Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Avokadolu yeşil sos (30 g) 50 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 4.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 7.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
50
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 4% · Yağ 78%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 50 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 8 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 74 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokadoyu limon suyu, sarımsak ve taze otlarla pürüzsüz olana kadar çekerek yapabilirsiniz. Kıvamı açmak için azar azar su veya zeytinyağı ekleyin; tuzunu ve limonunu tadına göre ayarlayın.
Avokadolu yeşil sos, avokadonun havayla temas edip oksitlenmesi nedeniyle kararır. Limon suyu eklemek bu süreci yavaşlatır; sosu servis edene kadar yüzeyine temas edecek şekilde kapatıp hava almayan bir kapta tutun.
Avokadolu yeşil sos buzdolabında hava almayan, temiz bir kapta saklanınca genellikle bir ila iki gün iyi kalır. Üstü belirgin biçimde kararmış, kötü kokmuş veya dokusu değişmiş sosu tüketmeyin.
Evet, avokadolu yeşil sos dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha sulu veya pütürlü olabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez kapta dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice karıştırın.
Avokadolu yeşil sos genellikle daha akışkan ve dökülebilir hazırlanır; guacamole ise çoğunlukla ezilmiş avokadonun daha yoğun halidir. Sos tariflerinde limon, otlar ve su daha bol olabilir; guacamole genellikle dip sos olarak sunulur.
Avokadolu yeşil sos ızgara sebzelerin, patatesin, dürüm ve sandviçlerin yanında iyi gider. Izgara tavuk veya balıkla da servis edebilirsiniz; yoğun kıvamlıysa tabağa kaşıkla koyun, akışkansa üzerine gezdirin.
Evet, avokadolu yeşil sosa yoğurt ekleyebilirsiniz. Yoğurt tadı hafifletir ve sosu daha kremamsı yapar; ekşi tadı dengelemek için limon suyunu azar azar ekleyin. Süzme yoğurt daha koyu bir kıvam verir.
Avokadolu yeşil sosu inceltmek için birer kaşık su, limon suyu veya zeytinyağı ekleyip her seferinde yeniden karıştırın. Suyu seçerseniz avokadonun tadı daha az değişir; yağı seçerseniz sos daha zengin olur.
Avokadolu yeşil sosu uzun süre ısıtmak önerilmez; ısı rengi koyulaştırabilir ve taze tadını azaltabilir. Sıcak yemeğe sos olarak ekleyecekseniz yemeği ocaktan aldıktan sonra üzerine koyun ya da yanında servis edin.
Avokadolu yeşil sosu ekmeğe sürerek, yumurtanın yanına koyarak veya kahvaltılık sandviçlere ekleyerek kullanabilirsiniz. Sosu önceden hazırladıysanız kararmış yüzeyini kontrol edin ve servis etmeden önce karıştırın.
Vitaminler
K Vitamini
7.2µg · 6% GDV
B5
0.26mg · 5% GDV
E Vitamini
0.63mg · 4% GDV
Folat
15.6µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokadolu yeşil sos, ezilmiş olgun avokadonun limon veya lime suyu ve yeşil otlarla buluştuğu, tarifi evden eve değişebilen bir sostur. Sarımsak, soğan ya da acı biber de eklenebilir; tek bir geleneksel tarife bağlı değildir. Kremsi, hafif ekşimsi ve kullanılan otlara göre ferah ya da keskin bir tadı olur. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, çiğ sebzelerin yanında dip sos olarak veya sandviç ve dürümlerde kullanabilirsiniz. Izgara sebze ve bakliyat yemeklerine de yakışır. Yağ ve lif bakımından öne çıkar; daha hafif bir kıvam için avokadonun bir kısmını yoğurtla değil, su ve ekstra limonla açabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.57g
Omega 6:3 oranı 17.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.