Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Aydın yuvalama Kaç Kalori?
Köfteli, nohutlu ve yoğurtlu geleneksel yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Aydın yuvalama (250 g) 320 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 25.3 g karbonhidrat, 18 g protein, 15.3 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Aydın yuvalama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
320
KCAL / 250G
Karbonhidrat
25.3g
· 9% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 23% · Yağ 44%
Aydın yuvalama besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 650 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 25.3 g | 9% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Aydın yuvalama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 320 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 125 g | 160 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 448 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 640 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Aydın yuvalama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Aydın yuvalama nasıl yapılır?
Aydın yuvalama, küçük et köfteleri ve nohudun pişirilip yoğurtlu sosla buluşturulmasıyla hazırlanır. Köfteleri küçük ve benzer boyda yuvarlayın; pişerken dağılmamaları için karışımı iyice yoğurup dinlendirin.
Aydın yuvalamanın içinde neler var?
Aydın yuvalamanın temel malzemeleri küçük et köfteleri, nohut ve yoğurttur. Köfte harcında genellikle kıyma ile pirinç veya ince bulgur kullanılır; tarifler evden eve değişebilir ve üzerine tereyağlı sos eklenebilir.
Aydın yuvalama nedir?
Aydın yuvalama, Aydın yöresiyle özdeşleşen, et köftesi ve nohudun yoğurtlu bir yemekte bir araya geldiği geleneksel bir yemektir. Çorba ile sulu ana yemek arasında kıvamda hazırlanabilir ve genellikle sıcak servis edilir.
Aydın yuvalama ile Antep yuvalaması arasındaki fark nedir?
Aydın yuvalama ile Antep yuvalaması aynı yöresel tarif değildir; ikisinde de küçük et köfteleri, nohut ve yoğurt bulunsa da kullanılan malzemeler ve hazırlama biçimi değişebilir. Aydın usulünde yöreye ve aile tarifine özgü farklılıklar görülür.
Aydın yuvalama yapılırken yoğurt neden kesilir?
Aydın yuvalamada yoğurt, yüksek ısıya aniden maruz kalırsa veya yeterince karıştırılmazsa kesilebilir. Yoğurdu önce az miktarda sıcak yemek suyuyla ılıştırıp tencereye yavaşça ekleyin ve kısık ateşte karıştırın.
Aydın yuvalamanın köfteleri dağılmadan nasıl yapılır?
Aydın yuvalama köftelerinin dağılmaması için kıyma ve bağlayıcı malzemeyi homojen olana kadar yoğurup harcı kısa süre dinlendirin. Köfteleri küçük ve sıkı yuvarlayın; pişerken yemeği sertçe karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallayın.
Aydın yuvalama neyle servis edilir?
Aydın yuvalama genellikle sıcak, yoğurtlu haliyle ana yemek olarak servis edilir. Yanına sade pilav veya ekmek koyabilir, yemeğin yoğurtlu ve doyurucu yapısını dengelemek için mevsim salatası tercih edebilirsiniz.
Aydın yuvalama buzdolabında kaç gün saklanır?
Aydın yuvalama buzdolabında, kapalı bir kapta saklandığında yaklaşık iki gün içinde tüketilmelidir. Yoğurtlu yemek oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemeli; yeniden ısıtırken kesilmesini önlemek için kısık ateşte, karıştırarak ısıtılmalıdır.
Aydın yuvalama dondurucuya konur mu?
Aydın yuvalama dondurulabilir, ancak yoğurtlu sos çözüldükten sonra kesilebilir veya dokusu değişebilir. Daha iyi sonuç için köfteli-nohutlu kısmı sos eklemeden dondurun; çözdürüp ısıttıktan sonra yoğurtlu karışımı taze hazırlayıp ekleyin.
Aydın yuvalama hangi yöreye aittir?
Aydın yuvalama, Türkiye'nin Ege Bölgesi'ndeki Aydın yöresine ait geleneksel yemeklerden biridir. Yöresel ve aile tarifleri arasında köfte harcı, yoğurdun hazırlanışı ve üzerine eklenen sos bakımından farklılıklar bulunabilir.
Aydın yuvalama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B3
4mg · 25% GDV
Biotin
5.25µg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Sodyum
650mg · 28% GDV
Çinko
2.75mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
Aydın yuvalama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Aydın yuvalama Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Aydın yuvalama Nedir?
Aydın yuvalama, Aydın yöresine özgü; küçük köftelerin nohut ve yoğurtla buluştuğu geleneksel, sulu bir yemektir. Yoğurtlu yapısı yemeğe hafif ekşimsi bir tat verir; köfteler yumuşak, nohutlar ise daha diri ve doyurucudur. Genellikle sıcak servis edilir ve ev sofralarında tek başına ana yemek olarak ya da yanında ekmekle yenir. Siz de öğle veya akşam öğününde tercih edebilir, özellikle kalabalık aile sofralarına ekleyebilirsiniz.
Köfte, nohut ve yoğurdun bir arada olması yemeği hem protein hem de karbonhidrat içeren doyurucu bir seçenek yapar; 100 gramı 128 kaloridir. Daha hafif bir sofra için yanında ekmek veya pilavı ölçülü tutup taze bir salata sunabilirsiniz.
Aydın yuvalama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Aydın yuvalama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Aydın yuvalama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Aydın yuvalama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Aydın yuvalama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Aydın yuvalama ile Karşılaştır
Aydın yuvalama Gibi Besinler
Aydın yuvalama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.