Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağ ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (küp doğranmış) Avokadolu salsa (30 g) 30 kaloridir. 100 gramında 101 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 2.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 4.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) · 30 g
30
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 5% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 30 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 35 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 30 g | 30 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 15 g | 15 kcal |
| 1 ons (küp doğranmış) | 28 g | 28 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 60 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 61 kcal |
| 100 g | 100 g | 101 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 121 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 121 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 240 g | 242 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 101 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokadolu salsa, ezilmiş ya da doğranmış avokadonun domates, soğan, kişniş ve limon veya misket limonuyla buluşturulduğu taze bir sostur. Tarifine göre tomatillo ve acı biber de içerebilir.
Avokadolu salsa genellikle daha sulu ve parçalıdır; guacamole ise çoğunlukla ezilmiş avokadoyu temel alan daha yoğun bir dip sostur. Tarifler örtüşebilir, ancak salsa tariflerinde domates, tomatillo veya daha fazla limon suyu sık görülür.
Avokadolu salsa yapmak için olgun avokadoyu doğrayıp domates, soğan, kişniş, limon suyu ve tuzla karıştırın. Daha acı bir tat için jalapeño veya başka bir acı biber ekleyin; pürüzsüz değil, hafif parçalı bırakabilirsiniz.
Avokadolu salsanın kararmasını yavaşlatmak için limon veya misket limonu suyu ekleyin ve yüzeyine temas edecek şekilde kapatıp buzdolabına koyun. Asit kararmayı geciktirir; en iyi rengi ve tadı için taze tüketin.
Avokadolu salsa tortilla cipsiyle dip sos olarak, taco ve quesadilla içinde ya da ızgara balık ve tavuk yanında yenir. Taze tadı, baharatlı yemekleri dengeler; servis etmeden hemen önce üzerine biraz limon sıkabilirsiniz.
Avokadolu salsa hava geçirmez kapta buzdolabında genellikle bir ila iki gün saklanabilir, ancak rengi ve dokusu zamanla bozulur. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; ekşi koku veya belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Avokadolu salsa dondurulabilir, ancak çözüldüğünde avokado sulanıp dokusu yumuşayabilir. Domates ve soğan gibi malzemeler de gevrekliğini kaybeder; bu nedenle dondurmak yerine az miktarda hazırlayıp taze tüketmek daha iyi sonuç verir.
Avokadolu salsa acı olmak zorunda değildir; acılık kullanılan biber miktarına bağlıdır. Acı biberi çıkararak veya çekirdeklerini temizleyerek daha hafif hazırlayabilir, acı sevenler için doğranmış jalapeño ekleyebilirsiniz.
Avokadolu salsa blenderdan geçirilebilir, fakat geleneksel olarak çoğu tarifte malzemeler doğranıp karıştırılır. Kısa aralıklarla çekmek daha koyu, pürüzsüz bir sos verir; uzun süre çalıştırmak avokadoyu fazla ezip dokuyu sakızlaştırabilir.
Avokadolu salsa genellikle pişirilmeden, taze malzemelerle hazırlanır. Isıtmak avokadonun taze lezzetini ve dokusunu değiştirebilir; sıcak yemeğin yanında sunacaksanız salsayı ocaktan aldıktan sonra ekleyin.
Vitaminler
C Vitamini
4.26mg · 5% GDV
K Vitamini
5.25µg · 4% GDV
Folat
17.4µg · 4% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Magnezyum
8.4mg · 2% GDV
Sodyum
35mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (küp doğranmış) (30 g) için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokadolu salsa, ezilmiş ya da küçük doğranmış avokadonun genellikle domates, soğan, lime veya limon suyu, kişniş ve biberle buluştuğu Meksika esintili bir sostur. Kıvamı püre gibi pürüzsüzden iri parçalıya kadar değişebilir; guacamole’ye benzese de tarifine göre daha sulu ve sos kıvamında hazırlanır.
Türkiye’de tortilla cipsiyle dip sos olarak, taco ve dürümlerin içinde ya da ızgara et, tavuk ve balığın yanında sunabilirsiniz. Avokado, bu salsaya lif ve çoğunlukla doymamış yağlardan gelen dolgun bir besin karakteri verir; 100 gramında 4,5 g lif bulunur. Daha hafif bir eşlikçi için cips yerine salatalık ve havuç dilimleriyle deneyin; limon suyu da tadını canlı tutar.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.