Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar, lif, vitaminler ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Avokadolu salata (150 g) 180 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 14.3 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 1.4 mg B5 ile günlük ihtiyacın %27'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Avokadolu salata, olgun avokadonun domates, ince doğranmış mor soğan ve taze otlarla bir araya getirildiği, tek bir yöreye bağlı olmayan ferah bir salatadır. Limon suyu ve az miktarda zeytinyağı gibi hafif bir sosla hazırlanabilir.
Avokado yumuşak ve kremamsı, domates sulu, soğan ise hafif keskin bir tat verir. Türkiye’de yaz sofralarında meze ya da ana yemeğin yanında salata olarak sunabilir; ızgara balıkla da iyi gider. Avokadonun sağlıklı yağları ve lif içeriği salatayı doyurucu kılar. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp otları ve limonu öne çıkarabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 6% · Yağ 70%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B5
0.9mg · 18% GDV
Folat
55µg · 14% GDV
K Vitamini
15µg · 13% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
320mg · 9% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Avokadolu salata, olgun avokadoyu küp doğrayıp domates, kırmızı soğan ve taze otlarla karıştırarak yapılır. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin; avokadonun ezilmemesi için nazikçe harmanlayıp hemen servis edin.
Avokadolu salataya domates, kırmızı soğan, maydanoz veya kişniş çok yakışır. Salatalık, mısır ya da nar taneleriyle farklılaştırabilirsiniz; limon suyu ve zeytinyağı ise avokadonun kremamsı dokusunu dengeleyen pratik bir sostur.
Avokadolu salatanın kararmasını yavaşlatmak için doğradığınız avokadoyu hemen limon suyuyla harmanlayın. Salatayı hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında bekletin; en iyi renk ve doku için servis etmeden kısa süre önce hazırlayın.
Avokadolu salata için avokado hafifçe bastırıldığında nazikçe esnemeli, ancak parmak izi kalacak kadar yumuşak olmamalıdır. Taş gibi sert meyve kolay doğranmaz; aşırı yumuşamış veya içi kararmış avokado ise salatada dağılabilir.
Avokadolu salata buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir, ancak avokado bekledikçe kararır ve yumuşar. En iyi tat ve doku için aynı gün tüketin; artanı ertesi güne bırakacaksanız limonlayıp hava almayacak şekilde kapatın.
Avokadolu salata ızgara balık, tavuk veya yumurtalı yemeklerin yanında iyi gider. Türk sofrasında ana yemeğin yanında meze gibi sunabilir, ekmek üstünde hafif bir öğün olarak da tüketebilirsiniz.
Evet, avokadolu salataya yoğurt ekleyebilirsiniz; bu, salatayı daha kremamsı ve hafif ekşimsi yapar. Yoğurdu limon, sarımsak ve az tuzla karıştırıp salataya sos olarak ekleyin; çok fazla kullanırsanız avokadonun tadı geri planda kalabilir.
Evet, avokadolu salata kahvaltıda yenebilir. Yumurta, peynir ve tam tahıllı ekmekle birlikte servis ederek daha doyurucu bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz; avokado bekledikçe karardığından salatayı sofraya çıkarmadan hemen önce karıştırın.
Evet, avokadolu salataya az miktarda nar ekşisi ekleyebilirsiniz. Ekşi-tatlı lezzeti domates ve soğanla uyumludur; avokadonun tadını bastırmaması için önce az ekleyip salatayı tattıktan sonra miktarı ayarlayın.
Avokadolu salata, lif ve yağ içeriği sayesinde öğüne doyuruculuk katabilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Daha hafif bir öğün için sosu ölçülü kullanın ve salatayı sebze, baklagil veya yağsız bir protein kaynağıyla tamamlayın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.