Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 zengini, lifli, düşük şeker
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
6 adet (orta) Avokadolu Somonlu Sushi (120 g) 216 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 9 g protein, 7.8 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 120 g
216
KCAL / 120G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 17% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 36 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 72 kcal |
| 4 adet (orta) | 80 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 216 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 288 kcal |
| 1 paket (büyük) | 160 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokadolu somonlu sushi genellikle sirkeli sushi pirinci, somon, avokado ve nori yosunuyla hazırlanır. İçine salatalık eklenebilir; soya sosu, wasabi ve zencefil çoğunlukla yanında sunulur. Kullanılan malzemeler tarifin çiğ ya da pişmiş somon içermesine göre değişir.
Avokadolu somonlu sushi hem çiğ hem de pişmiş somonla yapılabilir. Restoranda sipariş verirken somonun çiğ olup olmadığını sorun; evde hazırlıyorsanız çiğ balık kullanmak zorunda değilsiniz, pişmiş somon da tercih edebilirsiniz.
Evet, avokadolu somonlu sushi somondan omega-3, avokadodan lif ve pirinçten enerji sağlar. Ancak soya sosu tuzu artırabilir; daha dengeli bir öğün için sosu ölçülü kullanıp yanında sebze tercih edebilirsiniz.
Avokadolu somonlu sushi çiğ somon içeriyorsa hamilelikte tercih edilmemelidir; çiğ balık gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşır. İyi pişmiş somonla hazırlanmış, hijyenik biçimde saklanmış bir seçenek daha uygundur; kişisel öneri için sağlık uzmanınıza danışın.
Avokadolu somonlu sushi için sirkeli sushi pirincini soğutun, nori üzerine yayın ve somonla avokadoyu ortaya yerleştirin. Mat yardımıyla sıkıca sarıp keskin, nemli bir bıçakla dilimleyin; çiğ balık kullanacaksanız sushi tüketimine uygun, güvenilir bir kaynaktan alın.
Avokadolu somonlu sushi buzdolabında kapalı bir kapta, soğuk tutulmalı ve mümkünse hazırlandığı gün yenmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş sushi tüketilmemelidir; avokado bekledikçe kararabilir, pirincin dokusu da bozulabilir.
Avokadolu somonlu sushi en sık soya sosuyla, isteğe göre wasabi ve turşu zencefille yenir. Soya sosunu sushinin pirinçli kısmına batırmak pirincin dağılmasını önler; tuz alımını azaltmak için sosu az kullanabilirsiniz.
Avokadolu somonlu sushi dondurulması önerilen bir yemek değildir. Çözüldüğünde avokado yumuşayıp kararabilir, pirinç sertleşebilir ve çiğ somonun dokusu değişebilir; artan porsiyonu dondurmak yerine buzdolabında tutup kısa sürede tüketin.
Avokadolu somonlu sushi yanında miso çorbası, edamame veya hafif bir salata servis edilebilir. Turşu zencefil, lokmalar arasında damak tadını yeniler; aynı öğünde soya sosu gibi tuzlu eşlikçileri fazla kullanmamaya çalışın.
Avokadolu somonlu sushi çoğunlukla içi malzemeli, rulo biçiminde hazırlanır; nigiri ise elde şekillendirilmiş pirincin üzerine bir parça balık konularak yapılır. Avokado rulo içinde kullanılabilir, ancak nigiri genellikle somonun tadını öne çıkarır.
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
D Vitamini
3µg · 15% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
6 adet (orta) (120 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokadolu somonlu sushi, Japon mutfağındaki maki rulolarından esinlenen; sirkeli sushi pirinci, nori, somon ve avokadoyla hazırlanan bir yemektir. Somon çiğ, pişmiş ya da füme kullanılabilir; iç harç ve sunum tarife göre değişir.
Türkiye’de genellikle restoranlarda sipariş edilir; soya sosu, zencefil turşusu ve wasabiyle, tek lokmalık parçalar hâlinde yenir. Pirinç doyuruculuk sağlarken somon omega-3, avokado ise lif katkısı sunar. Daha hafif bir öğün için yanında sebzeli bir salata tercih edebilir, soya sosunu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.