Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Ayçiçek yağlı kısır Kaç Kalori?
İnce bulgur bazlı, ayçiçek yağı ile hazırlanan, maydanozlu ve domates/salça aromalı geleneksel kısır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ayçiçek yağlı kısır (180 g) 317 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 40.3 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 14.6 g yağ ve 7.6 g lif bulunur. 111.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %93'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ayçiçek yağlı kısır Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
317
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.3g
· 15% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
14.6g
· 19% GDV
Lif
7.6g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 9% · Yağ 41%
Ayçiçek yağlı kısır besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 317 kcal | |
| Yağ | 14.6 g | 19% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 40.3 g | 15% |
| Lif | 7.6 g | 27% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ayçiçek yağlı kısır Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 317 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 32 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 36 g | 63 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 82 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 165 g | 290 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 387 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 493 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayçiçek yağlı kısır Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ayçiçek yağlı kısır nasıl yapılır?
Ayçiçek yağlı kısır, ince bulgurun sıcak suyla yumuşatılıp salça, ayçiçek yağı, limon ve baharatlarla harmanlanmasıyla yapılır. Bulguru önce şişmeye bırakın; kıvamı oturduktan sonra ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanı ekleyin.
Ayçiçek yağlı kısırın içine neler konur?
Ayçiçek yağlı kısırın temel malzemeleri ince bulgur, domates ve biber salçası, ayçiçek yağı, limon suyu, maydanoz ve taze soğandır. Pul biber, kimyon, nar ekşisi veya marul gibi eklemeler ev tarifine ve yöreye göre değişebilir.
Ayçiçek yağlı kısır için hangi bulgur kullanılır?
Ayçiçek yağlı kısır için ince köftelik bulgur kullanılır; iri pilavlık bulgur aynı yumuşak ve kolay şekillenen dokuyu vermez. Bulguru sıcak suyla kontrollü biçimde şişirip karıştırmadan önce suyunu çekmesini bekleyin.
Ayçiçek yağlı kısır ile tabule arasındaki fark nedir?
Ayçiçek yağlı kısır, salça ve baharatın belirgin olduğu, bulgurun öne çıktığı bir Türk salatasıdır. Tabule ise maydanozun daha baskın olduğu, genellikle daha az bulgurla ve farklı otlarla hazırlanan Levant usulü bir salatadır.
Ayçiçek yağlı kısır neden lapa olur?
Ayçiçek yağlı kısır genellikle bulgura fazla su eklendiğinde veya şişmesi beklenmeden malzemeler karıştırıldığında lapa olur. Suyu azar azar ekleyin ve bulgur yumuşayıp suyunu çekene kadar dinlendirin; yeşillikleri en son katın.
Ayçiçek yağlı kısırın yanına ne gider?
Ayçiçek yağlı kısırın yanına marul, salatalık, turşu ve ayran iyi gider. Çay saatinde börek veya sarma ile, öğün olarak sunulduğunda ise yoğurtlu bir eşlikçiyle servis edilebilir; limon dilimleri de sofrada lezzetini tazeler.
Ayçiçek yağlı kısır buzdolabında kaç gün saklanır?
Ayçiçek yağlı kısır, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Taze soğan ve maydanoz bekledikçe yumuşayabileceği için en iyi dokusu hazırlandığı gün olur; servis öncesinde kokusunda veya görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Ayçiçek yağlı kısır dondurucuya konur mu?
Ayçiçek yağlı kısırı dondurmak önerilmez; çözüldüğünde bulgurun dokusu yumuşayıp sulanabilir, maydanoz ve taze soğan da canlılığını kaybeder. Daha iyi sonuç için kısırı taze hazırlayın; artanı kısa süre buzdolabında saklayın.
Ayçiçek yağlı kısır kilo aldırır mı?
Ayçiçek yağlı kısır tek başına kilo aldırmaz; ancak bulgur ve yağ içeren doyurucu bir salata olduğu için büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Yanına sebze veya yoğurt ekleyip porsiyonu dengeli tutmak pratik bir seçimdir.
Ayçiçek yağlı kısır iftarda veya sahurda yenir mi?
Ayçiçek yağlı kısır hem iftarda hem sahurda yenebilir. İftarda salata olarak servis edin; sahurda ise tek başına kısır yerine yoğurt ve yumurta gibi protein içeren yiyeceklerle birlikte sunmak daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir.
Ayçiçek yağlı kısır Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
111.6µg · 93% GDV
E Vitamini
3.78mg · 25% GDV
C Vitamini
15.66mg · 17% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
1.3mg · 57% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Fosfor
155mg · 22% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Ayçiçek yağlı kısır Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ayçiçek yağlı kısır Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 317 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayçiçek yağlı kısır Nedir?
Ayçiçek yağlı kısır, ince bulgurun yumuşatılıp domates ve biber salçası, maydanoz, yeşillikler ve ayçiçek yağıyla harmanlandığı geleneksel bir Türk salatasıdır. Limon suyu ve yöreye göre nar ekşisi de eklenerek ferah, hafif ekşimsi bir tat verilir.
Türkiye’de çay davetlerinde, gün sofralarında ve meze olarak sıkça sunulur; marul yapraklarıyla veya tek başına yenebilir. Bulgur sayesinde karbonhidrat ve lif, yağdan da bir miktar enerji sağlar; 100 gramında 4,2 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol maydanoz ve limon ekleyebilir, yanına ayran ya da başka mezeler koyabilirsiniz.
Ayçiçek yağlı kısır Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ayçiçek yağlı kısır İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ayçiçek yağlı kısır Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ayçiçek yağlı kısır Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ayçiçek yağlı kısır Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.02g
Omega 6:3 oranı 74:1
İdeal 4:1 üzerinde (74:1).
Ayçiçek yağlı kısır ile Karşılaştır
Ayçiçek yağlı kısır Gibi Besinler
Ayçiçek yağlı kısır hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.