Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥑
Sağlıklı yağ ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Avokadolu otlu sos (30 g) 44 kaloridir. 100 gramında 147 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.4 mg B5 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
44
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 5% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.57 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 44 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 22 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 74 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 147 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 176 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 147 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokadolu otlu sosu yapmak için olgun avokadoyu maydanoz, dereotu veya kişniş gibi taze otlar, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağıyla ezin ya da blenderdan geçirin. Kıvamını suyla açıp tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Avokadolu otlu sosun temel malzemeleri avokado ve taze otlardır; sık kullanılan eklemeler limon suyu, sarımsak, zeytinyağı ve tuzdur. Tarifler değişebilir, ancak yoğurt eklemek sosu vegan olmaktan çıkarır.
Hayır, avokadolu otlu sos guacamole ile aynı değildir. Guacamole genellikle avokado, limon veya lime, soğan ve domatesle hazırlanır; avokadolu otlu sosta ise maydanoz, dereotu ya da kişniş gibi yeşillikler daha belirgin olabilir.
Avokadolu otlu sosun kararmasını yavaşlatmak için limon suyu ekleyin ve sosu hava almayacak şekilde kapatın. Streç filmi sosun yüzeyine değecek biçimde örtmek de hava temasını azaltır; yine de sosu taze tüketmek en iyi sonucu verir.
Avokadolu otlu sos, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 1–2 gün iyi kalır. Avokado kesildikten sonra rengi ve tazeliği hızla değişebildiğinden, kokusunda veya görünümünde bozulma varsa tüketmeyin.
Evet, avokadolu otlu sos dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha sulu veya pütürlü olabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez kapta dondurun ve çözdürdükten sonra karıştırarak sandviç ya da dip sos olarak kullanın.
Avokadolu otlu sos; ızgara sebze, balık, tavuk, patates ve salatalarla iyi gider. Sofrada meze veya dip sos olarak ekmek ve çiğ sebzelerin yanında da sunabilir, kebap ya da köfte tabaklarına ferah bir eşlikçi olarak koyabilirsiniz.
Evet, avokadolu otlu sos makarnada kullanılabilir. Sosu ocakta uzun süre pişirmek yerine haşlanmış makarnaya ocaktan aldıktan sonra karıştırın; gerekirse biraz makarna suyu ekleyerek daha akışkan ve makarnaya tutunan bir kıvam elde edin.
Evet, avokadolu otlu sos sandviçte mayonez yerine sürülebilir. Avokadonun kremamsı dokusu ekmeğe kolay yayılır; sosun nemi ekmeği yumuşatabileceğinden, sandviçi hazırladıktan kısa süre sonra tüketmeniz daha iyi olur.
Evet, avokadolu otlu sos dengeli bir öğünün parçası olabilir; avokado sağlıklı yağlar ve lif, taze otlar ise lezzet katar. Porsiyonu ve yanında yediklerinizi göz önünde bulundurarak sebze, baklagil veya protein içeren yemeklere ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B5
0.41mg · 8% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
K Vitamini
6µg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
154mg · 5% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
Fosfor
16mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokadolu otlu sos, ezilmiş avokadonun taze otlarla ve genellikle limon suyu, zeytinyağı ya da baharatlarla buluşturulduğu kremamsı bir sostur. Tek bir yöreye özgü geleneksel bir tariften çok, avokadonun yaygınlaşmasıyla ev mutfaklarında da yer bulan çağdaş bir hazırlama biçimidir.
Yumuşak dokusu ve hafif, yeşil aromasıyla kızarmış ekmeğe sürülebilir; sebze tabaklarının yanında meze, sandviçlerde ise sürülebilir bir katman olarak sunabilirsiniz. Yağ ve lif açısından öne çıkar; 100 gramında 6,4 g lif bulunur. Daha hafif bir tat için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otları artırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 15.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.