Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Avokadolu soya fasulyesi salatası (180 g) 272 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 20.2 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 17.1 g yağ ve 10.4 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 180 g
272
KCAL / 180G
Karbonhidrat
20.2g
· 7% GDV
Protein
15.3g
· 31% GDV
Yağ
17.1g
· 22% GDV
Lif
10.4g
· 37% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 21% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 272 kcal | |
| Yağ | 17.1 g | 22% |
| Doymuş yağ | 2.3 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 20.2 g | 7% |
| Lif | 10.4 g | 37% |
| Protein | 15.3 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 272 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 90 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 181 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 227 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 332 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 378 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 270 g | 408 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 483 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokadolu soya fasulyesi salatası, haşlanmış ve soğutulmuş soya fasulyesiyle doğranmış avokadoyu birleştirerek yapılır. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip nazikçe karıştırın; avokadonun ezilmemesi için sosu servis öncesi ekleyin.
Avokadolu soya fasulyesi salatasının temel malzemeleri pişmiş soya fasulyesi ve olgun avokadodur. Limon suyu, zeytinyağı, taze soğan, domates, maydanoz veya kişniş lezzet katar; avokadoyu bastırmamak için malzemeleri hafifçe karıştırın.
Evet, avokadolu soya fasulyesi salatasında kabuğundan çıkarılmış, pişirilip soğutulmuş edamame kullanabilirsiniz. Edamame genç, yeşil soya fasulyesidir; dokusu salataya uygundur. Dondurulmuş edamameyi paketteki talimata göre pişirip tamamen soğuttuktan sonra ekleyin.
Avokadolu soya fasulyesi salatasında kararmayı yavaşlatmak için doğradığınız avokadoyu hemen limon suyuyla harmanlayın. Salatayı hava almayan bir kapta buzdolabında tutun ve mümkünse servis etmeden hemen önce hazırlayın; asit kararmayı geciktirir, tamamen önlemez.
Kuru soya fasulyesini avokadolu soya fasulyesi salatasına eklemeden önce yıkayıp suda bekletin, ardından tamamen yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp soğumaya bırakın; sıcak fasulye avokadoyu yumuşatıp salatanın dokusunu bozabilir.
Avokadolu soya fasulyesi salatası ızgara sebze, ekmek veya çorbanın yanında iyi gider; tek başına da hafif bir öğün olarak sunulabilir. Taze yeşillik ve limonlu sosla servis etmek, soya fasulyesinin yoğun dokusunu dengeler.
Evet, avokadolu soya fasulyesi salatasının soya fasulyesi ve sos kısmını önceden hazırlayabilirsiniz. Avokadoyu kesip limonladıktan sonra en son ekleyin; salatayı kapalı kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin, çünkü avokadonun dokusu bekledikçe değişir.
Evet, avokadolu soya fasulyesi salatası soya fasulyesinin bitkisel proteiniyle ve avokadonun yağlarıyla doyurucu olabilir. Daha kapsamlı bir öğün için yanına tam tahıllı ekmek veya başka sebzeler ekleyebilirsiniz; sosu ölçülü kullanmak tadı dengeler.
Avokadolu soya fasulyesi salatası, lif ve bitkisel protein içeriği sayesinde tok kalmayı destekleyebilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Büyük miktarda yağlı sos eklemek enerji içeriğini artırır, bu nedenle limon ve az miktarda zeytinyağıyla hazırlayın.
Avokadolu soya fasulyesi salatasını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde avokado kararabilir ve sulanabilir, salatanın dokusu da bozulabilir. Yalnızca pişmiş soya fasulyesini önceden dondurup çözdürdükten sonra taze avokado ve sosla salatayı hazırlamak daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
Folat
189µg · 47% GDV
Biotin
9.9µg · 33% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
K Vitamini
24.3µg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
0.58mg · 64% GDV
Manganez
1.12mg · 49% GDV
Fosfor
266mg · 38% GDV
Magnezyum
106mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
788mg · 23% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (180 g) için alınan 272 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokadolu soya fasulyesi salatası, haşlanmış soya fasulyesinin olgun avokadoyla buluştuğu, isteğe göre yeşillik ve limonla tamamlanan pratik bir salatadır. Belirgin bir yöresel kökene bağlı olmayan bu birleşim, doyurucu bir öğün hazırlamak isteyenlerin mutfağına kolayca uyarlanır.
Soya fasulyesi diri ve hafifçe fındıksı, avokado ise yumuşak ve kremamsı bir doku verir; limon ve taze otlar lezzeti dengeler. Türkiye’de öğle yemeğinde veya hafif bir akşam öğününde, ekmek ya da çorbayla sunabilirsiniz. Bitkisel protein ve lifin yanı sıra avokadodan gelen yağları da içerir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol yeşillik ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.91g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.