Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yarı sert, aromatik, süt bazlı, kalsiyum ve protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Avusturya Berge Peyniri (30 g) 117 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.5 g protein, 9.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
117
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 25% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 6 g | 30% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.5 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 117 kcal |
| 1 g | 1 g | 4 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 78 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 156 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 195 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 312 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 468 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 780 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avusturya Berge peyniri, Avusturya’nın dağ peyniri geleneğiyle ilişkilendirilen, yarı sert ve aromatik bir süt peyniridir. Dilimlenerek yenebilir; güçlü lezzeti kahvaltıdan sıcak yemeklere kadar farklı kullanımlara uygundur.
Avusturya Berge peyniri belirgin, yoğun ve hafif fındıksı bir tada sahiptir. Yarı sert dokusu kolayca dilimlenir; tadı tek başına yenildiğinde de ekmekle veya meyveyle birlikte sunulduğunda da öne çıkar.
Avusturya Berge peyniri, kaşara göre daha aromatik ve dağ peyniri tarzında bir lezzet sunar. Kaşar Türkiye’de tost ve kahvaltıda sık kullanılırken, Berge peyniri belirgin tadı sayesinde peynir tabağında ve tariflerde de tercih edilebilir.
Avusturya Berge peyniri kahvaltıda ince dilimler hâlinde ekmekle, zeytinle veya taze meyveyle yenebilir. Aroması belirgin olduğu için yanında daha sade eşlikçiler sunmak, peynirin tadını bastırmadan dengeli bir tabak hazırlamanıza yardımcı olur.
Evet, Avusturya Berge peyniri ısıtıldığında yumuşayıp erir ve tost, sıcak sandviç, graten ya da makarnada kullanılabilir. Aroması yoğun olduğundan, yemeğe eklerken daha hafif lezzetli peynirlerle karıştırmak tadı dengeleyebilir.
Avusturya Berge peyniri, tarifte yarı sert ve aromatik bir peynir gereken durumlarda eski kaşar veya Gruyère yerine kullanılabilir. Tadı daha belirgin olabileceğinden, tarifteki miktarı önce azaltıp yemeği tadına göre tamamlayın.
Avusturya Berge peynirini açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak saklayın. Kesilmiş yüzeyini koruyun ve peynirin kokusunun diğer yiyeceklere geçmemesi için kapalı bir kap kullanın; ambalajdaki saklama talimatını da izleyin.
Avusturya Berge peynirinin kabuğu ancak üretici tarafından yenilebilir olduğu belirtilmişse tüketilmelidir. Bazı peynir kabukları doğal ve yenilebilirken bazıları kaplama veya koruyucu içerebilir; ürün bilgisini bilmiyorsanız kabuğu kesip çıkarmak en güvenli tercihtir.
Avusturya Berge peyniri sütten yapıldığı için laktoz içerebilir; yarı sert ve olgunlaştırılmış peynirlerde miktar taze peynirlere göre daha düşük olabilir. Laktoz hassasiyetiniz varsa üründeki bilgiyi kontrol edin ve kendi toleransınıza göre tüketin.
Avusturya Berge peyniri, ekşi mayalı ekmek, armut veya elma gibi meyveler ve cevizle iyi gider. Peynir tabağında tadını dengelemek için yanında turşu ya da hafif bir salata sunabilir, sıcak yemeklerde patatesle eşleştirebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.66µg · 28% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Çinko
1.14mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avusturya Berge peyniri, Avusturya Alpleri’ndeki dağlık bölgelerle özdeşleşen, inek sütünden yapılan ve olgunlaştırıldıkça aroması belirginleşen yarı sert bir peynirdir. Tadı genellikle dolgun, hafif keskin ve fındıksı; dokusu ise kolay dilimlenecek kadar sıkıdır. Avusturya’da ekmekle, soğuk peynir tabaklarında ya da sıcak yemeklerin üzerine rendelenerek yenir. Türkiye’de kahvaltıda veya çay saatinde ekmeğin yanında deneyebilir, sandviçlere ve peynir tabaklarına ekleyebilirsiniz.
Protein bakımından zengindir; 100 gramında 25 g protein bulunur. Yoğun aroması nedeniyle az miktarı bile lezzet verir. Daha hafif bir tabak için ince dilimleyip domates, salatalık ve tam tahıllı ekmekle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.