Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ay Çekirdeği (Karışık) Kaç Kalori?
Yüksek E vitamini, sağlıklı yağlar, magnezyum ve protein kaynağı.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Ay Çekirdeği (Karışık) (30 g) 175 kaloridir. 100 gramında 584 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 15.5 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 10.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ay Çekirdeği (Karışık) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
175
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 13% · Yağ 74%
Ay Çekirdeği (Karışık) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 175 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ay Çekirdeği (Karışık) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 175 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 29 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 9 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 88 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 164 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 584 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 100 g | 584 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 818 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 584 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ay Çekirdeği (Karışık) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ay çekirdeği (karışık) evde nasıl kavrulur?
Ay çekirdeği (karışık) tavada veya fırında kavrulabilir. Çekirdekleri tek kat halinde yayın ve yanmamaları için sık sık karıştırın; kavrulunca ocaktan ya da fırından alıp soğumaya bırakın. Tuz eklemek isteğe bağlıdır.
Ay çekirdeği (karışık) kabuğuyla yenir mi?
Ay çekirdeği (karışık) genellikle kabuğu ağızda açılarak yenir; sert kabukları yutmanız önerilmez. İç kısmını yiyin ve kabukları çöpe atın. Kabuksuz iç çekirdekler tariflerde kullanmak veya doğrudan yemek için daha pratiktir.
Ay çekirdeği (karışık) kabuğu yutulursa ne olur?
Az miktarda ay çekirdeği (karışık) kabuğunu kazara yutmak çoğu zaman ciddi bir sorun yaratmaz; ancak kabuklar sindirilemez ve boğaza takılabilir ya da bağırsakları rahatsız edebilir. Çok miktarda kabuk yemeyin; şiddetli ağrı veya yutma güçlüğünde sağlık desteği alın.
Ay çekirdeği (karışık) nasıl saklanır, bayatlar mı?
Ay çekirdeği (karışık) hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklanmalıdır. Yağ oranı yüksek olduğundan sıcaklık, hava ve ışık zamanla tadını bozabilir. Acılaşmış, küflü veya alışılmadık kokan çekirdekleri tüketmeyin.
Tuzlu ay çekirdeği (karışık) tansiyonu yükseltir mi?
Evet, tuzlu ay çekirdeği (karışık) fazla sodyum alımına katkıda bulunabilir; yüksek sodyum da tansiyonu yükseltebilir. Tuzsuz olanı seçmek veya tuzlu çekirdeği daha seyrek ve daha küçük miktarda yemek, tuz alımını azaltmaya yardımcı olur.
Ay çekirdeği (karışık) kilo aldırır mı?
Ay çekirdeği (karışık) tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük bir avuçtan fazlasını fark etmeden yemek kolaydır. Düzenli olarak ihtiyacınızdan fazla enerji almanız kilo artışına yol açabileceğinden, çekirdeği paketten değil küçük bir kâseden yiyin.
Günde ne kadar ay çekirdeği (karışık) yenmeli?
Çoğu kişi için küçük bir avuç ay çekirdeği (karışık) ara öğün olarak yeterli olabilir. Kabuklu çekirdekte yediğiniz miktarı ölçmek zor olduğundan, kabuksuz içleri porsiyonlayın; tuzlu çeşitlerde de tuz alımınızı hesaba katın.
Ay çekirdeği (karışık) çiğ mi, kavrulmuş mu daha iyi?
Ay çekirdeği (karışık) hem çiğ hem kavrulmuş yenebilir. Çiğ çekirdek daha sade bir tada sahiptir; kavurma ise lezzetini ve çıtırlığını artırır. Kavururken yakmamak önemlidir, çünkü yanmış çekirdeğin tadı bozulur.
Ay çekirdeği (karışık) kuşlara verilir mi?
Evet, ay çekirdeği (karışık) birçok kuş için uygun olabilir; ancak kuşlara tuzsuz, baharatsız ve küflenmemiş çekirdek verin. Evcil kuşların ihtiyaçları türe göre değişir; çekirdekleri ana yem yerine değil, sınırlı bir ek gıda olarak kullanın.
Ay çekirdeği (karışık) bağırsakları çalıştırır mı?
Ay çekirdeği (karışık) lif içerdiğinden bağırsak hareketlerine katkıda bulunabilir. Ancak lif artışını birden yapmak bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yaratır; miktarı kademeli artırın ve çekirdekleri kabuklarıyla yutmayın.
Ay Çekirdeği (Karışık) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
10.56mg · 70% GDV
Biotin
19.8µg · 66% GDV
B1
0.44mg · 37% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Mineraller
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
Ay Çekirdeği (Karışık) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ay Çekirdeği (Karışık) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ay Çekirdeği (Karışık) Nedir?
Karışık ay çekirdeği, ayçiçeğinin yenilebilir tohumlarından oluşur; Türkiye’de çoğunlukla kavrulmuş olarak satılır ve evde ya da dışarıda atıştırmalık niyetine tüketilir. “Karışık” ifadesi farklı çekirdeklerin bir arada sunulduğunu anlatabilir; içeriği ürüne göre değişebilir.
Kavrulunca aroması belirginleşir, içi çıtır olur; kabuklu olanlar sohbet ederken, maç izlerken veya çayın yanında çıtlatarak yenir. Besleyici ve enerji yoğun bir atıştırmalıktır; 100 gramında 20,8 gram protein bulunur. Porsiyonu küçük tutmak isterseniz bir avuç ayırıp, tuzsuz çeşidini tercih edebilir ya da içlerini salataya serpebilirsiniz.
Ay Çekirdeği (Karışık) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ay Çekirdeği (Karışık) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ay Çekirdeği (Karışık) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Ay Çekirdeği (Karışık) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Ay Çekirdeği (Karışık) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.96g
Omega 6:3 oranı 346.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (346.5:1).
Ay Çekirdeği (Karışık) ile Karşılaştır
Ay Çekirdeği (Karışık) Gibi Besinler
Ay Çekirdeği (Karışık) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.