Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ayran köpüğü Kaç Kalori?
Yoğurt bazlı, hafif köpüklü, tuzlu süt ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ayran köpüğü (200 g) 74 kaloridir. 100 gramında 37 kalori vardır. İçinde 5.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 mg B2 ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ayran köpüğü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
74
KCAL / 200G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 21% · Yağ 50%
Ayran köpüğü besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 2.5 g | 13% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 520 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 5.2 g | 2% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Ayran köpüğü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 74 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 10 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 6 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 11 kcal |
| 100 g | 100 g | 37 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 37 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 93 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 111 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 37 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayran köpüğü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ayran köpüğü nedir?
Ayran köpüğü, ayranın hızlıca çırpılması veya karıştırılmasıyla yüzeyinde oluşan kabarcıklı tabakadır. Ayrı bir malzeme ya da farklı bir süt ürünü değildir; kıvamı kullanılan yoğurda ve karıştırma şekline göre değişir.
Ayran köpüğü evde nasıl yapılır?
Ayran köpüğü için sade yoğurdu suyla ayran kıvamına getirin ve karışımı blenderda ya da kapaklı bir kapta kuvvetlice çalkalayın. Tuz eklemek isteğe bağlıdır; köpüğün sönmemesi için hazırladıktan sonra hemen servis edin.
Ayran köpüğü ile normal ayran arasındaki fark nedir?
Ayran köpüğü, normal ayranın köpüklü üst tabakasıdır; temel malzemeleri ve tadı aynıdır. Fark, dokusundadır: köpük daha havalı ve geçici bir kıvam verir, fakat bekledikçe ayranın içine karışır veya söner.
Ayran köpüğü neden kısa sürede söner?
Ayran köpüğü, içindeki hava kabarcıkları zamanla ayrıldığı için söner. Çok sulu ayran, yetersiz çırpma ve bekletme bu süreci hızlandırabilir; daha koyu yoğurtla hazırlayıp köpüğü oluşur oluşmaz servis edebilirsiniz.
Ayran köpüğü için hangi yoğurt kullanılır?
Sade, taze yoğurt kullanın; çok sulu olmayan bir yoğurt köpüğün daha belirgin olmasına yardımcı olur. Yoğurdu suyla azar azar açıp karışımı iyice çırpın; aromalı veya şekerli yoğurt ayranın alışılmış tadını değiştirir.
Ayran köpüğü laktozsuz yoğurtla yapılır mı?
Evet, laktozsuz yoğurtla da ayran köpüğü yapabilirsiniz. Yoğurdu suyla karıştırıp kuvvetlice çırpın; ürünlerin kıvamı farklı olabildiğinden köpüğün yoğunluğu değişebilir. Laktozsuz olması köpüğün mutlaka daha iyi ya da daha uzun süre dayanacağı anlamına gelmez.
Ayran köpüğü önceden hazırlanır mı?
Ayran köpüğünü servis edeceğiniz zamana yakın hazırlayın; bekledikçe kabarcıklar söner ve köpük sıvı ayrana karışır. Ayranı önceden soğutabilirsiniz, ancak köpüklü üst tabakayı sunumdan hemen önce oluşturmanız daha iyi sonuç verir.
Ayran köpüğü sahurda içilir mi?
Evet, ayran köpüğünü sahurda içebilirsiniz; ancak tuzlu ayran bazı kişilerde susama hissini artırabilir. Sahurda suyu da ihmal etmeyin ve gün içinde susuzluk yaşıyorsanız ayranı daha az tuzlu hazırlayın.
Ayran köpüğü hangi yemeklerin yanında içilir?
Ayran köpüğü, ayranın köpüklü sunumudur ve kebap, pide veya baharatlı ev yemekleri gibi tuzlu yemeklerin yanında içilebilir. Köpük ayrı bir sos ya da tatlı değildir; içeceğin üstünde servis edilir.
Ayran köpüğü sağlıklı mı?
Ayran köpüğü, yoğurt ve suyla yapılan ayranın köpüklü hâlidir; köpük olması onu normal ayrandan daha besleyici yapmaz. Tuz miktarını göz önünde bulundurun, özellikle tuz tüketiminizi sınırlamanız gerekiyorsa daha az tuz kullanın.
Ayran köpüğü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.28mg · 22% GDV
B12
0.44µg · 18% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
520mg · 23% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Kalsiyum
170mg · 17% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Ayran köpüğü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ayran köpüğü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayran köpüğü Nedir?
Ayran köpüğü, yoğurt, su ve tuzla hazırlanan ayran çırpıldığında ya da iyice çalkalandığında yüzeyde oluşan hafif, kabarcıklı tabakadır. Ayran Türkiye’de sofralarda ve lokantalarda sıkça içilir; köpüğü de özellikle taze hazırlanmış ayranın üstünde belirgin olur.
Tuzlu, serinletici ayran tadını daha havadar bir dokuyla verir. Siz köpüğünü ayranla birlikte kebap, pide veya baharatlı yemeklerin yanında içebilir, evde ayranı servis etmeden önce çırparak artırabilirsiniz. Besin değeri bakımından hafif, bir miktar protein içeren yoğurtlu bir içeceğin parçasıdır; daha yoğun köpük için ekstra tuz eklemeden iyice çırpmak yeterlidir.
Ayran köpüğü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ayran köpüğü İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ayran köpüğü Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ayran köpüğü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ayran köpüğü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ayran köpüğü ile Karşılaştır
Ayran köpüğü Gibi Besinler
Ayran köpüğü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.