Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) Kaç Kalori?
Yüksek E vitamini, sağlıklı yağlar, protein ve magnezyum kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 ons (orta) Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) (28 g) 164 kaloridir. 100 gramında 584 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 14.4 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 9.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %66'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
164
KCAL / 28G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 13% · Yağ 74%
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) besin değerleri tablosu · 1 ons (orta) (28 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.52 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 175 kcal |
| 1 g | 1 g | 6 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 29 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 9 g | 53 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 105 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 164 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 584 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 818 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 584 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ, tuzsuz ayçekirdeği sağlıklı mı?
Evet, çiğ, tuzsuz ayçekirdeği E vitamini, protein ve doymamış yağlar içerir. Tuzsuz olması sodyum alımını artırmamasını sağlar; yine de enerji yoğun olduğu için porsiyonu gözeterek tüketin.
Çiğ, tuzsuz ayçekirdeğinin kabuğu yenir mi?
Hayır, çiğ, tuzsuz ayçekirdeğinin sert kabuğunu yemeyin. Kabuk sindirilemeyen liflidir; fazla miktarda yutulması kabızlık veya bağırsak tıkanması gibi sorunlara yol açabilir. İçini çıkararak tüketin.
Çiğ, tuzsuz ayçekirdeği nasıl kavrulur?
Çiğ, tuzsuz ayçekirdeğini tavada kısık-orta ateşte, sık sık karıştırarak kavurabilirsiniz. Yağ eklemek gerekmez; içler hafif renk alıp kokusu belirginleşince ocaktan alın ve yanmaması için soğuk bir tabağa aktarın.
Çiğ, tuzsuz ayçekirdeği nasıl tüketilir?
Çiğ, tuzsuz ayçekirdeğini tek başına atıştırabilir veya kabuksuz içlerini yoğurda, salataya, yulafa ve ekmek hamuruna ekleyebilirsiniz. Hafifçe kavurmak da lezzetini artırır; kavrulmuş ürünün tuzsuz olmasına dikkat edin.
Çiğ, tuzsuz ayçekirdeği nasıl saklanır?
Çiğ, tuzsuz ayçekirdeğini hava almayan bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın. İçindeki yağlar zamanla acılaşabileceğinden uzun süre bekletecekseniz buzdolabında, daha uzun saklamak için dondurucuda tutun.
Çiğ, tuzsuz ayçekirdeği kilo aldırır mı?
Tek başına çiğ, tuzsuz ayçekirdeği kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için fark etmeden büyük miktarlarda yemek günlük enerji alımını artırabilir. Paketten doğrudan yemek yerine küçük bir porsiyon ayırın.
Günde ne kadar çiğ, tuzsuz ayçekirdeği yenir?
Çoğu kişi için bir porsiyon, yaklaşık 28 gram çiğ, tuzsuz ayçekirdeği, atıştırmalık olarak yeterlidir. Daha fazlasını sık tüketmek, enerji alımını ve lif miktarını artırabilir; kendi ihtiyacınıza göre porsiyonunuzu ayarlayın.
Çiğ, tuzsuz ayçekirdeği bağırsakları çalıştırır mı?
Evet, çiğ, tuzsuz ayçekirdeğindeki lif dışkı hacmini destekleyip bağırsak hareketlerine yardımcı olabilir. Lif miktarını birden artırmak şişkinlik yapabileceğinden yanında su için ve tüketimi aşamalı artırın.
Çiğ, tuzsuz ayçekirdeği filizlendirilir mi?
Bazı çiğ, tuzsuz ayçekirdeği içleri filizlenebilir; ancak satılan her ürün canlı ve filizlendirmeye uygun değildir. Filizlendirecekseniz kavrulmamış, işlem görmemiş tohum kullanın ve filizleri temiz koşullarda hazırlayıp kısa sürede tüketin.
Çiğ, tuzsuz ayçekirdeği kavrulmuş ayçekirdeğinden farklı mı?
Evet. Çiğ, tuzsuz ayçekirdeği ısıl işlem görmemiş ve ilave tuz içermeyen içtir; kavrulmuş ayçekirdeği ise ısıyla pişirilir ve bazen tuzlanır. Kavurma, tadını ve kıtırlığını değiştirir.
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
9.85mg · 66% GDV
Biotin
18.48µg · 62% GDV
B1
0.41mg · 34% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
Mineraller
Bakır
0.5mg · 56% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
Manganez
0.55mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
181mg · 5% GDV
Sodyum
2.52mg · 0% GDV
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 ons (orta) (28 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) Nedir?
Çiğ, tuzsuz ayçekirdeği, ayçiçeğinin kabukları çıkarılmış iç tohumlarıdır; Türkiye’de genellikle kavrulup tuzlanmış hâliyle bilinse de bu ürün sade ve kavrulmamıştır. Tohumları tek başına atıştırabilir, kahvaltılık yulafınıza veya yoğurdunuza, salatanıza ve ev yapımı ekmeklerinize ekleyebilirsiniz. Kavrulmuş çekirdeğin belirgin kokusu ve çıtırlığı yerine daha yumuşak, hafif topraksı bir tadı vardır.
Yağ, protein ve lifin yanı sıra E vitamini ve magnezyum sağlar; küçük bir miktarı bile öğününüze enerji ve doku katar. Tuz eklemeden salata ya da yoğurt üzerine serpmek, sade lezzetini korumanın pratik bir yoludur.
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.47g
Omega 6:3 oranı 323.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (323.5:1).
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) ile Karşılaştır
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) Gibi Besinler
Ayçekirdeği (Çiğ, Tuzsuz) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.