Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥑
Lif ve sağlıklı yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (kalın) Avokadolu siyez ekmeği (70 g) 133 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 18.1 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 5.7 g yağ ve 4.1 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (kalın) · 70 g
133
KCAL / 70G
Karbonhidrat
18.1g
· 7% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
5.7g
· 7% GDV
Lif
4.1g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 10% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 133 kcal | |
| Yağ | 5.7 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 18.1 g | 7% |
| Lif | 4.1 g | 15% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 133 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 86 kcal |
| 1 adet (orta) | 85 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 140 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 210 g | 399 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokadolu siyez ekmeği, ezilmiş olgun avokadonun siyez unu, su ve ekmek mayasıyla hazırlanan hamura katılmasıyla yapılabilir. Hamuru yoğurduktan sonra mayalandırıp kalıpta pişirin; avokadonun su oranı değiştiği için unu azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın.
Avokadolu siyez ekmeğinde genellikle siyez unu, avokado, su, maya ve tuz bulunur. Tarife göre zeytinyağı, çekirdek veya baharat da eklenebilir; ürün hazır satılıyorsa içindekiler tarife ve markaya göre değişir.
Avokadolu siyez ekmeğinde avokado çoğunlukla ezilerek hamura katılır; bu, ekmeğe nemli ve yumuşak bir doku verir. Dilimin üstüne sürülen avokado ise ayrı bir servis şeklidir ve ekmeğin kendi tarifindeki avokadoyla aynı şey değildir.
Evet, avokadolu siyez ekmeğinde siyez unu yerine buğday unu kullanabilirsiniz; ancak ekmeğin kendine özgü tadı ve dokusu değişir. Unlar farklı miktarda su çekebildiğinden, hamurun kıvamını kontrol ederek sıvı veya unu kademeli ekleyin.
Avokadolu siyez ekmeği, avokadonun nemi ve siyez ununun hamur yapısı nedeniyle daha yoğun olabilir. Hamura fazla avokado ya da sıvı eklemek dokuyu ağırlaştırır; ekmeği kesmeden önce tamamen soğutmak da içinin hamurumsu görünmesini önler.
Avokadolu siyez ekmeğini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Avokado nemi artırabildiğinden ekmek çabuk bozuluyorsa buzdolabına alın; yemeden önce kısa süre ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Evet, avokadolu siyez ekmeğini dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutun, dilimleyip dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyun ve hava almayan bir dondurucu poşetine yerleştirin; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarıp çözdürebilirsiniz.
Avokadolu siyez ekmeğini kahvaltıda tek başına kızartarak ya da üzerine yumurta, peynir veya domates ekleyerek servis edebilirsiniz. Ekmeğin içinde avokado varsa üzerine tekrar avokado sürmek şart değildir; farklı dokular için taze sebzelerle sunabilirsiniz.
Evet, avokadolu siyez ekmeğini tost makinesinde veya tavada kızartabilirsiniz. Avokado içeren dilimler dıştan çabuk renk alabileceği için orta ısı kullanın ve ekmeği sık sık kontrol edin; kızartma, ekmeğin içindeki nemi azaltıp yüzeyini gevrekleştirir.
Avokadolu siyez ekmeği diyabeti olanlar için otomatik olarak uygun ya da uygunsuz sayılmaz; ekmeğin karbonhidratı kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önem taşır; kişisel kan şekeri hedefleriniz için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B5
0.55mg · 11% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
Folat
40.6µg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.64mg · 28% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
81mg · 12% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
200mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (kalın) (70 g) için alınan 133 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokadolu siyez ekmeği, Anadolu’da yetiştirilen eski bir buğday türü olan siyez unuyla hazırlanan, avokado içeren bir ekmektir. Siyezin kendine özgü, hafif fındıksı tadı ve tok dokusu vardır; avokado ekmeğe yumuşaklık ve hafif bir meyvemsilik katar.
Türkiye’de kahvaltıda ya da çay yanında sade yenebilir; üzerine domates, yeşillik veya yumurta ekleyerek daha doyurucu bir dilim hazırlayabilirsiniz. Lif ve doymamış yağ içeren bu ekmek, klasik beyaz ekmeğe göre daha belirgin tahıl tadı arayanlara uygundur. Avokadonun lezzetini öne çıkarmak için yanında fazla yağlı olmayan eşlikçiler seçin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.