Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

E vitamini ve sağlıklı yağlar açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Ayçiçeği içi (30 g) 175 kaloridir. 100 gramında 584 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 15.5 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 10.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
175
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 13% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 175 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 1.34 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 175 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 29 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 53 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 18 g | 105 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 164 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 234 kcal |
| 1 paket (orta) | 80 g | 467 kcal |
| 100 g | 100 g | 584 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 818 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 584 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, ayçiçeği içi E vitamini ve doymamış yağlar bakımından besleyici bir seçenektir. Tuzsuz olanı tercih etmek, özellikle sık tüketiyorsanız, gereksiz tuz alımını azaltır.
Evet, ayçiçeği içi çiğ olarak yenebilir; önceden kavurmak gerekmez. Yemeğe katmadan önce görünür kabuk parçalarını ayıklayın ve tazeliğini koruması için paketi kapalı tutun.
Ayçiçeği içini yağ eklemeden tavada, kısık-orta ateşte kavurabilirsiniz. Yanmasını önlemek için sık sık karıştırın; rengi hafifçe koyulaşıp kokusu belirginleşince ocaktan alın ve soğuduktan sonra saklayın.
Ayçiçeği içini hava almayan bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın. Yağ oranı yüksek olduğu için sıcak ve ışık alan ortamda daha çabuk bayatlayabilir; büyük miktarları buzdolabında tutabilirsiniz.
Ayçiçeği içi; salata, yoğurt, çorba ve ekmek hamuruna eklenebilir. Kahvaltıda yulafla veya peynirli karışımlarla kullanabilir, kavrulmuş içleri pilav ve sebze yemeklerinin üzerine serpebilirsiniz.
Ayçiçeği içi, kabuklu ay çekirdeğinin yenilebilir iç kısmıdır. Kabuklu çekirdekte önce dış kabuğu ayırmanız gerekir; ayçiçeği içi ise tariflere doğrudan eklenmeye hazırdır.
Ayçiçeği içi tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun olduğu için fark etmeden büyük miktarda tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Paket başında yemek yerine küçük bir porsiyonu tabağa ayırın.
Evet, ayçiçeği içi dondurucuda saklanabilir. Hava geçirmeyen, nem almayan bir kap veya poşet kullanın; kullanacağınız miktarı çıkarıp çözdürdükten sonra tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin.
Ayçiçeği içi bayatladığında acımsı veya boya gibi bir koku ve tat geliştirebilir. Böyle bir koku, küf ya da nemlenme fark ederseniz tüketmeyin; taze içlerin kokusu hafif ve nötrdür.
Evet, ayçiçeği içi ekmek hamuruna katılabilir. Hamura doğrudan karıştırın veya ekmeğin üzerine serpin; fırınlamadan önce kısa süre suda bekletmek, içlerin ekmekten nem çekmesini azaltabilir.
Vitaminler
E Vitamini
10.55mg · 70% GDV
B1
0.44mg · 37% GDV
Biotin
10.5µg · 35% GDV
B6
0.41mg · 24% GDV
Mineraller
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ayçiçeği içi, ayçiçeği tohumlarının sert kabuğu çıkarılmış hâlidir. Türkiye’de kabuklu çekirdek çay saatlerinde ya da sohbet ederken atıştırmalık olarak daha tanıdık olsa da, içi mutfakta da sık kullanılır. Hafif fındıksı, topraksı bir tadı ve çıtır bir dokusu vardır; kavrulunca aroması belirginleşir.
Salatalara, ekmek ve poğaça hamurlarına, kahvaltılık karışımlara ya da yoğurdun üzerine serpebilirsiniz. Yağ ve E vitamini bakımından zengin, aynı zamanda lif ve protein sağlayan enerji yoğun bir besindir. Tuzsuz içi seçip ölçülü kullanmak, özellikle tariflere eklerken tuzu ve toplam enerjiyi kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.94g
Omega 6:3 oranı 345:1
İdeal 4:1 üzerinde (345:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.