Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sağlıklı yağ açısından zengin atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (küçük) Ay çekirdeği ve yer fıstığı karışımı (30 g) 178 kaloridir. 100 gramında 592 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 7 g protein, 14.9 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 5.7 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
178
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
14.9g
· 19% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 15% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 178 kcal | |
| Yağ | 14.9 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.13 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 178 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 53 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 18 g | 107 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 148 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 166 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 355 kcal |
| 100 g | 100 g | 592 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 829 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 592 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, protein ve doymamış yağ içeren doyurucu bir atıştırmalık olabilir. Tuzsuz veya az tuzlu olanı seçmek ve porsiyonu küçük tutmak, özellikle sık tüketiyorsanız, daha iyi bir tercihtir.
Ay çekirdeği ve yer fıstığı karışımını tek başına atıştırabilir ya da salata ve yulafın üzerine serpebilirsiniz. Kahvaltıda veya çay yanında tüketirken tuzlu başka yiyeceklerle birlikte fazla miktarda yememeye dikkat edin.
Her zaman değil; tuz miktarı ürüne ve hazırlama biçimine göre değişir. Paketli ürünlerde tuz bilgisini kontrol edin, evde hazırlıyorsanız tuz eklemeyebilir veya kavurduktan sonra çok az kullanabilirsiniz.
Ay çekirdeği ve yer fıstığı karışımını hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Isı, ışık ve nem yağlarının tadını bozabileceğinden kabı ocak ve güneş alan yerlerden uzak tutun.
İkisi de yenebilir; çiğ karışımın tadı daha hafif, kavrulmuş olanın aroması daha belirgindir. Kavrulmuş ürünlerde tuz ve eklenmiş yağ bulunabileceği için içindekileri kontrol edin.
Sade karışım, ay çekirdeği içiyle yer fıstığının bir araya getirilmesiyle hazırlanır ve genellikle asgari düzeyde işlenmiştir. İsterseniz ikisini ayrı ayrı kuru tavada hafifçe kavurup soğuttuktan sonra karıştırın; tuz eklemek şart değildir.
Satılan karışımların çoğu ay çekirdeği içi ve kabuksuz yer fıstığıyla hazırlanır; bu nedenle genellikle kabuk ayıklamak gerekmez. Üründe kabuklu çekirdek varsa yemeden önce kabuğunu çıkarın.
Tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir miktarı bile enerji bakımından yoğundur ve fark etmeden fazla yenebilir. Paketten doğrudan yemek yerine küçük bir kâseye koymak porsiyonu yönetmeyi kolaylaştırır.
Genellikle küçük porsiyonlarda tüketilebilir; lif ve protein içermesi, şekerli atıştırmalıklara kıyasla kan şekerinde daha yavaş yükseliş sağlayabilir. Tuzlu veya şeker eklenmiş çeşitlerden kaçının; kişisel öğün planınız için diyetisyeninize danışın.
Yaşına uygun biçimde verilebilir; ancak bütün yer fıstığı ve çekirdekler küçük çocuklarda boğulma riski taşır. Küçük çocuklara bütün halde vermeyin; yaşına ve çiğneme becerisine uygun güvenli bir sunum seçin.
Vitaminler
E Vitamini
5.67mg · 38% GDV
Biotin
10.2µg · 34% GDV
B3
3.12mg · 20% GDV
B1
0.23mg · 19% GDV
Mineraller
Bakır
0.31mg · 34% GDV
Fosfor
152mg · 22% GDV
Manganez
0.47mg · 20% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 178 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ay çekirdeği ve yer fıstığı karışımı, ayçiçeği tohumlarıyla yer fıstığını bir araya getiren pratik bir atıştırmalıktır. İçindekiler kavrulmuş veya sade olabilir; bu nedenle çıtırlığı ve tadı karışımın hazırlanışına göre değişir.
Türkiye’de ara öğünde, piknikte ya da çayın yanında avuç avuç yenebilir; kahvaltılık gevrek veya salataların üzerine de serpilebilir. Yağ ve protein bakımından yoğun, lif de içeren bu karışımdan küçük bir porsiyon bile doyurucu olabilir. 100 gramında 23,4 g protein bulunur. Tuz alımını sınırlamak istiyorsanız tuzsuz bir çeşidini seçin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.88g
Omega 6:3 oranı 283.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (283.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.