Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Aynalı kebap Kaç Kalori?
Patlıcan ve kıymalı kebap
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Aynalı kebap (220 g) 400 kaloridir. 100 gramında 182 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 22.9 g protein, 26.6 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 2.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %119'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Aynalı kebap Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
400
KCAL / 220G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
22.9g
· 46% GDV
Yağ
26.6g
· 34% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 23% · Yağ 61%
Aynalı kebap besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 400 kcal | |
| Yağ | 26.6 g | 34% |
| Doymuş yağ | 9.02 g | 45% |
| Trans yağ | 0.62 g | |
| Sodyum | 572 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 22.9 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Aynalı kebap Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 400 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 100 kcal |
| 100 g | 100 g | 182 kcal |
| 2 adet (orta) | 110 g | 200 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 110 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 328 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 200 g | 364 kcal |
| 4 adet (büyük) | 220 g | 400 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 546 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 182 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aynalı kebap Hakkında Sık Sorulan Sorular
Aynalı kebap nedir?
Aynalı kebap, patlıcan ile kıymalı kebap etinin birlikte pişirildiği bir yemektir. Patlıcanın ve etin dizilişiyle kullanılan baharatlar yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Aynalı kebap nasıl yapılır?
Aynalı kebap, patlıcan ve baharatlanmış kıymalı harç hazırlanıp birlikte pişirilerek yapılır. Malzemeleri fırın tepsisine dizip yumuşayana ve et tamamen pişene kadar fırında tutabilirsiniz.
Aynalı kebap fırında yapılır mı?
Evet, aynalı kebap fırında yapılabilir. Patlıcan ve kıymayı tepsiye yerleştirip üzerini kurumaması için pişirme sırasında kontrol edin; mangalda yapılan çeşidinde ise daha belirgin köz aroması oluşur.
Aynalı kebap ile patlıcan kebabı aynı yemek midir?
Aynalı kebap, patlıcan ve kıymayı birleştiren kebap türlerinden biridir; patlıcan kebabı adıysa farklı yörelerde benzer yemekler için kullanılabilir. İçerik ve diziliş tariften tarife değiştiği için adlar her zaman birebir aynı anlama gelmez.
Aynalı kebap için patlıcan nasıl hazırlanır?
Aynalı kebap için patlıcanları yıkayıp tarifte istenen biçimde dilimleyin veya parçalara ayırın. Acı olabilecek patlıcanları kısa süre tuzlu suda bekletip pişirmeden önce iyice kurulamak, yemeğin sulanmasını azaltmaya yardımcı olur.
Aynalı kebapta hangi kıyma kullanılır?
Aynalı kebapta genellikle dana veya kuzu kıyma, bazen de ikisinin karışımı kullanılır. Çok yağsız kıyma pişerken kuruyabileceğinden, etin yağ oranını patlıcan miktarına ve tercih ettiğiniz pişirme yöntemine göre ayarlayın.
Aynalı kebap hangi yemeklerle servis edilir?
Aynalı kebap, pilav veya bulgur pilavı, mevsim salatası ve yoğurtla servis edilebilir. Sofrada ekmek de sunulur; daha dengeli bir öğün için yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Aynalı kebap artarsa nasıl saklanır?
Evet, artan aynalı kebabı buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yerken yalnızca tüketeceğiniz miktarı iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Aynalı kebap dondurucuya konur mu?
Evet, aynalı kebap dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patlıcanın dokusu yumuşayıp sulanabilir. Yemeği soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tamamen ısıtın.
Aynalı kebap kilo aldırır mı?
Aynalı kebap tek başına kilo aldırmaz; ancak kıymanın yağ oranı, porsiyon büyüklüğü ve yanında yenen pilav ya da ekmek öğünün toplam enerjisini artırabilir. Porsiyonu ölçülü tutup salatayla tamamlayabilirsiniz.
Aynalı kebap Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.86µg · 119% GDV
B3
7.48mg · 47% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
Biotin
6.6µg · 22% GDV
Mineraller
Çinko
5.06mg · 46% GDV
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
260mg · 37% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Sodyum
572mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
627mg · 18% GDV
Aynalı kebap Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Aynalı kebap Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 400 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aynalı kebap Nedir?
Aynalı kebap, közlenmiş ya da pişirilmiş patlıcanla baharatlı kıymanın buluştuğu, Türk mutfağından bir kebap çeşididir. Tarifler yöreye ve eve göre değişebilir; malzemeler şişte veya fırında birlikte pişirilebilir. Patlıcanın yumuşak, hafif isli dokusu kıymanın daha dolgun ve baharatlı tadını dengeler. Genellikle sıcak servis edilir; yanında domatesli salata, közlenmiş biber, pide ya da bulgur pilavı iyi gider. Türkiye’de sofraya ana yemek olarak gelir, kalabalık sofralarda ayranla da sunulur. Kıyma nedeniyle protein içerirken yağ miktarı kullanılan etin ve pişirme yönteminin seçimine bağlıdır. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp salata ve patlıcanı bol tutabilirsiniz.
Aynalı kebap Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Aynalı kebap İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Aynalı kebap Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Aynalı kebap Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Aynalı kebap Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Aynalı kebap ile Karşılaştır
Aynalı kebap Gibi Besinler
Aynalı kebap hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.