Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağ ve protein içeren tuzlu sürülebilir karışım
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Avokado ve tulum peyniri ezmesi (30 g) 77 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 49.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
77
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 13% · Yağ 80%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.13 g | 11% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 77 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 38 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 64 kcal |
| 1 adet (kalın) | 40 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 115 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 191 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 306 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Olgun avokadonun içini çatalla ezin ve ufalanmış tulum peyniriyle karıştırın. İsterseniz limon suyu, karabiber veya ince kıyılmış yeşillik ekleyin; peynir tuzlu olabileceğinden tuz eklemeden önce tadına bakın.
Avokado ve tulum peyniri ezmesi kremamsı, tuzlu ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Avokado yumuşak ve yağlı bir doku verirken tulum peyniri belirgin, keskin bir lezzet katar.
Avokado ve tulum peyniri ezmesini ekmeğe sürerek kahvaltıda yiyebilirsiniz. Haşlanmış yumurta, domates, salatalık ve zeytinle iyi gider; peynirin tuzluluğu nedeniyle üzerine ayrıca tuz eklemeniz gerekmeyebilir.
Avokado ve tulum peyniri ezmesinin yüzeyine limon suyu gezdirip hava almayacak şekilde kapatın. Avokado havayla temas edince kararır; ezmeyi hazırladıktan sonra hemen soğutmak ve kısa sürede tüketmek de renk değişimini azaltır.
Avokado ve tulum peyniri ezmesini kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp en iyi lezzet ve görünüm için bir ila iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yüzeyi kararmışsa ve kokusu değişmişse yemeyin.
Avokado ve tulum peyniri ezmesini dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde avokado sulanıp dokusu pütürlü hale gelebilir, peynirle karışımı da tazeliğini kaybedebilir; en iyi sonuç için yiyeceğiniz miktarı taze hazırlayın.
Avokado ve tulum peyniri ezmesinde tulum yerine beyaz peynir veya feta kullanabilirsiniz. Bu peynirler benzer tuzlu ve ufalanabilir bir doku verir, ancak tulumun kendine özgü keskin aroması farklı olur; tuzu karışıma azar azar ekleyin.
Avokado ve tulum peyniri ezmesi için hafifçe bastırınca esneyen, fakat ezik olmayan olgun bir avokado seçin. Taş gibi sert avokadoyu ezmek zor olur; çok yumuşamış veya içi kararmış olanlar ise ezmeye iyi doku vermez.
Hayır, avokado ve tulum peyniri ezmesi guacamole ile aynı değildir. Tulum peyniri ezmeye tuzlu, yoğun bir peynir tadı ve daha dolgun bir doku verir; guacamole ise genellikle avokadoya limon, soğan ve benzeri malzemeler eklenerek hazırlanır.
Evet, avokado ve tulum peyniri ezmesini sıcak yemeğin üzerine sonradan ekleyebilirsiniz. Sıcak tostun veya fırınlanmış sebzelerin üstünde servis edin; uzun süre pişirmek avokadonun rengini ve taze tadını olumsuz etkileyebilir.
Vitaminler
B5
0.28mg · 6% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
Folat
21.6µg · 5% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
50mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Kalsiyum
54mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
117mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokado ve tulum peyniri ezmesi, olgun avokadonun ezilip ufalanmış tulum peyniriyle karıştırılmasıyla hazırlanan tuzlu, sürülebilir bir karışımdır. Tulumun yöresine göre değişen keskinliği ve tuzu, avokadonun yumuşak tadıyla dengelenir; evde limon suyu ve yeşilliklerle de çeşnilendirilebilir.
Kahvaltıda ekmeğe sürerek, çay yanında küçük bir atıştırmalık olarak ya da meze sofrasında servis edebilirsiniz. Kıvamı kremamsı, tadı hafif ekşi ve belirgin biçimde tuzludur. Yağ oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir ezmedir; tulum peyniri de protein katkısı sağlar. Daha hafif bir sunum için ek yağ eklemeden hazırlayın, salatalık veya domatesle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.54g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 15.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.