Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍜
Ayranlı erişte Kaç Kalori?
Yoğurt bazlı ayran ile hazırlanan erişte yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ayranlı erişte (250 g) 295 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 44 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 8.5 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 22.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ayranlı erişte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
295
KCAL / 250G
Karbonhidrat
44g
· 16% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 14% · Yağ 26%
Ayranlı erişte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.38 g | 17% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 44 g | 16% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ayranlı erişte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 295 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 21 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 71 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 125 g | 148 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 212 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 413 kcal |
| 1 şişe (iki katı) | 500 g | 590 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayranlı erişte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ayranlı erişte nasıl yapılır?
Ayranlı erişte, haşlanmış eriştenin ayranla birleştirilmesiyle yapılır. Erişteyi tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayıp süzün; soğuk servis edecekseniz ılımasını bekleyin, ardından ayranı ekleyip karıştırın. Sarımsak veya nane isteğe bağlıdır.
Ayranlı erişte sıcak mı, soğuk mu yenir?
Ayranlı erişte hem soğuk hem ılık hazırlanabilir; soğuk sunumda ayran, soğumuş erişteye eklenir. Ilık bir sürüm için ayranı erişteye yavaşça katıp kısık ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın; yoğurtlu karışım kesilebilir.
Ayranlı erişte kesilmeden nasıl ısıtılır?
Ayranlı erişteyi kesilmeden ısıtmak için ayranı doğrudan kaynar erişteye dökmeyin. Ayranı önce az miktarda ılık erişte suyuyla karıştırıp ılıştırın, sonra tencereye azar azar ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtın.
Ayranlı erişte ile yoğurtlu erişte aynı yemek mi?
Ayranlı erişte ile yoğurtlu erişte benzer, ancak aynı olmak zorunda değildir. Ayranlı eriştede yoğurt ve suyla hazırlanan içilebilir ayran kullanılır; yoğurtlu eriştede ise genellikle daha koyu yoğurt sosu erişteye karıştırılır.
Ayranlı erişte için hangi erişte kullanılır?
Ayranlı erişte için ev yapımı yumurtalı erişte de markette satılan sade erişte de kullanılabilir. İnce erişte daha çabuk yumuşar; erişteyi fazla haşlamamak, ayran eklendiğinde dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Ayranlı erişte ev yapımı ayranla yapılır mı?
Evet, ayranlı erişte ev yapımı ayranla yapılabilir. Yoğurdu suyla pürüzsüz olana kadar çırpın ve tuzu damak tadınıza göre ekleyin; ayran çok koyuysa erişteye eklemeden önce biraz suyla inceltin.
Ayranlı eriştenin yanında ne yenir?
Ayranlı eriştenin yanında mevsim salatası, közlenmiş sebze veya hafif bir zeytinyağlı yemek iyi gider. Yemek zaten erişte ve ayran içerdiğinden, yanında ikinci bir ağır hamur işi yerine sebze ağırlıklı seçenekler tercih edilebilir.
Ayranlı erişte buzdolabında kaç gün saklanır?
Ayranlı erişteyi kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın. Bekledikçe erişte ayranı çekip yumuşayabilir; daha sulu bir kıvam için servis etmeden önce biraz taze ayran ekleyin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Ayranlı eriştede ayran yerine ne kullanılabilir?
Ayranlı eriştede ayran yerine suyla inceltilmiş ve çırpılmış yoğurt kullanabilirsiniz. Böylece benzer ekşimsi tat ve kıvam elde edilir; karışım ayrandan koyu olabileceği için erişteye azar azar ekleyip kıvamını ayarlayın.
Ayranlı erişte çorba olarak yapılır mı?
Evet, ayranlı erişte daha sulu hazırlanarak çorba gibi sunulabilir. Erişteyi fazla koymadan pişirin, ayranı azar azar ekleyin ve karışımı kaynatmayın; isterseniz üzerine nane veya az miktarda tereyağında kızdırılmış baharat ekleyin.
Ayranlı erişte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B5
0.55mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
Ayranlı erişte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ayranlı erişte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayranlı erişte Nedir?
Ayranlı erişte, kısa kesilmiş eriştenin yoğurt, su ve tuzla hazırlanan ayranla bir araya geldiği sade bir ev yemeğidir. Erişte ev yapımı ya da hazır olabilir; tarifler ve ayranın yemeğe nasıl eklendiği yöreye ve eve göre değişir.
Ayranın hafif ekşiliği eriştenin yumuşak, doyurucu tadını dengeler. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da yanında salata ve turşuyla sunabilirsiniz. Temel olarak karbonhidrat sağlayan, protein miktarı görece sınırlı bir seçenektir; 100 gramı 118 kcal’dir. Daha hafif bir tabak için erişte miktarını ölçülü tutup yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Ayranlı erişte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ayranlı erişte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ayranlı erişte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ayranlı erişte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ayranlı erişte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.15g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Ayranlı erişte ile Karşılaştır
Ayranlı erişte Gibi Besinler
Ayranlı erişte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.