Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Sağlıklı yağ ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Avokadolu sossuz salata (180 g) 158 kaloridir. 100 gramında 88 kalori vardır. İçinde 10.4 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 12.8 g yağ ve 6.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
158
KCAL / 180G
Karbonhidrat
10.4g
· 4% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
6.7g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 6% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.85 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 10.4 g | 4% |
| Lif | 6.7 g | 24% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 158 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 106 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 132 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 246 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 308 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 88 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokadolu sossuz salata, olgun avokadoyu domates, salatalık ve yeşilliklerle doğrayıp karıştırarak yapılır. Avokadoyu ezmemek için malzemeleri nazikçe harmanlayın; limon suyu eklemek isteğe bağlıdır ve salatanın rengini korumaya yardımcı olur.
Avokadolu sossuz salataya avokado, domates, salatalık, marul veya roka ve taze soğan ekleyebilirsiniz. Maydanoz, mısır ya da haşlanmış nohut da uyum sağlar; sos kullanmadığınızda malzemelerin taze ve sulu olması lezzeti artırır.
Avokadolu sossuz salatanın kararmasını yavaşlatmak için doğradığınız avokadoya hemen limon suyu sıkın. Salatayı hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabına koyun ve mümkünse servis etmeden hemen önce hazırlayın; avokadonun yüzeyinin havayla teması kararmaya yol açar.
Avokadolu sossuz salata için hafifçe bastırıldığında esneyen ama ezik olmayan avokadoları seçin. Çok sert avokado tatsız ve zor doğranır; aşırı yumuşak, çökmüş veya içi kararmış olanlar ise salatada dağılabilir.
Avokadolu sossuz salatayı önceden hazırlayabilirsiniz, ancak avokadoyu doğrayıp eklemeyi servis saatine yakın yapmanız daha iyi sonuç verir. Diğer malzemeleri yıkayıp doğrayarak kapalı biçimde buzdolabında bekletin; limon avokadonun kararmasını yavaşlatır ama tamamen önlemez.
Avokadolu sossuz salata buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır ve en iyi lezzet için aynı gün tüketilmelidir. Bekledikçe avokado kararabilir, domates ve salatalık su salabilir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Avokadolu sossuz salatanın yanına ızgara balık, yumurta, kuru baklagil yemeği veya çorba servis edebilirsiniz. Hafif bir öğün için tam tahıllı ekmekle, daha doyurucu bir tabak için nohut ya da mercimekle iyi eşleşir.
Evet, avokadolu sossuz salataya limon sıkılabilir; limon avokadonun doğal tadını belirginleştirir ve kararmasını yavaşlatır. Sos istemiyorsanız az miktarla başlayın, çünkü limon suyu salatanın lezzetini değiştirir ve domatesle birlikte fazla ekşilik verebilir.
Evet, avokadolu sossuz salata kahvaltıda yenebilir. Yumurta, beyaz peynir veya kızarmış ekmekle birlikte servis edebilirsiniz; avokadonun kararmaması ve salatanın sulanmaması için kahvaltıdan kısa süre önce hazırlayın.
Avokadolu sossuz salata, lif içeren sebzeleri ve avokadonun doyurucu yağlarını bir araya getirerek öğünü daha tok tutucu kılabilir. Ancak avokado enerji bakımından yoğun bir besindir; salatanın genel içeriği ve porsiyonu da önem taşır.
Vitaminler
B5
1.22mg · 24% GDV
Folat
97.2µg · 24% GDV
K Vitamini
28.44µg · 24% GDV
C Vitamini
20.16mg · 22% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
729mg · 21% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Fosfor
76mg · 11% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokadolu sossuz salata, olgun avokadonun başka salata malzemeleriyle bir araya getirildiği, üzerine ayrıca sos eklenmeyen hafif bir salatadır. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; avokadonun yaygınlaşmasıyla farklı mutfaklarda benimsenmiş modern bir seçenektir. Malzemeler tarife göre değişebilir, bu nedenle avokadonun tadı ve kıvamı öne çıkar.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde hafif bir ana öğün ya da balık ve ızgara yemeklerin yanında servis edebilirsiniz; kahvaltı sofrasına da yakışır. Kremsi avokado, çıtır sebzelerle hoş bir karşıtlık oluşturur. Lif ve doymamış yağ bakımından öne çıkar. Daha doyurucu olması için baklagillerle, ferah kalması için bol yeşillikle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.71g
Omega 6:3 oranı 10.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.