Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥑🍳
Protein, sağlıklı yağlar ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Avokadolu labneli poşe yumurta (180 g) 295 kaloridir. 100 gramında 164 kalori vardır. İçinde 7.4 g karbonhidrat, 14.8 g protein, 23.6 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 30.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
295
KCAL / 180G
Karbonhidrat
7.4g
· 3% GDV
Protein
14.8g
· 30% GDV
Yağ
23.6g
· 30% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 20% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kcal | |
| Yağ | 23.6 g | 30% |
| Doymuş yağ | 6.26 g | 31% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 7.4 g | 3% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 14.8 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 295 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 18 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 30 g | 49 kcal |
| 1 adet (orta) | 55 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 164 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 110 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 197 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 164 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokadolu labneli poşe yumurta için önce labneyi tabağa yayın, üzerine ezilmiş ya da dilimlenmiş avokado koyun ve poşe yumurtayı ekleyin. Yumurtayı kaynamayan, hafifçe fokurdayan suda akı toparlanana kadar pişirip hemen servis edin.
Avokadolu labneli poşe yumurtada dağılmayı önlemek için çok taze yumurta kullanın ve suyu sertçe kaynatmayın. Yumurtayı küçük bir kaseye kırıp suya yavaşça bırakın; hafif hareketli su, akın sarının çevresinde toplanmasına yardımcı olur.
Hayır, avokadolu labneli poşe yumurta için sirke şart değildir. Sirke yumurta akının daha çabuk toparlanmasına yardımcı olabilir; kullanırsanız az miktar ekleyin ve yumurtayı servis etmeden önce süzerek sirke tadının tabağa taşınmasını önleyin.
Avokadonun kararmasını önlemenin en iyi yolu onu avokadolu labneli poşe yumurtayı servis etmeden hemen önce kesmektir. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa kesilmiş yüzeye limon suyu sürüp hava almayacak şekilde kapatın ve buzdolabında bekletin.
Evet, avokadolu labneli poşe yumurtada labne yerine süzme yoğurt veya yumuşak keçi peyniri kullanabilirsiniz. Süzme yoğurt daha ekşi ve hafif bir taban oluşturur; keçi peyniri ise daha belirgin, tuzlu bir lezzet verir.
Avokadolu labneli poşe yumurtayı kahvaltıda sıcak, poşe yumurtanın sarısı akışkanken servis edin. Üzerine karabiber, pul biber veya taze ot ekleyebilir; tabağı kızarmış ekmek ve domates gibi kahvaltılıklarla tamamlayabilirsiniz.
Akışkan sarılı avokadolu labneli poşe yumurta, yumurta yeterince taze ve güvenli koşullarda saklanmışsa çoğu yetişkin için yenebilir; ancak çiğ ya da az pişmiş yumurta gıda kaynaklı hastalık riski taşır. Hamileler ve bağışıklığı baskılanmış kişiler yumurtayı tamamen pişirmelidir.
Avokadolu labneli poşe yumurtayı tamamen hazırlayıp bekletmek iyi sonuç vermez; avokado kararabilir, yumurta sarısı da sertleşir. Labneyi ve avokadoyu önceden tabağa hazırlayabilir, poşe yumurtayı ise servis etmeden hemen önce pişirebilirsiniz.
Avokadolu labneli poşe yumurtanın yanına kızarmış ekmek, çeri domates veya roka iyi gider. Ekmek, akışkan yumurta sarısını ve labneyi almak için kullanışlıdır; daha doyurucu bir kahvaltı için tabağa salatalık ve zeytin de ekleyebilirsiniz.
Avokadolu labneli poşe yumurtada yumurta yağda kızartılmak yerine kabuksuz olarak sıcak suda pişirilir; sahanda yumurta ise tavada pişer. Bu yemekte labne ve avokado yumurtanın altına konarak kremamsı, taze bir taban oluşturur.
Vitaminler
Biotin
14.58µg · 49% GDV
B12
0.86µg · 36% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
B5
1.4mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
272mg · 39% GDV
İyot
41µg · 27% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
499mg · 15% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokadolu labneli poşe yumurta, suda pişirilmiş yumurtanın ezilmiş ya da dilimlenmiş avokado ve koyu kıvamlı labneyle bir araya geldiği, günümüz brunch sofralarında görülen bir tabaktır. Geleneksel bir Türk yemeği değildir; poşe yumurta geleneğini, Orta Doğu mutfağında yaygın olan labneyle buluşturur.
Yumurta sarısı akışkan bırakılır ve ekmeğe, avokadoya ya da labneye karıştırılarak yenir. Türkiye’de kahvaltıda veya hafta sonu geç kahvaltısında, kızarmış ekmek ve çayla sunabilirsiniz. Proteinle birlikte yağ ve kalsiyum da sağlar; 100 gramında 8,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ekmeği ölçülü tutup avokadoyu ince bir katman halinde kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.92g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.