Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ayran Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Ayran (240 g) 96 kaloridir. 100 gramında 40 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 2.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ayran Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
96
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 32% · Yağ 21%
Ayran besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Ayran Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 96 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 6 kcal |
| 1 ons (küçük) | 30 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 40 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 48 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 160 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 40 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayran Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ayran nasıl yapılır?
Ayran, yoğurt su ve isteğe göre tuz karıştırılarak yapılır. Karışımı çırpmak köpük oluşturur; daha akışkan seviyorsanız suyu, daha yoğun seviyorsanız yoğurdu artırabilirsiniz.
Ayran neden köpürür?
Ayran çırpılırken içine hava karıştığı için köpürür. El blenderı veya köpürtücü kullanmak köpüğü artırır; kaşıkla yavaşça karıştırmak ise daha az köpüklü bir ayran verir.
Ayran kebapla neden içilir?
Ayran, serinletici ve hafif ekşimsi tadıyla kebabın baharatlı, yağlı lezzetini dengeler. Türkiye’de kebap ve pide sofralarında sık tercih edilmesinin nedeni bu uyumdur.
Ayran tansiyonu yükseltir mi?
Tuzlu ayran tansiyonu yükseltebilir; etkideki temel unsur tuzdaki sodyumdur. Tansiyonunuzu kontrol altında tutmanız gerekiyorsa az tuzlu ya da tuzsuz ayran seçin ve günlük tuz tüketiminizi hesaba katın.
Ayran ishale iyi gelir mi?
Ayran ishali tedavi etmez. Sıvı içerse de kaybedilen sıvı ve tuzları yerine koymak için hazırlanmış ağızdan rehidrasyon solüsyonunun yerini tutmaz; ishal sürerse sağlık desteği alın.
Ayran kilo aldırır mı?
Ayran tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içinde alınan ve harcanan enerjinin dengesine bağlıdır. Şekersiz ayran, şekerli içecekler yerine tercih edildiğinde daha hafif bir seçenek olabilir.
Ayran her gün içilir mi?
Evet, süt ürünlerini tolere eden çoğu kişi ayranı günlük beslenmesine ekleyebilir. Tuzlu tüketiyorsanız tuz miktarını gözetin; laktoza hassassanız belirtilerinizi takip edin veya laktozsuz yoğurtla hazırlayın.
Ayran sahurda içilir mi?
Evet, ayran sahurda içilebilir ve sıvı alımına katkı sağlar. Ancak tuzlu ayran susatabileceğinden az tuzlu hazırlayın; sahurda su içmeyi de ihmal etmeyin.
Ev yapımı ayran nasıl saklanır?
Ev yapımı ayranı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve hazırladıktan sonra bekletmeden soğuğa alın. İçmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin; olağandışı ekşilik veya bozulma belirtisi varsa tüketmeyin.
Ayran bekleyince neden sulanır?
Ayran beklerken yoğurdun katı kısmı ile suyu ayrışabilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. İçmeden önce karıştırın veya çalkalayın, fakat kötü koku ya da olağandışı görünüm varsa içmeyin.
Ayran Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.96µg · 40% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
230mg · 33% GDV
Kalsiyum
278mg · 28% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Selenyum
8.88µg · 16% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
362mg · 11% GDV
Ayran Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ayran Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayran Nedir?
Ayran, yoğurdun su ve tuzla çırpılarak inceltilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de sofralarda sıkça yer bulan ferahlatıcı bir içecektir. Evde kıvamı ve tuzu damak zevkinize göre ayarlayabilir, köpüklü ya da daha akışkan içebilirsiniz.
Hafif ekşimsi, tuzlu tadı ve serinletici yapısıyla özellikle kebap, pide ve köfte gibi yemeklerin yanında tercih edilir; sıcak günlerde tek başına da iyi gider. Yağ oranı düşük, protein ve kalsiyum sağlayan bir seçenektir. Daha hafif bir ayran için yoğurdu suyla biraz daha fazla inceltin; tuzu azaltmak da kolaydır.
Ayran Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ayran İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ayran Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ayran Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ayran Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ayran ile Karşılaştır
Ayran Gibi Besinler
Ayran hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.