Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ayçiçek çekirdeği içeren çıtır fırınlanmış galeta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ayçiçekli burgu galeta (25 g) 108 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 15.8 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 3.6 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
108
KCAL / 25G
Karbonhidrat
15.8g
· 6% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 11% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 155 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 15.8 g | 6% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 172 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 4 adet (üç katı) | 100 g | 430 kcal |
| 1 paket (bütün) | 125 g | 538 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayçiçekli burgu galeta, hamuru burularak şekillendirilen ve üzerinde ayçiçeği çekirdekleri bulunan çıtır, fırınlanmış bir atıştırmalıktır. Tek başına yenebilir veya peynir, zeytin ve çorbanın yanında servis edilebilir.
Ayçiçekli burgu galeta genellikle un, su, maya, yağ, tuz ve ayçiçeği çekirdekleriyle hazırlanır. Tarife göre susam da içerebilir; bu nedenle susam alerjisi olanlar ürünü tüketmemelidir.
Ayçiçekli burgu galeta doğrudan atıştırmalık olarak yenir; kahvaltıda peynir ve zeytinle, çay saatinde ise dip soslarla sunulabilir. Çıtır yapısı çorbanın yanında ekmek yerine de tercih edilmesini sağlar.
Ayçiçekli burgu galeta için mayalı veya mayasız bir hamur hazırlanır, ince şeritler burularak şekillendirilir ve üzerine ayçiçeği çekirdekleri eklenir. Fırında altın rengi alıp çıtırlaşana kadar pişirilir; süre hamurun kalınlığına göre değişir.
Ayçiçekli burgu galeta, burgu şekli ve ayçiçeği çekirdekleriyle sade galetadan ayrılır. Çekirdekler daha belirgin, hafif fındıksı bir tat ve farklı bir yüzey dokusu verir; sade galeta ise genellikle daha düz ve çekirdeksizdir.
Ayçiçekli burgu galetayı çıtır tutmak için tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Açıkta bırakmak nem çekmesine ve gevrekliğini kaybetmesine yol açar.
Bayatlayan ayçiçekli burgu galetayı ufalayıp çorba veya salata üzerine serpebilir, pane harcı olarak kullanabilirsiniz. Nemlenmiş ama bozulmamış parçaları kısa süre fırında ısıtmak çıtırlığını bir ölçüde geri kazandırabilir.
Evet, ayçiçekli burgu galeta dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra ilk günkü gevrekliğini korumayabilir. Hava geçirmez bir poşete koyup çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak dokusunu iyileştirebilir.
Ayçiçekli burgu galeta kahvaltıda beyaz peynir, kaşar, zeytin, domates ve salatalıkla iyi gider. Çıtır yapısı yumuşak kahvaltılıklarla hoş bir karşıtlık oluşturur; tuzlu peynirlerle birlikte sunarken eklenen tuzu göz önünde bulundurun.
Ayçiçekli burgu galeta tek başına kilo aldırmaz; ancak yoğun ve kolay atıştırılan bir yiyecek olduğu için fark etmeden fazla miktarda yenebilir. Kilo kontrolü hedefliyorsanız porsiyonu önceden ayırıp yanında daha doyurucu yiyeceklerle tüketin.
Vitaminler
B3
1.15mg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.5µg · 5% GDV
E Vitamini
0.73mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Fosfor
53mg · 8% GDV
Sodyum
155mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
60mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayçiçekli burgu galeta, galeta hamurunun burularak şekillendirilmesi ve ayçiçeği çekirdekleriyle fırında kızartılmasıyla hazırlanan çıtır, tuzlu bir atıştırmalıktır. Ekmek hamuruna göre daha kuru ve gevrek yapısı sayesinde elde kolayca yenir.
Türkiye’de çay saatinde tek başına ya da peynir ve zeytinle sunabilir, çorbanın yanında ekmek yerine kullanabilirsiniz. Un ağırlıklı yapısı karbonhidrat sağlar; çekirdekler de yağ ve biraz lif katar. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurt veya peynirle eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.45g
Omega 6:3 oranı 67.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (67.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.