Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tuzlu, kabuklu atıştırmalık; sağlıklı yağ ve E vitamini içerir, sodyumu yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kabuklu tuzlu ay çekirdeği (30 g) 175 kaloridir. 100 gramında 584 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 15.5 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 10.6 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
175
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 13% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 175 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 1.34 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 194 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 175 kcal |
| 1 adet (bütün) | 1 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 117 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 23 g | 134 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 164 kcal |
| 1 paket (mini) | 40 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 46 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 292 kcal |
| 100 g | 100 g | 584 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 584 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabuklu tuzlu ay çekirdeği, içindeki çekirdeği yemek için kabuğundan ayrılır. Kabuğu ön dişlerinizle hafifçe çatlatıp içini çıkarabilir, boş kabuğu yemeden atabilirsiniz.
Hayır, kabuklu tuzlu ay çekirdeğinin sert kabuğu yenmek için uygun değildir. Lifli ve keskin parçaları sindirilemeyebilir, boğazı veya sindirim sistemini tahriş edebilir; yalnızca içini tüketin.
Evet, kabuklu tuzlu ay çekirdeğindeki tuz, fazla tüketildiğinde tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Tansiyonunuz yüksekse tuzsuz çekirdeği tercih etmek ve tuzlu atıştırmalıkları sınırlamak daha iyi bir seçimdir.
Kabuklu tuzlu ay çekirdeği, E vitamini ve doymamış yağlar içerdiği için besleyici olabilir; ancak tuzu yüksektir. Tuz miktarını azaltmak istiyorsanız tuzsuz ay çekirdeğini seçin ve porsiyonunuzu ölçülü tutun.
Kabuklu tuzlu ay çekirdeği, küçük bir avuçta çok sayıda iç çekirdek tüketilebildiği için fark etmeden fazla yenebilir. Sık ve büyük porsiyonlar kilo artışına katkıda bulunabilir; kabukları biriktirmek ne kadar yediğinizi takip etmeye yardımcı olur.
Kabuklu tuzlu ay çekirdeğini fazla yemek, yüksek tuz alımına ve susuzluk hissine yol açabilir; kabukları yutmak da sindirim rahatsızlığı yaratabilir. Yavaş yemek ve kabukları biriktirmek tüketimi sınırlamayı kolaylaştırır.
Kabuklu tuzlu ay çekirdeğinin üzerindeki tuzu yıkayarak bir miktar azaltabilirsiniz, ancak bu yöntem tuzun tamamını çekirdekten çıkarmaz ve çekirdekleri ıslatır. Daha etkili seçenek, baştan tuzsuz olanını almaktır.
Kabuklu tuzlu ay çekirdeğini serin, kuru ve hava almayan bir kapta saklayın. Nem ve sıcaklık çekirdeklerin tazeliğini bozabilir; kötü veya acılaşmış bir koku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, kabuklu tuzlu ay çekirdeği evde fırında kavrulabilir. Tek kat halinde tepsiye yayın ve sık sık kontrol edin; zaten tuzlu olduğu için kavurma sırasında ekstra tuz eklemek gerekmez.
Evet, kabuklu tuzlu ay çekirdeği akşam çayının yanında yenebilir. Tuzlu olduğu için susatabilir ve televizyon izlerken miktarı kaçırmak kolaydır; küçük bir kâseye ayırıp kalanını kaldırın.
Vitaminler
E Vitamini
10.55mg · 70% GDV
B1
0.44mg · 37% GDV
B6
0.41mg · 24% GDV
Folat
68.1µg · 17% GDV
Mineraller
Bakır
0.54mg · 60% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Sodyum
194mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabuklu tuzlu ay çekirdeği, tuzlanıp kavrulan ve dış kabuğu çıkarılmadan satılan ayçiçeği tohumudur. Tohumun içini yemek için kabuğunu dişlerinizle çatlatıp ayırırsınız; kabuk yenmez.
Türkiye’de çay sohbetlerinde, maç izlerken ya da açık havada oyalanırken çitlemek sevilen bir atıştırmalıktır. Kavrulunca içi gevrekleşir; tuzu ve kendine özgü, hafif topraksı tadı öne çıkar. Yağ ve lif bakımından yoğun, tuzlu olduğu için de sodyumu yüksek bir seçenektir. Uzun süre atıştırmak kolay olduğundan porsiyonunuza dikkat edebilir, daha hafif bir seçenek için tuzsuz olanını tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
6.93g
Omega 6:3 oranı 345:1
İdeal 4:1 üzerinde (345:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.