Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pişirilmiş Ayran Kaç Kalori?
Yoğurt bazlı, pişirilmiş, tuzlu içecek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Pişirilmiş Ayran (200 g) 64 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pişirilmiş Ayran Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
64
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 23% · Yağ 30%
Pişirilmiş Ayran besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Pişirilmiş Ayran Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 64 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 58 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 96 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 106 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 160 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pişirilmiş Ayran Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişirilmiş ayran nedir?
Pişirilmiş ayran, yoğurt ve suyun tuzla karıştırılıp ısıtılmasıyla hazırlanan sıcak bir içecektir. Normal ayrandan farklı olarak ısıtıldığı için kıvamı ve tadı değişebilir; yöresel tariflerde ek malzemeler de kullanılabilir.
Pişirilmiş ayran evde nasıl yapılır?
Pişirilmiş ayran, yoğurdu su ve tuzla pürüzsüz olana kadar çırpıp karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtarak yapılır. Kaynatmak yerine ısıyı kontrollü tutmak, yoğurdun kesilmesini önlemeye yardımcı olur.
Pişirilmiş ayran neden kesilir?
Pişirilmiş ayran genellikle hızlı veya yüksek ısıda pişirildiğinde kesilir. Yoğurdu önceden suyla iyice açın, kısık ateşte tutun ve ısıtırken sürekli karıştırın; kaynatmak ayrışma riskini artırır.
Pişirilmiş ayran ile normal ayran arasındaki fark nedir?
Pişirilmiş ayran ısıtılarak hazırlanır; normal ayran ise soğuk yoğurt, su ve tuzun karıştırılmasıyla yapılır. Pişmiş olanın tadı daha yumuşak, kıvamı ise tarifine ve ısıtma süresine bağlı olarak farklı olabilir.
Pişirilmiş ayran sıcak mı, soğuk mu içilir?
Pişirilmiş ayran çoğunlukla sıcak veya ılık servis edilir. Soğuduktan sonra da içilebilir, ancak beklerken koyulaşabileceği ya da ayrışabileceği için servis etmeden önce karıştırmanız iyi olur.
Pişirilmiş ayran hangi yöreye aittir?
Pişirilmiş ayranın tek bir yöreye ait, her yerde aynı şekilde yapılan standart bir tarifi yoktur. Hazırlanışı ve eklenen malzemeler aileden aileye ve yöresel mutfak geleneğine göre değişebilir.
Pişirilmiş ayranın yanında ne yenir?
Pişirilmiş ayran; ekmek, gözleme veya hafif tuzlu hamur işleriyle birlikte içilebilir. Yoğurtlu ve tuzlu tadı, sade bir öğünde ya da yöresel bir sofrada bu tür yiyeceklerle iyi eşleşir.
Pişirilmiş ayran yaparken yoğurt neden topaklanır?
Pişirilmiş ayran hazırlanırken yoğurt yeterince seyreltilmez veya karışım iyi çırpılmazsa topaklanabilir. Yoğurdu önce az miktarda suyla pürüzsüzleştirin, kalan suyu azar azar ekleyin ve ısıtırken karıştırmayı sürdürün.
Pişirilmiş ayran buzdolabında saklanır mı?
Evet, pişirilmiş ayran soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir. Süt ürünü içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; içmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edip karıştırın.
Pişirilmiş ayran yeniden ısıtılır mı?
Evet, pişirilmiş ayranı yeniden ısıtabilirsiniz; ancak kısık ateş kullanıp sürekli karıştırın ve kaynatmayın. Yüksek ısı içeceğin kesilmesine yol açabilir, bu nedenle yalnızca içeceğiniz miktarı ısıtmak daha uygundur.
Pişirilmiş Ayran Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
360mg · 16% GDV
Fosfor
100mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Pişirilmiş Ayran Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişirilmiş Ayran Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pişirilmiş Ayran Nedir?
Pişirilmiş ayran, yoğurt, su ve tuzla hazırlanan ayranın ısıtılarak pişirilen bir çeşididir. Soğuk içilen klasik ayrandan farklı olarak sıcak ya da ılımış sunulabilir; kıvamı, hazırlanışına göre daha yoğun olabilir. Türkiye’de ayran çoğunlukla yemeklerin yanında, özellikle kebap ve hamur işiyle içilir. Pişirilmiş ayranı da sade olarak veya ev yemeğinin yanında deneyebilirsiniz; sıcak servis ediyorsanız kaynatıp taşırmamaya dikkat edin.
Besin değerleri bakımından hafif, yoğurt bazlı ve tuzlu bir içecektir; 100 gramında 1,7 gram protein bulunur. Serinletici klasik ayrana alışkınsanız, önce küçük bir fincanla tadına bakabilir; daha hafif bir kıvam için su miktarını artırabilirsiniz.
Pişirilmiş Ayran Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pişirilmiş Ayran İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişirilmiş Ayran Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pişirilmiş Ayran Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişirilmiş Ayran Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pişirilmiş Ayran ile Karşılaştır
Pişirilmiş Ayran Gibi Besinler
Pişirilmiş Ayran hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.