Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar, lif, vitamin E ve potasyum açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Avokado Sos (30 g) 51 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 4.5 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.4 mg B5 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
51
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 5% · Yağ 79%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 51 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 51 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 9 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 26 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 85 kcal |
| 1 adet (bütün) | 60 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 170 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 204 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokado sosu, olgun avokadonun ezilip limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla karıştırılmasıyla yapılır. Daha pürüzsüz bir kıvam için malzemeleri blenderdan geçirin; sarımsak ve yoğurt da ekleyebilirsiniz.
Avokado sosuna genellikle limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağı konur. Sarımsak, yoğurt, taze kişniş veya dereotu lezzetini değiştirebilir; kıvamı koyuysa az miktarda su ekleyebilirsiniz.
Avokado sosu genellikle daha pürüzsüz ve akışkan, guacamole ise ezilmiş avokado parçaları içeren daha taneli bir sostur. Guacamole çoğunlukla domates, soğan ve kişnişle hazırlanır; avokado sosunda yoğurt veya limon da kullanılabilir.
Avokado sosunun kararmasını yavaşlatmak için içine limon suyu ekleyip hava geçirmeyen bir kaba koyun. Yüzeyine temas edecek şekilde streç film kapatmak da havayla temasını azaltır; buzdolabında bekletin.
Ev yapımı avokado sosu buzdolabında kapalı bir kapta genellikle bir ila iki gün dayanır. Limon suyu kararmayı yavaşlatsa da sosun tazeliğini garanti etmez; ekşi koku veya belirgin renk değişimi varsa tüketmeyin.
Evet, avokado sosu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı daha sulu veya pütürlü olabilir. Limon suyu ekleyip hava almayan küçük bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve yeniden karıştırın.
Avokado sosu taco, dürüm, sandviç, salata ve ızgara sebzelerin yanında servis edilir. Fırın patates veya çıtır ekmekle dip sos olarak da kullanabilirsiniz; tadı özellikle limonlu ve baharatlı yemeklerle uyumludur.
Evet, avokado sosu makarnaya eklenebilir; kremamsı bir kaplama için sosu haşlama suyundan biraz ayırdığınız suyla inceltin. Sosu uzun süre kaynatmayın, çünkü ısı rengini ve taze tadını bozabilir.
Avokado sosu kahvaltıda ekmeğe sürülerek, yumurta yanında veya sebzeli tostlarda yenebilir. Limon ve karabiberle tatlandırılmış sos, sade ekmekte de lezzetli olur; önceden hazırladıysanız kararmaması için üzerini kapalı tutun.
Evet, avokado sosu sandviç ve dürümlerde mayonez yerine kullanılabilir. Daha az yoğun bir tat için yoğurt veya limonla inceltin; avokadonun dokusu ve aroması mayonezden farklı olduğu için sonuç birebir aynı olmaz.
Vitaminler
B5
0.42mg · 8% GDV
E Vitamini
0.75mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
K Vitamini
5.4µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
Magnezyum
9mg · 2% GDV
Çinko
0.21mg · 2% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 51 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokado sosu, olgun avokadonun ezilip ya da blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan, çoğu zaman limon veya misket limonu suyu ve otlarla tatlandırılan koyu kıvamlı bir sostur. Avokadonun ana malzeme olduğu soslar Meksika ve Latin Amerika mutfaklarında yaygındır; tarifler bölgeye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Yumuşak, kremamsı dokusu ve hafif, taze tadıyla ekmeğe sürülebilir; dürüm, ızgara sebze veya balığın yanında dip sos ya da meze gibi sunabilirsiniz. Zeytinyağlılara ve kahvaltılık tostlara da yakışır. Besin değerinin büyük kısmı yağdan gelir; lif de sağlar, ancak protein bakımından zengin değildir. Daha ferah ve hafif bir tat için limon, taze ot ve baharat ekleyip porsiyonu ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.