Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağ ve protein içeren kremamsı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Avokadolu lor sosu (30 g) 50 kaloridir. 100 gramında 167 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 41.4 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
50
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 18% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 50 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 8 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 75 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 150 kcal |
| 100 g | 100 g | 167 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 401 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 167 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokadolu lor sosu, olgun avokadoyu lorla ezip karıştırarak hazırlanır. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz; daha pürüzsüz bir kıvam için malzemeleri çatalla ezin veya kısa süre blenderdan geçirin.
Avokadolu lor sosu ekmek, kızarmış ekmek ve galeta üzerine sürülebilir. Kahvaltıda yumurta veya domatesin yanında, öğünlerde ise sandviç, dürüm ve çiğ sebzelerle dip sos olarak servis edebilirsiniz.
Avokadolu lor sosunun rengini korumak için üzerine limon suyu gezdirin ve hava almayacak biçimde kapatın. Buzdolabında saklayıp mümkün olduğunca taze tüketin; avokado hava ile temas ettikçe kararabilir.
Avokadolu lor sosu buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır ve en iyi tadı tazeyken verir. Avokado kararmaya, sulanmaya veya ekşi kokmaya başladıysa tüketmeyin; hazırladığınız gün ya da ertesi gün bitirmeye çalışın.
Avokadolu lor sosunu dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde lor su salabilir, avokadonun dokusu da pütürlü hale gelebilir; bu nedenle küçük miktarlarda hazırlayıp taze tüketmeniz daha uygundur.
Avokadolu lor sosu için tuzu az, taze lor kullanabilirsiniz. Kuru lor daha yoğun ve taneli bir kıvam verir; çok kuruysa karışıma az miktarda yoğurt veya zeytinyağı ekleyerek yumuşatabilirsiniz.
Evet, avokadolu lor sosuna limon suyu eklenebilir. Limon avokadonun kararmasını yavaşlatır ve lorun sütlü tadını dengeler; önce az miktar ekleyip tadına göre artırın.
Avokadolu lor sosu cıvıksa daha fazla lor ekleyerek koyulaştırabilirsiniz. Çok fazla limon suyu veya başka sıvı kullandıysanız azar azar lor ilave edip karıştırın; kıvamı oturana kadar sosu soğuk tutun.
Evet, avokadolu lor sosuna sarımsak yakışır; ancak tadı baskınlaşabileceği için az miktarla başlayın. Kahvaltıda daha hafif bir tat istiyorsanız sarımsak yerine dereotu, maydanoz veya taze soğan kullanabilirsiniz.
Avokadolu lor sosunu kahvaltıda kızarmış ekmeğe sürüp üzerine pul biber, çörek otu veya taze otlar ekleyerek servis edebilirsiniz. Yanına domates, salatalık ve haşlanmış yumurta koymak pratik bir kahvaltı tabağı oluşturur.
Vitaminler
B5
0.25mg · 5% GDV
B12
0.11µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
K Vitamini
4.74µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
41mg · 6% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
77mg · 3% GDV
Kalsiyum
28mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
94mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokadolu lor sosu, olgun avokadonun yumuşak, hafif taneli lor peyniriyle ezilip karıştırılmasıyla hazırlanan pratik bir sostur. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, evde kolayca yapılan çağdaş bir eşleşmedir; kıvamı isteğe göre pürüzsüz bırakılabilir ya da biraz dokulu tutulabilir.
Avokadonun yağlı, yumuşak lezzeti lorun hafifliğiyle dengelenir. Kahvaltıda ekmeğe sürülebilir, çiğ sebzelerin yanında sunulabilir veya sandviç ve dürümlere eklenebilir; çay sofrasında da tuzlu bir eşlikçi olur. Protein ve yağ içeriği belirgindir; daha hafif bir sos için avokado miktarını azaltıp lor ve limonla kıvam verebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.