezzetiyle dengelenir; köfteler yumuşak, ayva ise pişince daha ipeksi olur. Evde ana yemek olarak, pilav ya da sade yoğurt eşliğinde sunabilirsiniz. Protein içerirken ayva da bir miktar lif ve karbonhidrat sağlar; 100 gramında 11,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanına bol salata koyup pilavı ölçülü tutabilirsiniz.
Ayvalı Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ayvalı Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ayvalı Köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ayvalı Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ayvalı Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.34g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Ayvalı Köfte ile Karşılaştır
Ayvalı Köfte Gibi Besinler
Ayvalı Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.