Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağlar içerir, fesleğen aromalı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Avokado pesto sos (30 g) 93 kaloridir. 100 gramında 310 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 8.8 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 23.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
93
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 5% · Yağ 84%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.38 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 93 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 16 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 47 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 87 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 140 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 186 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 744 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Avokado pesto sosu, olgun avokadonun fesleğen, zeytinyağı, sarımsak ve çoğu tarifte peynirle ezilmesiyle hazırlanan kremamsı bir sostur. Tarifine çam fıstığı veya başka kuruyemişler de eklenebilir.
Avokado pesto sosu, olgun avokadoyu fesleğen, zeytinyağı, sarımsak ve limon suyuyla pürüzsüzleşene kadar ezerek yapılır. İsterseniz rendelenmiş peynir ve çam fıstığı ekleyin; kıvamı açmak için az miktarda su kullanın.
Avokado pesto sosunu haşlanmış makarnaya ocaktan aldıktan sonra ekleyip karıştırın. Birkaç kaşık makarna suyuyla inceltmek sosun makarnaya daha iyi tutunmasını sağlar; sosu uzun süre kaynatmak rengini ve taze tadını azaltabilir.
Avokado pesto sosuna limon suyu eklemek ve sosu hava almayacak şekilde kapatmak kararmayı yavaşlatır. Üzerine ince bir tabaka zeytinyağı döküp buzdolabında saklayın; kesilmiş avokadonun yüzeyinin havayla teması rengi koyulaştırır.
Avokado pesto sosu makarna, sandviç, tost ve kızarmış ekmekle iyi gider; ızgara sebze veya tavuk yanında da servis edilebilir. Yoğun kıvamlıysa yoğurt ya da az suyla açıp dip sos olarak kullanabilirsiniz.
Avokado pesto sosu, kapalı bir kapta buzdolabında en iyi şekilde taze hazırlanmış olarak tüketilir; rengi ve tadı bekledikçe değişebilir. Üzerini hava almayacak biçimde kapatın ve kötü koku ya da görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, avokado pesto sosu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı ve rengi biraz değişebilir. Küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez kaplarda dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözünen sosu tekrar dondurmayın.
Avokado pesto sosu, klasik fesleğenli pestoda kullanılan zeytinyağının bir kısmını veya tamamını avokadoyla değiştirir. Bu nedenle daha kremamsı ve avokado aromalı olur; klasik pesto ise genellikle daha belirgin fesleğen, peynir ve kuruyemiş tadı taşır.
Avokado pesto sosunun temel malzemeleri olgun avokado, fesleğen, zeytinyağı, sarımsak ve limon suyudur. Tariflerde parmesan benzeri peynir, çam fıstığı, ceviz veya karabiber bulunabilir; malzemeler tarife göre değişir.
Avokado pesto sosu ısıtılabilir, ancak yüksek ateşte kaynatmak yerine sıcak makarnaya ocaktan aldıktan sonra eklemek daha iyi sonuç verir. Böylece sosun rengi daha canlı kalır ve avokadonun taze tadı korunur.
Vitaminler
K Vitamini
23.4µg · 19% GDV
E Vitamini
0.93mg · 6% GDV
Folat
20.4µg · 5% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
156mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
123mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Avokado pesto sosu, olgun avokadonun fesleğen ve genellikle zeytinyağı, sarımsak, limon gibi tatlarla püre hâline getirilmesiyle hazırlanan, İtalyan pestosundan esinlenen bir sostur. Klasik pesto gibi yoğun ve yeşil görünür; avokado ona daha yumuşak, kremamsı bir kıvam verir. Fesleğen kokusu, hafif ekşilik ve sarımsağın keskinliği dengeli bir tat oluşturur.
Türkiye’de makarnaya karıştırabilir, ekmek üstüne sürebilir ya da sandviç ve ızgara sebzelerin yanında servis edebilirsiniz. Yağ oranı yüksektir; lif de içerir. Daha hafif bir öğün için az miktarda kullanıp bol sebze veya sade makarnayla eşleştirmek iyi bir seçimdir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 17.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.